النقانق "المنزل"

النقانق "المنزل"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
غلاف السجق
صدر دجاج	2 قطعة
فخذ الدجاج مع الجلد	5 قطع
ملح	1 ملعقة صغيرة
مزيج الفلفل
الثوم المطحون المجفف
فلفل أحمر مطحون حار

طريقة طهو

• اعتدت ببطء على إنتاج النقانق))
• لذا فلنبدأ:
• ضعي رفًا سلكيًا كبيرًا في مفرمة اللحم ولفي فيليه الصدر وفيليه الفخذ على اللحم المفروم.
• لدي مفرمة لحم كاسو FW2000
• نضيف الملح والبهارات إلى اللحم المفروم حسب ذوقك ونخلطه جيداً. عجن بيدي لمدة 3-4 دقائق.
• لدي شجاعة لحم الخنزير للنقانق. يجب شطفها جيدًا تحت الماء الجاري.
• ضع ملحق السجق على مفرمة اللحم وضع الغلاف على الملحق بعناية.
• يمكنك ملء البريمة باللحم المفروم مقدمًا ثم تشغيل مفرمة اللحم ، ولكن يمكنك تشغيل اللحم المفروم ووضعه ببطء في فتحة تحميل البريمة.
• يجب حشو اللحم المفروم بإحكام في الغلاف بحيث تكون النقانق مرنة ، والشيء الرئيسي هو المبالغة في ذلك ، وإلا فسوف تنفجر عند القلي.
• لقد ربطت كل سجق بخيط ، ولكن بعد القلي ، تتم إزالة الخيوط بسهولة.
• 
• يُسخن الشواية إلى أقصى درجة حرارة ، ويُرش بالزيت ويُقلى لمدة 12-14 دقيقة. اضبطي الشواية على وضع Rakletnitsa.
• 
• تبين أن النقانق كانت لذيذة جدا !! رقيق وعصير من الداخل!
• 
• متجر كوبفي لم يقف بجانب النقانق محلية الصنع !!
• 
• 
• 
• بون أبيتيت الجميع !!

الطبق مصمم ل

6 قطع

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

مفرمة لحم / شواية

ملحوظة

الآن سأقوم فقط بإعداد مثل هذه الأطعمة اللذيذة! اتضح أنه لا يوجد شيء معقد)

[ماشا]

ماشا، تحولت النقانق فاتح للشهية جدا! كم من الوقت قمت بالشواء؟

[أوميلا]

أوميلاكسيوشا شكرا !! مقلي لمدة 13 دقيقة.

[ماريا]

مارياوسريع وبدون متاعب!

[ميري]

ميرييا إيرين هذه ليست الكلمة الصحيحة !! يسألني الأطفال عن هذه النقانق كل يوم !!
وكل ما يقع اللوم على O Melka ، لقد أغرتني
لكن لولاها ، لما انتقلت إلى النقانق))))

[ماسينين]

ماسينينهنا وجدوا المذنب))))
لدي بسبب... بفضل الهدال توجد آلة درفلة ، وبئر ، ومفرمة لحم جزئيًا

تتألق النقانق ، يسألك الأطفال ، وطفلي الكبير مستعد لتناولها في الصباح وبعد الظهر والمساء ، نعم ، يمكنك أيضًا تناول وجبة خفيفة بعد الظهر.
لكنني لن أفعل ذلك ، فلدينا كل أنواعها ولذيذة. على الرغم من وجود فكرة ، لكني كبح جماح نفسي ، لأن الكسل ولد مع زوجي

[ليريل]

ليريل، نعم ، هي المسؤولة عن كل شيء

ولدي طفل كبير جاهز لأكلها في الصباح وبعد الظهر والمساء

إيفا نظام غذائي كبير ، بالطبع تحتاج إلى طهي كميات كبيرة))
كان زوجي هادئًا على الفور ويقول ، لماذا كان هناك القليل؟

لدينا كل أنواعها ولذيذة

لدينا نفس الشيء ، لكن بالطبع ليس مثل المنزل))

ماشا ، تتحول إلى السرة
أنا أحب نقانق الدجاج كثيرا
حسنًا ، المزيد من لحم الضأن ...
اصنع المزيد من الحمل ، أليس كذلك؟

[ماسينين]

ماسينينماشا!
ما هي النقانق اللذيذة! نحن نحب الدجاج أيضًا!
شكرا على الوصفة ، أخذتها إلى "الصناديق"!

[ماسينين]

ماسينين,
كثيرون ما تبين أن النقانق كانت فائقة المخادع ..... ... ، لكن ما زلت لا أستطيع الطلب ، أين يجب أن أضع 100 متر بعد ذلك ... شوارب ....

[بوريسيونوك]

حسنًا ، المزيد من لحم الضأن ...
اصنع المزيد من الحمل ، أليس كذلك؟

أنا أيضا أحب))
نحتاج إلى التفكير في هذه المشكلة بجدية: البريد:

بوريسيونوكلينا شكرا !! نعم ، الدجاج طري جدًا!

سأرى المزيد يمكننا تصغير حجم اللقطات

جاليا ، شكرا))
اسمع ، قيل لي أنه في MyasnoV يمكنك شراء الشجاعة والبعض. نظرة)

كل شيء جرف ، أنا أنتظر

النقانق اللذيذة! ماشا ، شكرا على الوصفة!
إيه ، من أين يمكنني الحصول على الشجاعة لإجراء التجارب؟)))

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجا, ماريناواوملتشيك واشتريته في النصف يكتبون متر على الوجه)))
شكر))

لذلك أعتقد أيضًا أنه من الضروري تحريض شخص ما على نابالابيس)))

[مارينا]

مارينايوجد باقات في المترو 5 و 10 متر.

[ماريا]

ماريا، أصبحت النقانق رائعة.

لكن ما زلت لا أستطيع الطلب ، أين أضع 100 متر ...

جالينا، أوه ، ليس لدي مفرمة لحم هنا ، وإلا سأشتري الشجاعة معك إلى النصف

النقانق غبية جدًا ، لفها في كيس واطبخها))

يا له من جمال! وفي السياق - حسنًا ، يمكنك الاختناق! الآن أعرف كم منهم ليشوي ، وإلا كنت خائفة ...

[مارينا]

مارينايوجد باقات في المترو 5 و 10 متر.

أجل ، أين هي؟ كنت في المترو أمس ولم أره. أي قسم يجب أن تبحث عنه؟

[natalisha_31]

natalisha_31نتاشول شكرا)))

النقانق غبية جدًا ، لفها في كيس واطبخها))

وبعد ذلك ، بالطبع يمكنك !!!
في المرة القادمة سوف))
سيكون هناك نقانق سو فيد)

يا له من جمال! وفي السياق - حسنًا ، يمكنك الاختناق! الآن أعرف كم منهم ليشوي ، وإلا كنت خائفة ...

ايرينا شكرا جزيلا لك !!! نعم ، الشوي ألذ بكثير من مجرد مقلاة.
ولا داعي للضغط حتى لا تفسد الشكل)

[مارينا]

مارينايوجد باقات في المترو 5 و 10 متر.

أجل ، أين هي؟ كنت في المترو أمس ولم أره. أي قسم يجب أن تبحث عنه؟

تنضم الفتيات إلى السؤال ، أذهب إلى المترو ، حيث أشاهدهن هناك ...

[ماسينين]

ماسينينأوه ، ماشا! دفع من أجل عمل فذ ..... نقانق الدجاج ، لم أفعل أبدًا .... لحم الخنزير فقط .... لقد ربطت الأطراف في عقدة ... الآن سأصنع نقانق الدجاج بالتأكيد .. وحتى مشوي !!!

[جالينا]

جالينا، في سوقنا ، آخذ من جزار واحد ، كل 10 أمتار ...

[هيلين 3097]

هيلين 3097، لينا ، هل تطبخها في سكفورود؟
الدجاج لذيذ جدا ، كلمة صادقة !!
وحتى أكثر من ذلك لديك شواية.

وماذا 10 أمتار؟

[هيلين 3097]

هيلين 3097,
لينا ، أين هي؟ 10 أمتار كبيرة بشكل عام ...

يجب أن أحاول صنعها ، أنا فقط بحاجة لشراء قذيفة

[ماسينين]

ماسينين، خبزت في الفرن ، في كيس ...

[ماريا]

ماريا, جالينا، لقد أخذته لفترة طويلة ... الآن لا أعرف حتى ... لا بد لي من الذهاب ومعرفة تكلفة ذلك ... ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك ...

[مارلانكا]

مارلانكاغالينا!
وماذا نفس 90 مترا لم يكن من فضلك ... أرخص بكثير. احتفظت بهم في الثلاجة ، لقد كانوا مستلقين بهدوء للعام الثاني ولم يتم فعل أي شيء لهم. فقط عندما أخرجه ، أحاول عدم إذابة الثلج كثيرًا. قبل ذلك ، وضعت ببساطة في عبوات مختلفة وأخرجتها حسب الحاجة ، لكن هذه المرة كانت كسولة.

تبيع الفتيات في المترو الشجاعة في قسم اللحوم المبردة. يتم تعبئتها في حاويات مسطحة. يقفون في أكوام على الرفوف ، حيث توجد حزمة صغيرة من اللحم. في جميع محطات المترو ، يكون ترتيب البضائع متماثلًا تقريبًا. عبوتنا البالغة 5 أمتار تكلف 120 روبل.

[علا 1]

علا 1عليا شكرا !! سأذهب وأنظر ، لكني لم أر الشجاعة هناك ،

[ماريا]

ماريانضعها تحت الأرفف مع لحم مفروم.

[ايرينا]

ايرينا، شكر! حسنًا ، رائع ، لم أفكر أبدًا في ما يبيعونه هناك.

ماشا ، النقانق الجميلة. وكثيرًا ما أنفجر في الشواية في كثير من الأحيان في "اتحدوا أنا أدخن" ثم تنفجر
نعم ، لقد اشتروا لي الشجاعة في المترو.

[ماريا]

مارياوكيف تخزن هذه الامعاء؟ لدي مثل هذه الفوهة في صديقي ، أردت حقًا ذلك! لقد رأيت أيضًا الوصفة على YouTube ، فقد أضافوا الكريمة هناك ، ثم وضعوها هناك في الثلاجة ، ثم أضافوا السائل مرة أخرى ، وكل شيء بسيط جدًا معك!

[تانيوليا]

تانيوليا، تانيوشا ، أعطاني ميلشيك التعليمات ، أخبرتني بكل شيء ووضعته على الرفوف وقالت إننا بحاجة إلى ترك مساحة صغيرة ، لا ينبغي أن يتم تقييدهم بعقب وبعد ذلك سيكون لديهم مكان للنمو)
وقالت أيضًا إنه يمكنك أن تخترق ، ولن تنفجر أيضًا)

وكيف تخزن هذه الامعاء؟

خذ علبة ملح واملأها جيدًا حتى تستحم بالملح من أعلى ومن أسفل وفي كل مكان)
ويمكنهم الوقوف في الثلاجة.

كل شيء في غاية البساطة معك!

لذلك أحب أن يكون لدي ضجة أقل ، والنتيجة لذيذة)
ولكن يمكنك أيضًا تجربة الوصفات المعقدة))

[تانيوليا]

تانيوليا، تانيا ، أعطاني ميلشيك التعليمات ، أخبرتني بكل شيء ووضعته على الرفوف وقالت إنك بحاجة إلى ترك مساحة صغيرة ، ولا ينبغي تقييدها بعقب ، وبعد ذلك سيكون لديهم مكان للنمو)
وقالت أيضًا إنه يمكنك أن تخترق ، ولن تنفجر أيضًا)

وأغادر المكان وأثقبه بإبرة وانفجر كل الشريان

تانيا ، إذا انفجرت ، فهي لا تزال لذيذة !!!!

أرى فقاعة هواء لشيء واحد ، رأيت هذا على الشواية ، ولم تنفجر ، لذلك أخذت سكينًا وثقبتها

مرحبا يا فتيات! أنا مبتدئ هنا ، على وشك الاختناق على السجق المعقد. ذكرني ذلك بالطفولة ، قبل أن تحافظ أم الخنازير على طريقة قطعها للخنزير ، كانت تصنع النقانق. حسنًا ، ابحث عن القشرة (الأمعاء) لفترة طويلة: الصراخ: لا يمكنني العثور عليها في أي مكان. ربما يعرف شخص ما عن طريق البريد حيث يمكنك الطلب؟ شكرا مقدما على ردك

[لودميلا]

لودميلا، مرحبا بكم في منتدى.
انظر هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

اوه شكرا جزيلا!

[لودميلا 2528]

لودميلا 2528يا ليودميلا ، من الجيد أنك أسقطت في منتدانا الودود !!!

[لينا هيلين 3097]

شكرا جزيلا لك ماشا على وصفة السجق. و لينا هيلين 3097 لتقاسم الشجاعة لحم الخنزير.
النقانق لذيذة جدا. لكن بما أنني لا أملك مفرمة لحم ، فقد قمت بحشو أمعائي من خلال زجاجة بلاستيكية مقطوعة. بينما كنت أحشو أحشائي قليلاً ليس ميت ... ربما لن أنجذب إلى مثل هذه المآثر بعد الآن
هنا تقرير مرحلي.
هذه النقانق لا تزال نيئة

وهذا جاهز. بالحماسة والحرارة إذا جاز التعبير

ووه! حسنًا ، لقد انتهيت !!!!! رائع!

[لينا هيلين 3097]

شكرا جزيلا لك ماشا على وصفة السجق. و لينا هيلين 3097 لتقاسم الشجاعة لحم الخنزير.
النقانق لذيذة جدا. لكن بما أنني لا أملك مفرمة لحم ، فقد قمت بحشو أمعائي من خلال زجاجة بلاستيكية مقطوعة. بينما كنت أحشو أحشائي قليلاً ليس ميت ... ربما لن أنجذب إلى مثل هذه المآثر بعد الآن
هنا تقرير مرحلي.
هذه النقانق لا تزال نيئة

وهذا جاهز. بالحماسة والحرارة إذا جاز التعبير

شكرا لك الفتيات