حساء الجزر المهروس

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
مرق اللحم أو الخضار	500 جرام
جزر طازج	500 جرام
اللفت البصل	حاسب شخصي 1
الزنجبيل الطازج (المفروم ناعما)	1 ملعقة كبيرة. ل
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل
عصير برتقال (معصور طازج)	100 مل
الحليب كريم)	70 مل
القرفة الجافة	على طرف السكين

طريقة طهو

شوربة جزر لذيذة. سأفعل ذلك كثيرًا ... لذيذ وغذائي.
سهل التحضير.
ليس لدي مشكلة مع المرق. يُطهى مسبقًا ثم يُسكب في أجزاء ويُجمد.
تجهيز:
اسلقي الجزر المقشر في مرق (لحم أو خضار) حتى ينضج. في الزيت النباتي ، اقلي البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف الزنجبيل الطازج المفروم جيدًا مسبقًا. يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. أضف عصير البرتقال.
اهرس الحساء بالخلاط. أضف الكريمة أو الحليب. أضف القرفة على طرف السكين. اتركه لمدة 10 دقائق.
إذا لم تكن معتادًا على تناول الحساء بدون بطاطس ، يمكنك إضافة حبة بطاطس مقشرة مع الجزر.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

شوربة كوريزو هريس (Anka_DL)

هريس شوربة "خضروات رائعة" (أولغا VB)

شوربة هريس الشمر والكرفس واليقطين والكمثرى مع الجبن الأزرق (غلا)

بلدي هكتار

إيرينا ، لا أستطيع تخيل هذا الطعم. مذاق حساء الجزر الكريمي المعتاد هو كريمي ، طري ، مع رائحة الجزر والخضروات المقلية. وما هي نكهة النكهة هنا؟ هل يسود البرتقال والزنجبيل؟ أريد أن أحاول الطهي ، لكني أريد أيضًا أن يكون لدي فكرة عما سيحدث.

كفيتكا 22

هذا هو الذوق. شوربة جزر كريمية برائحة رقيقة وحبة فلفل زنجبيل خفيفة. لا يظهر اللون البرتقالي بشكل واضح ، لكنه يضيف ملاحظة دقيقة. أنا أحب هذا الحساء كثيرا. جربها.

برندابكر

يا له من حساء رائع
أفعل شيئًا مشابهًا وأفكر دائمًا في الحليب أو الكريمة لتنعيم نكهة الزنجبيل. ولكن منذ أن أضفت ، سأفعل ذلك أيضًا. شكرا على الوصفة

كفيتكا 22

لا على الإطلاق ... أحاول عدم إضافة الكريم. من حين لآخر 15٪ فقط. بشكل عام ، أضيف دائمًا 3.8٪ حليب دسم. لذيذ وليس بالسعرات الحرارية!

إيفانوفا

انا لا احب الجزر. التي أصاب بها بانتظام قشور الجلد و "أفراح" أخرى من جسدي. قررت إصلاح هذا الأمر. وهذه وصفة من الصباح. حتى أنني سوف آكل لبنة بالزنجبيل والقرفة)) قررت أن أحاول أكل الجزر غير المحبوب. ثم فقط اللحم في الكارتون يتخبط ، مطبوخ للسلطة. أمسكت باللحوم ، وقمت بتصفية المرق ، وشطفت الرسوم المتحركة ، وسكبت الكمية المطلوبة في الرسوم مرة أخرى. قطعت الجزر بشكل خشن ووضعته على "الحساء" لمدة ساعة و 15 دقيقة. نعم ، لقد حسبت كل شيء بشكل صحيح. كان الحساء قد تم طهيه بالضبط خلال هذا الوقت. لكن ليس القدر - اضطررت إلى مغادرة المنزل. عاد - رسم كاريكاتوري عن "التسخين" يغمز بعين حمراء. أحضرت الحساء في قدر. ثم حدث وقت الغداء. أقنعت الطبق - وأدركت أنني الآن لن أذهب إلى الصيدلية من أجل Aevites. من الأفضل تناول حساء صحي. علاوة على ذلك ، من السهل طهيها.
بشكل عام ، انحناءة عميقة للمؤلف للوصفة
حساء شتوي ممتاز مع ارتفاع درجات الحرارة. ليس لدي شك في أن مرق الخضار (بما في ذلك البطاطس) لن يكون أسوأ. لذلك لدينا خيار تفريغ ممتاز.
سأقوم بإدراج صورة لاحقًا (إذا ظهر ذلك).

ملاحظة.
الحساء ليس فقط لذيذًا ، ولكنه "مناسب" لفصل الشتاء.
صوتي "جلس". الطفل سعيد - الأم لا تصرخ ، فقط ترفرف بذراعيها مثل أجنحة الدجاج. كنت أرغب بالفعل في الذهاب إلى Masha-Shumasha للحصول على حبوب منع الحمل. وبعد تناول الغداء والعشاء مع هذا المجنون ، شعرت أن الصوت قد انقطع وأن ملاحظات القائد العام كانت تدور فيه. الزنجبيل - إنه دافئ للغاية - ورنين.
في المرة القادمة سأرش المزيد من القرفة - أحب هذه التوابل. والمرة القادمة ستكون بالتأكيد ، وأكثر من مرة)))
شكر!

كفيتكا 22

اه كم هذا جميل! أنا سعيد لأنني أحببت الحساء. بعد الانتقال إلى ألمانيا ، تحولت تمامًا إلى هريس الحساء. إنه سريع وسهل للمعدة ولذيذ ومغذي.

مارينا 22

كفيتكا 22، إيرا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة. حسنًا ، لم يكن لدي وقت حتى لتصويرها بشكل لذيذ.

كفيتكا 22

من الجيد جدًا أن تكون الوصفة مفيدة. شكر

إيفانوفا

شوربة جميلة مشرقة جدا. أنا أنشر الصورة الموعودة. الهيكل غير المتكافئ للحساء - لقد ضغطت العصير مع لب البرتقال بدافع الاجتهاد