أضلاع لحم الخنزير في ماء مالح قهوة من جوليا فيسوتسكايا (نينجا جريل)

ضلوع لحم الخنزير في تتبيلة قهوة أوت جوليا فيسوتسكايا (شواية نينجا)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خنزير
قهوة باردة
عسل
ملح ، فلفل ، زبدة

طريقة طهو

وصفة أصلية للغاية ، كنت أرغب في تجربتها لفترة طويلة ، وما زلت أحضرها.
قد يكون القلي بالزيت في مقلاة لذيذًا ، لكنه سمين قليلاً بالنسبة لنا ، لذلك استخدمت الشواية ، ويمكنك القيام بذلك في مقلاة ، وفرن ، وشواية ملامسة ، ومثلي في شواية نينجا.
تحتاج أولاً إلى نقع اللحم. ماء مالح للطبخ - قهوة باردة وعسل وملح. كل شىء.
الآن نأخذ جرعة ، نضع لحم الخنزير هناك ، لدي رقبة على العظم ، نملأها بالتتبيل.

نتركها لبضع ساعات ، يمكنك بين عشية وضحاها.
بعد ساعتين ، نبدأ في الطهي ، ونضع الشواية / الفرن / المقلاة على نار هادئة.
نخرج اللحم ونجفف جيدا على مناشف ورقية.
يُقلى لحم الخنزير الخاص بالمؤلف في الزبدة ، لتحقيق نتيجة مماثلة أكثر ، قمت بتسخين الزبدة ولطخت القطع بفرشاة.

نضع اللحم في الشواية المسخنة ، برنامج عالي لمدة 12 دقيقة.

رائحة لا توصف ، القليل من القهوة ، القليل من الزبدة واللحوم ستذهب على الفور. لا يمكن وصفه بالكلمات ، يجب استنشاقه.
نغلق الشواية. في عملية الطهي ، اقلب القطع.
في النهاية ، ننبح لمدة دقيقتين أخريين في الشواية ونضعها على طبق.

أتمنى لك وجبة شهية!!

ملحوظة

أصلي

🔗

يطبخ

ليريلكم هو لذيذ وعصير !!! يبدو أنه كان مقلي على شواية فحم !!!

ليتوهكا ttt

وهنا اصطدمت بالرائحة! ممممم ... يا له من جمال !! ولحم الخنزير نفسه وليمة للعيون! ماء مالح أصلي ، شكرًا لك!

ليريل

يطبخ, ليتوهكا ttt، شكر. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لا يمكنني وصف النكهة

سفيتال

ليريلوالله ما غريب! سمعت عن مثل هذه المخللات مع القهوة والكاكاو ، لكنني لم أفعل ذلك أبدًا. الآن ، على خطى الخاص بك ، سوف أطبخ!

ليريل

سفيتالكنت خائفًا أيضًا ، فكرت هكذا ، لكن بالأمس عثرت على اللحم بعيني وقررت. لم أندم على ذلك ، كان أصليًا ولذيذًا.

كابريس 23

أوه ، كم هو غير عادي! تحتاج إلى محاولة!

آنج كاي

وما زلت لا أستطيع وضع ماء مالح القهوة ، على الرغم من أن الوصفة كانت جاهزة لفترة طويلة) لذيذ ، إيروتشكا. أحسنت!

ليريل

كابريس 23, آنج كاي، سيداتي ، شكرًا ، إذا حاولت ، فلن تندم بالتأكيد

آنج كاي

ليريل، لذلك جربته بالفعل) لحم على النار. طيب المذاق)

رادا- dms

ليريل، أحسنت لاتخاذ قرار! اللحوم الخاصة بك لذيذة ، ولكن مع مثل هذا التتبيلة الأصلية يتبين أنها حصرية بشكل عام!
لقد جربت تقريبًا جميع أنواع التتبيلات الغريبة في رأينا ، لسبب ما أحبها جميعًا. صلصة الشوكولاتة جيدة لشرائح اللحم ، اللحم البقري الحقيقي ، سأجد الصور. والكاكاو ، إذا استُخدم بنوعية جيدة ، يتماشى جيدًا مع الأرنب.
فعلت شيئًا مع القهوة ، أو أكلت في مطعم ، أتذكر الذوق. الأيرلندية ، سأعمل بالتأكيد وفقًا لإعادة ضبطك!

SoNika

ليريلشكرا علي المحاولة

يطبخ

ليريلانا لا اكل لحم الخنزير لا احب السمنة منذ الصغر ماذا افعل؟

ليريل

يطبخالدجاج لمساعدتك
فقط من الأفضل أن تقلى في مقلاة بالزيت.
رادا- dms، جربها ، ستحبها بالتأكيد.
SoNika، شكر!!

رادا- dms

اقتباس: الشيف

ليريلانا لا اكل لحم الخنزير لا احب السمنة منذ الصغر ماذا افعل؟

وكشك الشباب؟

يطبخ

اقتباس: ليريل

يطبخالدجاج لمساعدتك
فقط من الأفضل أن تقلى في مقلاة بالزيت.
رادا- dms، جربها ، ستحبها بالتأكيد.
SoNika، شكر!!

ليريللذلك قمت بقلي الدجاج بالزبدة ، ثم دهنه بالعجقة بالثوم ، ثم قليته بالأعشاب ورشته بالثوم ، وطهيت تبغ الدجاج الجورجي ، ولم أعد الوصفة هنا بعد ، لكن الفيديو موجود على القناة !!! فقط لم أنقعه في القهوة ، لم أخمن !!!

اقتباس: رادا- dms