بطة (مولارد) في قدر الضغط متعدد الطهي Mulinex cook4me

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بطة	1 المس
الخوخ	10 قطع
البرتقال	2 قطعة
تريكي صلصة	50-70 غرام
ملح	المذاق
فلفل	المذاق

طريقة طهو

نأخذ نفسا عميقا ونذهب إلى حظيرة الدجاج (سوبر ماركت) ونختار البط (لدي دجاجة مولارد) والأكبر. ثم نقطف (أو نغسل إذا من المخزن) ونفصل اللحم عن الجلد والعظام.
نضغط عصير برتقالة ونخلطهم بشوكة مع الترياكي أو صوص الصويا ورشة ملح وفلفل ونسكب قطعنا. ودعهم يقفون لمدة ساعة (أو أفضل ، ثلاث ساعات) ، يمكنك إضافة الزنجبيل المبشور أو الثوم (أرمي الفصوص مباشرة في الوعاء قبل الطهي)
نضع اللحم المتبل في وعاء ونضيف البرقوق ونشغل وضع الطبخ الفوري (قدر الضغط) لمدة 40 دقيقة عادة ما يكون الأرز طبق جانبي
إذا كان لديك بطة بكين عادية ، فمن الأفضل أن تأخذ قطعتين. في بلدي 4.6 كجم !!!

الطبق مصمم ل

للعائلة

وقت الطبخ:

ساعة للتتبيل وساعة للطهي

برنامج الطبخ:

طباخ متعددة

ميكاسكا

حول! بطة ، هذا رائع! أنا ، مع ذلك ، أطبخ هذا في الرسوم المتحركة مع التفاح. وهذا شيء! ربما مع البرتقال يكون الطعم أكثر دقة ...
لذيذ لقد حصلت عليه!

زانبتيكا

ميكاسكا، شكرا))) عصير البرتقال حقا يشعر

ميكاسكا

أنا آسف فقط لرمي جلد البط لهذا الطبق. أنا أحبهم سووو! أقوم بالتوفير ، ثم أقليها بشكل منفصل في مقلاة وأطقطقة مع الخبز ~~تحت البطانية~~ سرًا عن الأقارب وبعيدًا عن المرآة. كيف تتعامل مع الجلود؟ من سينصحني بشيء جيد ...

زانبتيكا

ميكاسكايا إيرينا أضيفها إلى كوباتي الدجاج حوالي 20 بالمائة من اللحم المفروم أو ...... انتظر !!! تقلى حتى تصبح مقرمشة كما ينبغي ، صب الدهن في جرة منفصلة. لذلك نأخذ الكراقة المقلية ، رغيف أبيض إلى مربعات ، حفنة جيدة من البقدونس والثوم ، وكل هذا في الجمع ونطحنه إلى فتات. اتضح فتات الخبز ، والتي يمكن رشها على طاجن الخضار وفي الفرن ، يمكنك رش السلطة ، يمكنك رش اللازانيا مباشرة على البشاميل.
ويمكنك طهي نفس البطة في قطع كبيرة وتسلق هذه القطع إلى دقيق وبيضة وهذه البسكويت. وتقلى بالدهن من جرة))))

ميكاسكا

اوه اوه اوه اوه! يا لها من فكرة رائعة مع فتات الخبز! الشيء الرئيسي ليس كذلك ~~افترس~~ طقطقة!
شكرا على النصيحة الرائعة!

زانبتيكا

ميكاسكا,

ايلينا تيم

أوه ، يا له من تركيبة مثيرة للاهتمام: برتقالي-برون-ترياكي وحتى مع بطة.
ديفكي ، هل أنت مجنون ، الأنفاق ، حتى قراءة:

اقتباس: Mikhaska

جلود البط. أنا أحبهم سووو! أقوم بالتوفير ، ثم أقليها بشكل منفصل في مقلاة وأطقطقة مع الخبز

اقتباس: Zhannptica

إيرينا ، أضيفها إلى كوباتي الدجاج بحوالي 20 بالمائة من اللحم المفروم أو ...... انتظر !!! تقلى حتى تصبح مقرمشة كما ينبغي ، صب الدهن في جرة منفصلة. لذلك نأخذ الكراكرز المقلية ، رغيف أبيض إلى مربعات ، ومجموعة جيدة من البقدونس والثوم ، وكل هذا في الجمع ونطحنه إلى فتات. اتضح فتات الخبز ، والتي يمكن رشها على طاجن الخضار وفي الفرن ، يمكنك رش السلطة ، يمكنك رش اللازانيا مباشرة على البشاميل.
ويمكنك أن تطبخ في قطع كبيرة نفس البطة وتسلق هذه القطع إلى دقيق وبيضة وهذه البسكويت. وتقلى بالدهن من جرة))))

كيف استطيع النوم الان ؟! أنا أيضا ، مثل هذا hachuuuuu!

آسيا كلاشينا

نداااااااااااا بطة 5-6 كيلوغرامات واكثر طقطقة

زانبتيكا

ايلينا تيمشكرا لكلماتك الرقيقة))) البعض رفض تناول الفطور بعد رقبتك وانتظر حتى يتم طهي النقانق على الأقل

الإضافة الأحد 03 أبريل 2016 08:17

آسيا كلاشينا، سيتعين عليك الانتظار - حسنًا ، لم يخرجوا بعد مثل هذه البط ، بحيث يبلغ وزنها 6 كيلوغرامات ، في حين أن الإوز فقط من هذا القبيل ، وحتى ذلك الحين لا يصعدون إلى الفرن))