طريقة أخرى لطهي المعكرونة مع القلي الخفيف وبدونه (Philips Multicooker HD3197)

طريقة أخرى لطهي المعكرونة مع القلي الخفيف وبدونه (Philips Multicooker HD3197)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
معكرونة	1.5 د. stcn.
ماء	غطي المعكرونة قليلاً
ملح	المذاق
زيت الزيتون	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• صب المعكرونة في الوعاء. املأ بالماء بحيث يغطيها قليلاً. نضيف. صب الزيت النباتي. يمكنك إضافة التوابل.
• 
• وضع "Multipovar" 120 درجة مئوية 20 دقيقة. يقلب بعد 10 دقائق من بداية النظام. يحرك مرة أخرى قبل 5 دقائق من نهاية الوضع (عادة في هذه المرحلة يبدأ القلي). والنتيجة هي معكرونة مسلوقة مع تحميص خفيف.
• 
• إذا لم تكن هناك حاجة للقلي ، يمكنك طهي المعكرونة على حرارة 100 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يمكنك التحريك مرة واحدة.
• كل شيء ، الطبق الجانبي جاهز
• 

وقت الطبخ:

20 دقيقة

برنامج الطبخ:

مولتيبوفار 120 درجة مئوية (100 درجة مئوية)

[مناع]

مناع,
لقد قمت بطهيه الآن للاختبار عند 3060 على الأومليت ، ولكن عند 120 درجة بدلاً من 100 درجة المعتادة. لم يكن مقليًا ، ولكن تم طهيه بشكل أسرع)) أعتقد أنه يمكن طهيه الآن على الدليل ، وربما يبدو أشبه بـ Multipovar. ما رأيك يا مانوشكا؟

[لينوشكا]

لينوشكا، يبدو لي أن درجة حرارة "العجة" و "اليدوية" لا تختلف. لكنك تجربها على يدوي ... ماذا لو. أليس لديك الكثير من الماء؟ ربما لم تكن مقلية ، وأن القلي بدأ متأخرا ، وببساطة لم يكن لديه وقت. بشكل عام ، إذا كنت بحاجة إلى زريعة مباشرة ، فيمكنك تجربة 130 درجة مئوية. صحيح ، لم أحاول ذلك مطلقًا. ولكن بعد كل شيء ، إنها درجة الحرارة هذه في أوضاع اللمس ، ونقوم بطهي المعكرونة في وضع اللمس.

[مناع]

مناع,
لم أستطع تحمله - أضع الجزء الثاني في الدليل ، من خلال الصوت - إنه يغلي أكثر. صحيح أن التجربة ليست نظيفة تمامًا - الآن يتم طهي أنواع أخرى من المعكرونة (انتهت المعكرونة الأولى) ، ولكن لم يتبق منها سوى القليل - سأجربها غدًا على الأومليت أيضًا. لا يبدو أنني أسكب الكثير من الماء - تبرز النصائح. في الحالة الأولى ، لم أكتب بشكل صحيح تمامًا - تم تحضيرها في نفس 20 دقيقة ، لكنها تبدو أكثر جفافًا بطريقة ما من 100 درجة. في سن 130 ، سأحاول - ابني يحب المقلية (لقد عملوا بشكل رائع في باناسونيك) ، فقط سأشتري المعكرونة

[مناع]

مناع,
لم تكن التجربة ناجحة - فبعد كل شيء ، يجب أن تكون المعكرونة هي نفسها ، وتبين أنها نسخة أكثر رطوبة ، وبعد انتهاء الطهي في القدر ، لم يتم تذمر شيء. لذلك أنا لا أعرف حتى بشكل مباشر

سأذهب وأرى أي نوع من الطباخ البطيء لديك سحري جدًا ، مانيون ، أنت تطبخ وتطبخ في Philips. هل يمكنني ان اريدها ايضا؟ ...

لم أكن أعرف مثل هذه الطريقة .... حسنًا ... حاول!

فشلت التجربة - بعد كل شيء ، يجب أن تكون المعكرونة هي نفسها

نعم ، بالطبع ، من أجل المقارنة ، يجب أن تكون جميع المكونات متطابقة تمامًا. نعم ، يمكنك تجربة 130 درجة مئوية. سيكون هناك المزيد من القشرة الوردية.

هل يمكنني ان اريدها ايضا؟

حسنًا ، لا أعرف. ما زلت أعذبها في أوضاع مختلفة. حتى الآن ، الانطباعات إيجابية. ما لم يربكني نظام واحد. يبدو لي أنه في نسختي ، لا يعمل بشكل صحيح (إنه عربات التي تجرها الدواب بشكل عام) - إنه "بيض / لصق".

لم أكن أعرف مثل هذه الطريقة

حول! طرق طبخ المعكرونة في طباخ بطيء نقاط. كثير من. سبق لي أن نشرت الخيارات

ثلاث طرق للمعكرونة في الطباخ متعدد الوظائف HD3095 من Philips (مناع)

وصفة مثيرة للاهتمام ، سأحاول

[حصة الطبخ]

شكر، حصة الطبخآمل أن يصبح كل شيء بالطريقة التي تريدها بالضبط

[مناع]

مناع، Mannochka ، حول كمية المياه التي يجب أن توجد؟ و ..هل يعني صب الماء المغلي على المعكرونة؟

[فيكول]

فيكولأنا أستخدم الماء البارد. ومن حيث الحجم ... يعتمد على المعكرونة ... في مكان ما بين 1: 1.5 - 1: 2. إذا كانت المعكرونة مطبوخة لفترة طويلة من القمح الصلب والحبوب الكاملة ، فستحتاج إلى القليل من الماء.

[مناع]

مناعكل شيء واضح شكرا لك!
لا يمكنني التعود على طهي المعكرونة في طباخ بطيء ، سأجرب هذه الطريقة.

يمكنك تحديد أوضاع مختلفة. النقطة المهمة هي أنه عند 100 درجة مئوية و 20 دقيقة ، تصبح المعكرونة المتوسطة مغلية ، وعند 120 درجة مئوية ، خلال نفس الـ 20 دقيقة ، تصبح مقلية قليلاً. في كلا الإصدارين ، سيكون من الجيد تقليب المعكرونة مرة واحدة. هذه هي الطريقة التي أطبخ بها المعكرونة في جميع مواقد الطبخ البطيئة (فقط لم تنجح مع Redmond 01 ، كانت هناك معكرونة بطولية في ذلك الوقت)