طاجن الحنطة السوداء مع اليقطين والكرز (multicooker Redmond RMC-01)

طاجن الحنطة السوداء مع اليقطين والكرز (multicooker Redmond RMC-01)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عصيدة الحنطة السوداء مع اليقطين والكرز	من 0.5 مليون طن من الحنطة السوداء
سميد	0.5 mst
الكفير	0.5 mst
دقيق القمح	1 ش
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
مشروب غازي	0.6 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• في الصباح ، قمت بغلي عصيدة الحنطة السوداء بالحليب مع اليقطين المفروم جيدًا والكرز المجفف من 0.5 مليون طن من الحنطة السوداء. يمكن الاطلاع على وصفة عصيدة الحنطة السوداء هنا.
• 
• سكب السميد الكفير لمدة نصف ساعة. قمت بخلطها مع العصيدة المبردة والزبدة. يقلب في الدقيق والسكر. أضفت صودا الخبز وخلطت.
• دهن الوعاء بالزيت النباتي. نقل العجين.
• 
• وضع الخبز 2 ساعة.
• مباشرة بعد الخبز
• 
• بارد قليلا ، ولكن لا يزال ساخنا
• 
• من الأسفل
• 
• شق (لا يزال ساخنًا)
• 
• صدع (لا يزال ساخنًا)
• 

وقت الطبخ:

ساعتان + ساعة لطهي العصيدة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

طعمها أفضل بكثير مع المربى الحامض (على سبيل المثال ، البرقوق)

تبدو فاتحة للشهية! ألم تقلبها؟

شكر! لا ، لم تقلبها. و لماذا؟ أنا لا أقلب على الإطلاق

أعتقد ذلك ، اقلبها حتى تتشكل القشرة بلون رودي ، رميت كل شيء حتى تغلي ، فقط اليقطين المجفف وأضف الزبيب (بدون الكرز). لكن هناك مربى كرز - سنرويها

[علامة]

علامةانا انتظر النتيجة ولكن يوجد شئ منها ولا يوجد كيف الطاجن؟ هل أعجبك ، لا؟

حسنًا ، أنا اليوم سيدة غريبة: في البداية ، لسبب ما ، هرعت لطهي الحنطة السوداء في الحليب فقط ، بينما أطبخها لمدة ساعة ، عندما أدركت أن الأوان قد فات! بدلاً من 0.5 كوب ، رميت 1 ، واعتقدت أن هناك الكثير منا - سيكون هناك القليل على الإطلاق. لقد ارتديتها للخبز ، بعد أن نظرت 40 ، 1 ، ارتفعت بشكل جيد جدًا ، لكن لم يتم خبزها ، لذا ارتديتها مرة أخرى. أنا في انتظار أن أكون جاهزًا - سأبلغ!

ها هو - اتضح أنه ناعم ولذيذ - لقد أحبها الجميع! أنا نفسي لست حنطة سوداء جدًا ، ولكن كطبق خزفي للصباح ، تمامًا! ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة: لا تتناول الحنطة السوداء أكثر من 0.5 متر مكعب ، نظرًا لأن جهاز الطهي متعدد الوظائف لا يمكنه التعامل مع الخبز في ساعتين ، فقد قام بعمل 4 ساعات على جانب واحد و 30 دقيقة بعد قلبه ، حيث أن الجزء العلوي كان لا يزال رطبًا قليلاً! خبز! لكنني لم أحترق ، وهو أمر مهم لفترة طويلة ، على الرغم من أنني لطخت الشكل بالزبدة (لا أحب رائحة عباد الشمس في الأوعية المقاومة للحرارة). قفزت من الشكل بسرعة ، ولم يكن علي حتى أن أثق ، فالقشرة طبيعية وليست سميكة.

رائع! يا له من طبق خزفي عظيم! ما يصل إلى 4 ساعات! حسنًا ، هناك قشرة في الأسفل ، لكنها لم تحترق!
كيف طعمها؟ هل أحببتها؟ كنت جميعًا خائفًا من أنني قد لا أحب ذلك إذا كنت لا أحب الحنطة السوداء

رائع! يا له من طبق خزفي عظيم! ما يصل إلى 4 ساعات! حسنًا ، هناك قشرة في الأسفل ، لكنها لم تحترق!
كيف طعمها؟ هل أحببتها؟ كنت جميعًا خائفًا من أنني قد لا أحبه إذا كنت لا أحب الحنطة السوداء

لذيذ جدا! الطعم الرئيسي للحنطة السوداء يقطعه الزبيب واليقطين ، على الرغم من عدم وجود رائحة من اليقطين! نعم ، أكل زوجي قطعة ، وقال "ستذهب" ، لكنه ليس جيدًا في مثل هذه التجارب (لا يحب اليقطين) ، لذلك في المساء ستختفي!

أوه ، كم أنا سعيد! أنا أكثر سعادة عندما يقول الرجل أنه يحب ، هذا يعني أنه من فضلك