حساء البطاطس والحليب التيرولي (Kartoffel-Milch-Suppe)

حساء البطاطس والحليب التيرولي (Kartoffel-Milch-Suppe)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: النمساوي

مكونات
بطاطا	400 جرام
ماء	100 مل
حليب	300 مل
بصلة	حاسب شخصي 1. معدل
زبدة	50 غرام
جوزة الطيب والفلفل الأسود والملح	المذاق
ثوم	1 فص
الخضر	المذاق
المقرمشات	اختياري

طريقة طهو

• الحساء هو أبسط. لم ألتقط صورًا للعملية ، لأن الإجراء بدائي للغاية.
• تم اكتشاف الوصفة في كتاب أطباق البطاطس اللذيذة. الميزة الخاصة لهذا الحساء هي استخدام كمية كبيرة من الحليب.
• 1. قطّعي البصل والبطاطا إلى مكعبات.
• 2. يُطهى البصل في الزبدة ، ويُضاف البطاطس ويُقلى معًا قليلاً.
• 3. ضعي البطاطس والبصل في قدر ، أضيفي الماء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج نصفها.
• 4. صب الحليب في قدر ، واستمر في الطهي على نار خفيفة.
• 5. يُهرس الحساء ويتبل بجوزة الطيب والفلفل والملح والثوم المفروم. دعها تغلي.
• 6. يرش بالأعشاب ويقدم مع الخبز المحمص.
• لقد عهدت بجميع الإجراءات بدءًا من رقم 3 إلى طباخ حساء الخلاط. شوربة كريمة حساسة جدا بطعم كريمي مميز.

الطبق مصمم ل

حوالي 1 لتر

وقت الطبخ:

0.5 ساعة

برنامج الطبخ:

طباخ حساء أو موقد

[توسكارورا]

توسكارورالم أكن أعرف أنها كانت تيرولين ، الوصفة لذيذة جدا !!!

يقول الكتاب "شوربة البطاطس التيرولية" (أطباق البطاطس اللذيذة. - خاركوف-بيلغورود ، 2008. - ص 23.) لنأخذ مؤلفي الكتاب في كلمتهم ، لأنه لا يمكن التحقق منها.

والحساء لذيذ حقا. بسبب كمية الحليب الكبيرة ، فهو حريري للغاية.

[توسكارورا]

توسكاروراشكرا على الوصفة ايلينا. الحساء لذيذ ومرضي.

لصحتك!

شكرا على الوصفة !!!
الآن أحفادي لديهم هذا الحساء المفضل.
أقوم أولاً بإعداد مرق صدر الدجاج ، ثم سلق البطاطس وكل شيء آخر حسب وصفتك فيه.
أضيفي مكعبات صدور الدجاج إلى الحساء بعد هرسها.