تركيا مع الفاصوليا الحمراء والطماطم في عصيرها الخاص في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-M 4502
الفئة: أطباق اللحوم
مكونات |
| صدور الديك الرومي) | 700 جرام |
| الفاصوليا الحمراء الجافة | 300 غرام |
| الطماطم في عصيرها | 750 جرام |
| فطر فطر طازج | 5 قطع |
| بصلة | حاسب شخصي 1 |
| البقدونس ، الشبت الطازج | بضع اغصان |
| ملح البحر | 1/2 ملعقة صغيرة |
| مزيج الفلفل | 1/2 ملعقة صغيرة |
| بذور الكزبرة الجافة | 1 ملعقة صغيرة |
| زيت عباد الشمس غير مكرر | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
طريقة طهو
- اشطف الفاصوليا جيدًا ، وضعها في وعاء متعدد الطهي ، صب لترًا واحدًا من الماء واتركه على وضع "الطبخ" لمدة 30 دقيقة. ثم يصفى الماء ويضاف البصل المقشر والمقطع والكزبرة ويقلب.
- نقطع صدر الديك الرومي بالطول إلى أطباق ، ونخرج الطماطم من العصير ، ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات. يُقشر الفطر ويُجفف ويُقطّع إلى شرائح بالطول. اغسل البقدونس والشبت وقطع ناعما.
- ضعي الفاصوليا بالتناوب طبقات من الديك الرومي والطماطم والفطر والأعشاب والملح ومزيج الفلفل. ثم نسكب كل شيء مع عصير الطماطم المتبقي من الطماطم والزيت النباتي. اطبخي على وضع "الحساء" لمدة ساعة و 30 دقيقة.
- اتركه لمدة 30 دقيقة في وضع "الحفاظ على السخونة" (إذا كان هناك وقت).
- أتمنى لك وجبة شهية!!
الطبق مصمم ل
4-6 حصصوقت الطبخ:
ساعتان (+30 دقيقة)برنامج الطبخ:
جهاز طهي متعدد الوظائف ريدموند RMC-M 4502 
