كعكة الموز الكريمية بالشوكولاتة (multicooker Philips HD 4734)

كعكة الموز الكريمية بالشوكولاتة (multicooker Philips HD 4734)

الفئة: الحلويات

مكونات
بيض	6 قطع
السكر	6 ملاعق كبيرة
طحين	6 ملاعق كبيرة
الفانيليا السكر	1 حزمة
الكريمة الحامضة	500 جرام
سكر (للقشدة)	150 جرام
لوح شوكولاتة بالحليب (ممكنان)	100 جرام
موز	3 قطع

طريقة طهو

• تغلب على البيض والسكر حتى تصبح رغوة ثابتة بسرعات عالية للخلاط ، تغلبت مع Keshoi. نخفض عدد الدورات في الدقيقة ويقلب الفانيلين والدقيق.
• نخبز في طباخ متعدد في وضع الفرن لمدة 50 دقيقة. مع البيجل الجاهز ، اسحب الوعاء من وعاء الطهي المتعدد واتركه يبرد لمدة 20 دقيقة الأولى في الوعاء ، ثم اسحبه للخارج واتركه يبرد تمامًا. لقد قطعنا الكعكة إلى كعكات ، وفي حالتي تحولت إلى 4 كعكات.
• تغلب على الكريمة الحامضة مع السكر ، أضف مثخنًا إذا رغبت في ذلك.
• نذوب الشوكولاتة في حمام مائي (ذابت في درجة حرارة 40 درجة مئوية ، السرعة 1 3 دقائق) وأضف إليها 50 مل من الحليب.
• أولاً ، دهن الكيك بالكريمة المخفوقة ، ثم انشر حلقات الموز المقطعة على الوجه ووزع القليل من الشوكولاتة. في الأعلى ، دهنني بالكريمة الحامضة وأضفت القليل من الشوكولاتة. بدا لي أن قطعتين من الشوكولاتة ستكشفان بشكل أفضل عن مذاق الكعكة.
• 

وقت الطبخ:

بسرعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

كعكة لذيذة وبسيطة. لقد أحبها الطفل حقًا ، وكذلك أنا.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

كيكة الموز بالشوكولاتة مع موس الشوكولاتة (ايلينا كامش)

كعكة "الشوكولاته الموز" (على أساس الحلوى سيليزنيف) (إيشواري)

كيك الموز بالشوكولاتة (أنشيك)

هل يمكن استخدام الشوكولاته الداكنة؟

أيًا كانت الشوكولاتة التي تحبها وتستخدمها ، يجب أن تأكل!

[لاسلوفنا]

لاسلوفنا، كعكة لذيذة للغاية ، سأصنع واحدة بالتأكيد ، شكرًا.

جربه بسيط جدا ولذيذ!

هل يُخبز مثل هذا البسكويت في الفرن أم في طباخ بطيء فقط؟

بالطبع ستعمل في الفرن! درجة الحرارة 180 درجة. يُنصح بعدم فتح باب الفرن أثناء الخبز وعدم إغلاق الباب ، وإلا فسوف يستقر.

أوكسانا ، ألا يوجد قاطع كعك؟ كل شيء صحيح في الوصفة: دقيق 6 ملاعق كبيرة. ملاعق لـ 6 بيضات ، يبدو لي شيئًا غير كافٍ ، أليس كذلك؟ ربما ، بسكويت رقيق للغاية اتضح ، فمن السهل قطعه؟ والموز فقط فوق الكيكة أو بين الحلقات أيضا الموز والشوكولاتة؟

حبار كثيف جيد. لقد أدخلت صورة في القسم. كل طبقة مخفوقة بالكريمة الحامضة + حلقات الموز + الشوكولاتة (اضبط سمك الشوكولاتة بناءً على عدد قطع الشوكولاتة لديك) لم أضع الموز فوقها على الإطلاق

mnyam-mnyam)) لذيذ. في

ربما ، بسكويت رقيق للغاية اتضح ، فمن السهل قطعه؟

رقيق ، لأن البيض مع السكر يخفق جيدًا (كيشا مجرب)

نعم ، منذ كيشا ، لا أحد يضرب البيض.

نعم ، منذ كيشا ، لا أحد يخفق البيض.

على الأقل اقطعهم بالسكين لاحقًا

يا له من جمال! شكرا على الوصفة! سأحاول بالتأكيد نهاية هذا الأسبوع ، ولكن الآن ضع إشارة مرجعية عليه!

مساء الخير،
قل لي ، من فضلك ، أنا لا أخبز (وأجلس) بسكويت. يبدو أنني أفعل كل شيء وفقًا للوصفة ، لكن بداخلها رطبة ، كثيفة ، منخفضة (3 مرات - النتيجة واحدة تقريبًا). ربما يجب عليك دق ناقوس الخطر والتغيير تحت الضمان؟ أو يمكنك بطريقة ما التحقق من امتثال النظام؟ أم أنه يستحق الاهتمام بشيء آخر عند الطهي؟ ما زلت الطباخ ((

كيف تغلب البيض؟ مع العجين النهائي ، يجب أن تكون حريصًا على عدم السقوط. تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر مع المخبوزات ، اتركها تبرد قليلاً في وعاء. ربما القليل من الطحين.أخبرنا كيف تفعل ، ما هي النسب ، ووقت الخبز. إذا حسب وصفتي ، أكوام ملاعق الطحين؟

أضرب البيض إلى "4" من أصل 5 وضعيات ، وأرتفع جيدًا إلى حواف الوعاء (حوالي 15 سم) ، وأضف الدقيق تدريجياً وتنخفض الكتلة بمقدار الثلث. خبزت لمدة 50 دقيقة في درجة حرارة 130 (افتراضيًا) ، بعد نهاية الوقت ، أفتح الغطاء بعناية وأراقب الكعكة جالسة مرتين أو ثلاث مرات. ((تركتها تبرد في وعاء. النسب حسب الوصفة. ملاعق بشريحة صغيرة ، لكن في التناسق يبدو مثل الكريمة أكثر من القشدة الحامضة (شرح كيف يمكنني ، آسف).
مما يربكني ، ربما كنت أعبث بالعجين لفترة طويلة. كم من الوقت يستغرق خفق البيض وعجن العجين؟ إذا أضفت المزيد من الدقيق ، ملعقة واحدة ممتلئة أو حتى يتم الحصول على تناسق معين؟ شكر.

أضرب البيض إلى "4" من أصل 5 وضعيات ، وأرتفع جيدًا إلى حواف الوعاء (حوالي 15 سم) ، وأضف الدقيق تدريجياً وتنخفض الكتلة بمقدار الثلث.

لم أفهم هذا قليلاً ... كيف تغلب على البيض بسرعة 4-5؟ يخفق البيض كما هو الحال مع أي بسكويت حتى يتم الوصول إلى الكثافة الأكبر ، ثم على سرعة منخفضة أو يعجن الدقيق يدويًا. ملاعق بالدقيق مع شريحة جيدة ، ثم تصبح العجينة مثل القشدة الحامضة السميكة. 130 درجة أكثر من اللازم ، البسكويت المثالي يخبز في 110-120 درجة. ثم اتركه يقف مع غلق الغطاء لمدة 10-20 دقيقة ، ثم مع فتح الغطاء لمدة 10 دقائق.شاهد فيديو عضو المنتدى تانيوشا

شكرا جزيلا.
خفق مع خلاط GORENJE M701W.
أرى أنني ارتكبت العديد من الأخطاء ... وعجني سيلان جدًا. سأحاول مرة أخرى في أحد هذه الأيام.

أتمنى لك كل شيء على ما يرام!