فطائر كسولة على عجينة الكفير

فطائر كسولة على عجينة الكفير

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
للاختبار
الكفير	130 مل
ماء	120 مل
زيت نباتي	10 جرام
دقيق قمح أعلى. درجة	400 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
لملء
أي لحم مفروم	500-600 جرام
بصلة	50 غرام
ملح	المذاق
التوابل	المذاق

طريقة طهو

• نقوم بتحميل جميع المكونات في دلو من HP ، ونعجن العجين باستخدام برنامج "Pelmeni" أو "Dough".
• نقوم بطهي أي لحم مفروم (غالبًا ما يكون لدي كل لحم الخنزير-الأرانب ، ولحم الخنزير-الدجاج ، وأحيانًا لحم الخنزير-البقر 50/50) ، ونمرر اللحم مع البصل (يمكنك تقطيعه جيدًا) من خلال شواية مفرمة اللحم ، أضف الملح والتوابل حسب الرغبة.
• افردي العجينة إلى طبقة رقيقة ، وزعي اللحم المفروم بالتساوي في الأعلى ، ولفي العجين في لفافة بإحكام قدر الإمكان. إذا كنا لن نأكل الزلابية على الفور ، فقم بتجميد اللفافة لمدة ساعة تقريبًا في الفريزر ، ثم قطعها إلى قطع بسكين حاد ووزعها على أجزاء ، لأنها أكثر ملاءمة للاستخدام. حسنًا ، إذا كنت بحاجة لإطعام العائلة الآن ، فقم بقطع قطع صغيرة من الزلابية بسكين بعناية واغليها في ماء مملح ، مثل الزلابية العادية. يقدم مع الزبدة والقشدة الحامضة والخل أو من يحبها.
• صورة
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

حوالي 1 كجم

وقت الطبخ:

30 دقيقة.

برنامج الطبخ:

HP ، لوحة

ملحوظة

سريع ولذيذ ولا يمكن تمييزه تقريبًا عن الزلابية العادية. يمكنك أيضًا خبزها بالجبن ، لكنها لذيذة جدًا.

[V- تينا]

V- تيناتينج رجلنا سريع ولذيذ!
وقول لي مينياسو اثناء الطبخ لا يسكب؟

[Ksyushenka]

Ksyushenka، شكر!

وقول لي مينياسو اثناء الطبخ لا يسكب؟

Ksyusha ، الغريب - لم أقع أبدًا! إذا تم تقطيع البصل ، ولم يتم تمريره عبر مفرمة اللحم ، فعندئذٍ ، تسقط القطع ، لكن اللحم ليس كذلك ، على ما يبدو - يمسك البروتين على الفور وكل شيء مسدود

Ksyusha ، أنا أنظر إلى kharcho الخاص بك ، لكن لا يمكنني فعل ذلك

ولكن ما هو ، مستقيمي يلعب بالفعل مسيرة))))) ثم شيء واحد ، ثم آخر ، وأنا أحاول اتباع نظام غذائي)))))

ثم شيء ثم آخر ، وأنا أحاول اتباع نظام غذائي)

لذلك تجلس وتجلس عليها وفي يديك - طبق مع الزلابية ، حسنًا ، أو ما يشتهيه قلبك أيضًا

وفي يديك - طبق مع الزلابية ،

حسنًا ، حسنًا ...: الفتاة - ث: اليوم ... وغدًا: لول: وهكذا كل يوم)))): واو: مع هذه العيون للحلويات)))

لقد كنت أقوم بصنع زلابية مماثلة لفترة طويلة ، لكن العجين كان زلابية قياسية وقمت بغلي لفة كاملة في رسم كاريكاتوري للزوجين. كان منجم كسول تماما.
Tinochka ، شكرا لتذكيري. الآن سأفعل ذلك على عجينة الكفير.

[ناجي]

ناجي لدي نفس قوة الإرادة - لا

[سفيتا]

وعلى البخار لفافة كاملة في رسم كاريكاتوري. كان منجم كسول تماما.

سفيتا، لكنني لم أطبخ على البخار بعد ، شكرًا على الفكرة ، يجب أن أحاول أيضًا

[تينا]

تينا، وعلى مثل هذا العجين يمكنك صنع الزلابية كسول؟

[ان]

ان، لكن الكسالى يصنعون الجبن الرائب وأي نوع من الحشو يمكن لفه هنا حتى لا ينهار - لا أعرف حتى ، ما إذا كانت البطاطس فقط ..

نعم ، من المرجح أن يسقط الجبن القريش ... آسف ... لكننا نحب الزلابية أيضًا! دعونا نحاول وكسول.

[أغنية*]

أغنية*, أنيا، مع الجبن القريش ، كل شيء أبسط بكثير ، لقد فكرت بالفعل في لفه وإما طهيه بالكامل للزوجين ، كما ذكرت سفيتا أعلاه ، أو تجميده ، وقطعه ، ثم خبزه في الفرن مع الكريمة الحامضة والسكر

ووه ، فتنة أخرى مرة أخرى! فكوسنو!
وأنا أصنع مثل هذه makar (لفات صغيرة) لزوجين ، بالألمانية ، إذا جاز التعبير! أو في مقلاة على وسادة بصل وجزر.لكنني لم أفكر في التجميد للاستخدام في المستقبل! شكرا لك يا Tinochka على فكرة جديدة بالنسبة لي! لقد ألهمتني حقًا ، أحتاج إلى طهي الطعام وفقًا لوصفتك تمامًا ، وأنا أعلم أنه لن يخذلك!

أو تجميدها وتقطيعها ثم تخبز في الفرن مع الكريمة الحامضة والسكر

ووه .... قدمت هذا لذيذ! شكرا لهذه الفكرة الرائعة أيضا!

[أولينكا]

أحتاج إلى طهي الطعام وفقًا لوصفتك تمامًا ، أعلم أنه لن يخذلك!

أولينكاشكرا لك عزيزتي على الكلمات الرقيقة!

لكنني لم أفكر في التجميد للاستخدام في المستقبل!

ماذا أنت ، هذا أول شيء - كل شيء لم تأكله على الفور - في الثلاجة ، ثم عندما أكون في العمل

أو حتى مجرد كسول مستلق على الأريكة

يسعد الزوج بطهي الزلابية لجميع أفراد الأسرة

ووه .... قدمت هذا لذيذ! شكرا لهذه الفكرة الرائعة أيضا!

على الرحب و السعة! وبفضل الأغنية ، اقترحت فكرة وابتكرتها بطريقة ما ، والآن أنا نفسي أريد ذلك

الآن أريد ذلك بنفسي

أنت تريده بنفسك ، يمكنك طهيه بنفسك ، وإحضاره إلينا! آها! Schaub نحن لم نكسر عقولنا!

أولكا ، حسنًا ، أنت ماكر

الآن أريد ذلك بنفسي

ثم مانع لك الوصفة! وبمزيد من التفصيل ... بالصور.

[أنيا]

أنيا، وتذهب إلى هناك ، مثل عليا ، هذا جيد ، ماكر ، مقنع ، لكني لا أعرف متى ، الآن لن أطبخ الزلابية هكذا

وبمزيد من التفصيل ... بالصور.

ما أنت)) اعتقدت أنني سأضيف هنا فقط مقدار ما يجب وضعه وكمية الاحتفاظ به في الفرن

لن أطبخ الزلابية بالتأكيد الآن

وماذا عن الزلابية؟

وماذا عن الزلابية؟

لا يوجد جبن قريش ، لكن يوجد لحم ، ضع في اعتبارك أن هذه فطائر باللحم ، أوه ، سأطلب المزيد من الجبن القريش .. سأفعل ذلك في عطلة نهاية الأسبوع ، من أين يمكنك الوصول إليك

وماذا عن الزلابية؟

أنا دائمًا أول من يتناول الزلابية!

[عليا]

عليا، سيكون عليك ابتكار تقنية طبخ

سأفعل ذلك في عطلة نهاية الأسبوع ، أين يمكنك الذهاب

[حسب هذه الوصفة]

صنع الزلابية المماثلة لفترة طويلة ، لكن العجين كان الزلابية القياسية

وأنا أطبخ الكسلان من الزلابية هنا حسب هذه الوصفة...

في سن المراهقةشكرا جزيلا لنسختك من الزلابية الكسولة !!!

[إينوشكا]

إينوشكا، اعتدت أيضًا على الطهي بطريقة مماثلة ، ثم توصلت إلى مثل هذه العجينة والآن شخصيًا بالنسبة لي تبدو لذيذة أكثر من التقليدية ، وأحاول ترك الأطباق المقلية على ماكرة ، وأحاول الطهي وخبز المزيد

شكرا لنسختك من الزلابية الكسولة !!!

من فضلك أتمنى دائمًا - وستكون وصفتي مفيدة لك

مبهمة! كان زوجي يطلب الزلابية محلية الصنع لفترة طويلة. وأنا لم أفعلهم أبدًا. وكما أتخيل أي نوع من البواسير ، لا أريد حتى أن أحاول التعلم. وهذا بسيط ومبتكر. سأحاول إطعام زوجي بهذه في المستقبل القريب. شكرا على الوصفة! إلى الإشارات المرجعية

[أولغا]

أولغا، آمل أن يعجبك زوجك وأنت مثل هذه الزلابية

[V- تينا]

V- تيناهل عجين الكفير أسهل من الزلابية العادية؟ لدي دائمًا مشكلة إذا كنت بحاجة إلى تدحرجها بشكل خفيف: ليس لدي القوة الكافية

[بيشكا]

بيشكا، نعم ، اتضح أنه ناعم جدًا ويتم طرحه بسهولة شديدة

Valyush ، ومع السكاكين (البلاستيكية) في الحصادة ، يمكنك تحريك مثل هذه العجينة ، وتناثر أجراس وصفاراتي على الأنتيسولا الأخرى ، والحصام بجوار

[ناتوسيا]

ناتوسيا، ربما حتى مع وجود خطاف ، فقط في Xn كان هناك شيء أكثر ملاءمة بالنسبة لي

[ناتوسيا]

ناتوسيا، ربما حتى مع وجود خطاف ، فقط في Xn كان هناك شيء أكثر ملاءمة بالنسبة لي

لا خطاف

[ناتوسيا]

ناتوسيا، لكن ليس لدي مثل هذه السكاكين

ثم سأحاول ، ولكن ماذا لو نجح

[ناتوسيا]

ناتوسيا، إن وجدت - اعجن بيديك بسهولة

[ناتوسيا]

ناتوسيا، إن وجدت - اعجن بيديك بسهولة

لكن ماذا عن الكسل؟

[ناتوسيا]

ناتوسياحسنًا ، هذا معطى

[تينا]

تينا، عثرت بالصدفة على أكثر الفطائر كسلاً ، لقد كنت أصنعها لفترة طويلة ، لكن كل شيء جميل جدًا ، بالصور ... هل يمكنني اصطحابها إلى Lazy Club؟

[إلميرا]

إلميرا، بالطبع أحضره! أذهب إلى هناك أيضًا ، نادرًا الآن

أذهب إلى هناك أيضًا ، نادرًا الآن

ولكن لماذا هو نادر شيء فاعاظه مشغول؟ لم أكن هنا منذ ثلاثة أيام أيضًا ، لذا الآن للقراءة - لا تقرأ ...

[إلميرا]

إلميرالكن لالا الخاص بي يبلغ من العمر 11 شهرًا فقط ، ويذهب ابني الأكبر إلى المدرسة ، ثم إلى كرة القدم ، وحديقة نباتية ، ويعمل بمعدل 0.5. قرأت ، لكن ليس لدي وقت للكتابة ، وأتعب .. الآن لا أنام لمجرد أنه مخيف .. لدينا رياح إعصار ، والسقف يتصدع .. زوجي في العمل ، وأنا أنظر إلى الأطفال وأكاد أبكي من الخوف



إلميرا ، هذه الوصفة موجودة في النادي بالفعل ، لقد نسيت أنني تركتها هناك

زوجي في العمل وأنا أنظر إلى الأطفال وأكاد أبكي من الخوف

لقد قرأت بالفعل عن Lyalka في مكان ما ، لذلك بدأت المدرسة - نعم ... والعمل يشبه الطفل ، رغبتك الشخصية وضرورتك؟ وأنت هناك حول الريح والسقف ، لا تشغل نفسك! كل شيء سيكون على ما يرام ، سوف ينفجر ويهدأ ، الأطفال نائمون وأنتم بجوار بعض ...

والعمل مثل الطفل ، رغبتك الشخصية واحتياجاتك

إنها ضيقة قليلاً بالمال ، وبطاقات أسعارنا لكل شيء تتزايد باستمرار ، وتأتي إجازة الأمومة كمرتب وسأربح شيئًا آخر ، كل شيء أسهل

كل شيء سيكون على ما يرام ، انفجر وتهدأ

شكر

[V- تينا]

V- تينا، Tinochka ، إلى الإشارات المرجعية!
سأحاول بالتأكيد!

[مارجريتا]

مارجريتا، سأكون سعيدًا إذا أعجبك)

لذيذ! اللحم لم يخرج ، العجين لذيذ! افعلها بسرعة كبيرة! طعمها مثل الزلابية العادية.

[أوكسانا]

أوكساناشكرا على الرأي انا مسرور جدا! سعيد لأنك أحب الوصفة