Krupenya (krupenik) - وصفة مع صورة على Mcooker: أفضل الوصفات

كروبينيا (كروبينيك)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: البيلاروسية

مكونات
لحم على العظم
لؤلؤة الشعير
بطاطا
بصلة
فطر طازج (مجمد)
الفطر الجاف
جزرة
شحم الخنزير للقلي
ملح
الكريمة الحامضة
الخضر

طريقة طهو

لقد فوجئت جدًا عندما لم أجد وصفة لمثل هذا الحساء اللذيذ في هذا الموقع. قررت ملء الفراغ.
أنا لا أشير على وجه التحديد إلى وزن المنتجات. يمكن أن تتنوع في الإرادة.
لكن التكوين الرئيسي كما يلي:
أولاً ، نضع الشعير اللؤلؤي ليغلي. يمكن نقعها مسبقًا.
ونضع أيضًا الفطر الجاف لينقع. أخذت البوليتوس. أنا أحب رائحتهم.
في قدر آخر ، ضعي اللحم لينضج. لدي لحم خنزير. النار صغيرة. تأكد من إزالة الرغوة.
بمجرد أن يصبح المرق جاهزًا ، أضف الحبوب والفطر الجاف المفروم هناك.
نقطع الجزر إلى شرائح والبصل إلى مكعبات. ملح.
يقلى الجزر في شحم الخنزير والفطر. لدي شحم غجري - مطحون بالثوم ومجمد.
نقطع البطاطس إلى مكعبات.
تزود الحساء بالوقود. دع الخضار تطهى. يجب أن يكون الحساء سميكًا وغنيًا.
أضف القشدة الحامضة مع الأعشاب. قدمي الخبز المحمص مع الأعشاب والثوم إلى الحساء واستمتع به!
أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

أحب جدي هذا الحساء كثيرًا. خاصة أثناء القص. عندما جاء الفطر الأول - السنيبلات.
إذا كان الحساء رقيقًا ، فقال الجد فيدور:
- حبة بعد حبة تطارد بهراوة! احمل ، جدتي ، مذكرات. اثنان من أجلك.
منذ ذلك الحين ، أصبح هذا المثل: "أحضر ، يا جدتي ، مذكرات. اثنان من أجلك" - عائلة واحدة معنا. إذا ارتكب شخص ما خطأ أو "أفسد" ، فمن المؤكد أنه سيسمع هذه العبارة.

حاول أن تجعل هذا التحضير سهلًا جدًا ، ولكن من ناحية أخرى ، شوربة لذيذة بشكل لا يصدق.
فليكن عبقًا وسميكًا وغنيًا! لتجنب الاضطرار إلى حمل مذكرات.

ايلينا تيم

انا احب الشعير كثيرا. لكن لا يمكنني تذكر الطهي مع الفطر - وهو إغفال كبير من جانبي.
ايريناشكرا على الحساء! أنا متأكد من أننا سنحب هذا بالتأكيد!

توفي

ايلينا تيم، إنه مع الشعير يبدأ الفطر في "اللعب"!

حفل 10

نعم ، حساء الفطر بالشعير شيء !!!
كثيرا ما أطبخ مثل. نوووو ... هذا الحساء مختلف تمامًا من حيث التكوين وطريقة التحضير. سأحاول بالتأكيد طهيها.
ايريناشكرا على الوصفة وكالعادة قصة عائلية رائعة!

كاليوسيا

اقتباس: توفي

- حبة بعد حبة تطارد بهراوة!

Aaaaaaaaaa ، استخدمنا أيضًا مثل هذا التعبير ، ودس بابا أنفه في بعض الأحيان. لكن لم تكن هناك مذكرات.

توفي

اقتباس: gala10

غالبًا ما أطبخ واحدة مماثلة.

وهم حقا متشابهين. خاصة إذا كانت جريش مصنوعة من العجاف.

تومانشيك

إيريشا ، يالها من دواعي سروري أن مطبخنا قريب منك! كانت جدتنا تطبخ باستمرار مثل هذا الحساء ، لكنني نسيت ذلك. ربما لأنني توترت مع الفطر المجفف. وكانت جدتي دائما لديها الكثير منهم. دعت مثل هذا الحساء. شكرا جزيلا لك!

توفي

تومانشيك, ايرينالذلك لدي القليل من الدم البيلاروسي.
والمطبخ البيلاروسي ، في الواقع ، لذيذ جدا. بسيط بما فيه الكفاية في التنفيذ ، لكنه لذيذ! طعام فلاح جيد.
وما هي الرائحة التي في المطبخ عند غلي الحبوب !!! : girl_love: ارضي نفسك بروح واحدة!