طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود

الفئة: منتجات المخبز
مطبخ: الروسية
طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود

مكونات

لمنسم:
دقيق الجاودار 1.25-1.5 كوب
الكريمة الحامضة 0.5 كوب
بيضة حاسب شخصي 1.
صفار البيض حاسب شخصي 1.
التوت (الكشمش الأسود) 300-400 غرام
سكر حبيبات 2-3 ش. ل.
نشاء 1/3 فن. ل.
مشروب غازي 1/4 ملعقة صغيرة
ملح 1/8 ملعقة صغيرة
للهلام:
التوت (الكشمش الأسود) 100-200 غرام
سكر حبيبات 1-3 ش. ل.
نشاء 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء 1 لتر

طريقة طهو

  • آخر لذيذ من امرأة ناستيا.
  • في هذه الوصفة ، قد يختلف وزن بعض المكونات. وجه ذوقك. شخص ما يحب أحلى ، شخص حامض ...
  • لذلك ، لنأخذ هذه المنتجات:
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • إذا تم تجميد التوت ، نضعه ليذوب في مصفاة حتى يتم تصريف العصير الزائد. لا تنسى أن تستبدل الطبق. ما زلنا بحاجة إلى عصير للهلام. إذا كان التوت طازجًا ، فاملأه بالسكر المحبب واتركه أيضًا.
  • نأخذ الدقيق ونضيف الملح والصودا والسكر المحبب هناك (أضع 1/2 ملعقة كبيرة ل.). نحن نمزج. ثم تضاف الكريمة الحامضة والبيض وصفار البيض. ليس عليك إضافة صفار إضافي ، لكن طعمه أفضل قليلاً.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • امزج بسرعة. وننظر فيما إذا كان من الضروري إضافة المزيد من الدقيق أو الكوب والربع يكفي. يجب أن تحصل على هذه العجينة من حيث الكثافة (أسمك قليلاً من القشدة الحامضة):
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • ثم نأخذ النموذج. لا يزال لدي مقلاة جدتي المصنوعة من الحديد الزهر التي ورثتها. ننشر العجين هناك ونسويها. من السهل القيام بذلك بأصابع مبللة قليلاً بالماء. سمك العجينة حوالي 0.5-1 سم.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • ثم ننشر التوت الناتج عن الطعام الطازج على العجين في طبقة رقيقة. رشهم بكمية صغيرة من السكر والنشا. يمكن عمل النشا بسرعة باستخدام هذه الوصفة:
  • ## msg2155134
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • عادة ما يكون هناك 2-3 طبقات من هذا القبيل. إليك نظرة على الطبقة النهائية:
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • الاصبع يشكل حافة الطعام.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • نضع طعامنا الطازج في فرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة (لدي مع الحمل الحراري):
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • هناك سوف يخبز لمدة 40-50 دقيقة. لكن في بعض الأحيان ، بعين واحدة ، ما زلت بحاجة إلى الاعتناء بها بنظرة جافة.
  • في هذا الوقت نحن منخرطون في هلام.
  • صب الماء في قدر. دعها تغلي. نسكب التوت. يُطهى لفترة وجيزة مع التحريك والقشط.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • ثم نمرر الكومبوت الخاص بنا من خلال غربال بحيث لا توجد قشور وبذور في الهلام. نضع المرق على النار مرة أخرى. دعها تغلي.
  • نأخذ النشا. اسكبيها في وعاء واسكبي الماء في تيار رفيع مع التحريك.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • نحقق أنه لن تكون هناك كتل.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • يُسكب النشا في قدر في تيار رفيع مع التحريك المستمر.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • اتركه يغلي لبضع دقائق ثم أطفئه. في هذا الوقت ، تنتشر الرائحة السحرية للفطيرة بالفعل في المطبخ. يتم خبز الطعام الطازج. نخرجه ونتركه يبرد قليلاً.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • والآن نسكب الجيلي ونقطع قطعة من الفطيرة ونستمتع بها.
  • طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
  • جربه وسوف تطبخ هذا الترادف البسيط واللذيذ. إذا كنت تأكل وعينيك مغلقة ، فلن تفهم أبدًا أنه تم استخدام دقيق الجاودار البسيط. هذه الكعكة كأنها مخبوزة من أجود أنواع القمح. كل شيء متناغم للغاية. يمكنك استخدام أنواع التوت الأخرى أيضًا. على سبيل المثال ، العنب البري والتوت ...
  • أنجيلا لك على وجبة!

ملحوظة

جدتي لديها 13 حفيدا وكثير منا بقي معها طوال الصيف. ليس لدي سوى حفيدان ، لكن عندما يأتون مع اثنين من أبناء أخي ، يقلبون المنزل رأسًا على عقب. وأتذكر بابا ناستيا على الفور. وبمجرد أن تعاملت معنا جميعا !!! ولسبب ما كان هناك نظام في المنزل ، وحلت الجدة أي نزاع في الحال. لكل شخص كان هناك ما يكفي من الوقت والمودة وفطيرة لذيذة.

آه ، لقد كان وقتًا ذهبيًا ... نهر ، شمس ، رمال بيضاء ، يمشي في الغابة والمروج ...

بمجرد أن ينضج التوت ، أعطت الجدة لكل منا جرة. لمن هم أكبر - لتر ، أصغر - نصف لتر ، وللأطفال - مايونيز. أخذت هي نفسها دلوًا وذهبنا لقطف التوت. كانت الجدة تجلس على كرسي بجوار الأدغال وتبدأ في سرد ​​القصص أو غناء الأغاني. وكانت الذراعين تطير. فتحنا أفواهنا واستمعنا إلى الجدة ، دون أن ننسى قطف التوت. واحد في جرة وزوجين في فمك. بعد التجمع ، متسخين لكن سعداء ، عادوا إلى المنزل. مشينا مع توقع أن الجدة ستخبز بالتأكيد بعضًا لذيذًا من هذه التوت. ذهب معظمهم للمربى (أوه ، كم كانت الزبد لذيذة!) ، والبعض الآخر للفطائر.

المفضل لدي هو الطعام الجاف. لقد أحببت قشرته المقرمشة والذوبان. كانت جيدة مع الحليب ، ولكن مع الهلام - فقط إلهية !!!
هذه وصفة بسيطة. عندما أخبز في غرفة الضيوف ، إذا كنت أتذكر التقاط صورة ، فسأنشر وصفتها أيضًا.

حفل 10
ايريناوصفة رائعة شكرا !!! اتمنى ان افعلها قريبا ووصف عملية الطبخ وافراح الاطفال الصيفية هي اغنية منفصلة.
تومانشيك
اقتباس: gala10
ووصف عملية الطبخ وافراح الاطفال الصيفية هي اغنية منفصلة.
اقرأها ببساطة. شكرا جزيلا لك! فقط حصلت على المتعة!
الرائدة
ايرينا، فطيرة مثيرة للاهتمام. امرأة ذكية Nastya!
أولجافاس
توفيإيرينا ، ما مدى حديثك عن طفولتك. تنبعث منه على الفور مثل الصيف والمرج والتوت. شكرا لك. تأكد من نشر الوصفة وطعام الضيوف.
ديفا
ايرينا ، قالوا لنا لذيذ جدا. هناك كشمش مجمد ، لذلك تحتاج إلى الخبز. شكر
إيكرا
توفيكم هو مثير للاهتمام! شكرا لك ولجدتك. بطريقة ما أواصل الاقتراب من فطائر الجاودار ، هناك بعض عدم اليقين. شكرا لك على هذه الوصفة ، كل شيء واضح و ... عليك تجربتها بالفعل! إلى الإشارات المرجعية.
إينوشكا
مثل هذه الذكريات العزيزة للجدة) لطيف
ألبينا
ايرلندية، لم أسمع كلمات كذا وكذا 🔗 من الواضح أنهم حصلوا عليه من صناديق الجدة 🔗
ماندريك لودميلا
ايرينالقد ضربتني للمرة الثانية اليوم. الخبز على دقيق الجاودار رائع ، سأجربه بالتأكيد. هل يمكنك عمل حشوة غير محلاة ووضع سكر أقل في العجين؟ وبعد ذلك نحن في العائلة لا نحب الحلويات ، فنحن نحب الفطائر مع الكرنب واللحم والفطر المزيد ...
أديلينالينا
توفي، شكرًا على الوصفة ، أردت فقط أن أطهو شيئًا لذيذًا ، لكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا. أعتقد أن وصفتك هي الأفضل
olgea
توفي، لم أطبخ قط فطيرة حلوة على طحين الجاودار ، شكرًا ، يجب أن أحاول.
توفي
اقتباس: ماندريك لودميلا
هل يمكنك عمل حشوة غير محلاة ووضع سكر أقل في العجين؟ وبعد ذلك نحن في العائلة لا نحب الحلويات ، فنحن نحب الفطائر مع الكرنب واللحم والفطر المزيد ...
إذا لم تعجبك ، يمكنك وضع كمية أقل من السكر في العجين. إذا لم تضعه في التوت أيضًا ، فستتحول الفطيرة إلى حامضة. في هذا الطعام الطازج ، يكون التوت جيدًا جدًا مع عجينة الجاودار. يحتاج التوت إلى طعم غني.
لم أجربها مع الكرنب أو اللحم أو الفطر. ربما سيكون لذيذ. خاصة إذا قمت بوضع كريمة حامضة جيدة في الحشوة.

ملاحظة. بفضل سؤالك ، أدركت أنني لا أجرب وصفات عائلية. قليلا فقط. أنا أحب الذوق الأكثر. هذه مجرد أشياء جديدة أقوم بتخصيصها. لذا جربتها. ثم اكتب كيف حدث ذلك.
روسالكا
توفيقصة رائعة منسم ورائع! شكر!
أديلينالينا
توفيأردت أن أسأل ولكن هل يجب أن تستخرج العصير من الطعام الطازج؟ وإلا لم يكن لدي مقلاة ، في البداية فكرت في وضعها في صينية الكيك ، لكن عندما لاحظت أن الفطيرة لم تصل إلى الحواف وقررت عدم وضع الجدران الجانبية. وتدفق الكثير من العصير من الفطيرة. والآن من المثير للاهتمام كيف يجب أن يكون الأمر ، أم أنني لم أقم بفك تجميد التوت (لم أكن أرغب في الانتظار طويلاً ، لأنني سأغادر قريبًا)؟
توفي
نعم ، كان لابد من تذويب التوت حتى النهاية والسماح له بالوقوف حتى يستنزف العصير الزائد. وتأكد من وضع النشا فيها. يأخذ السائل الزائد.
إذا لم يكن لدي وقت ، أقوم بإذابة التوت في الميكروويف. أو في الفرن عند 40 درجة مع الحمل الحراري.
وإذا كنت أرغب في الخبز في الصباح ، ففي المساء أضع التوت في مصفاة ، وأضعه في قدر وأضعه في الثلاجة.
أديلينالينا
اقتباس: توفي
وإذا كنت أرغب في الخبز في الصباح ، ففي المساء أضع التوت في مصفاة ، وأضعه في قدر وأضعه في الثلاجة.
في الآونة الأخيرة ، كنت أعاني من أجل فهم شيء ما ، كما ندمت لأنني لم أحصل على التوت بالأمس. ولم أفكر في إذابة الجليد بسرعة. حسنًا ، الآن في sl. إذا كنت سأكون أكثر ذكاء

جربت الطعام الطازج. طيب المذاق.
سأفعل المزيد بالتأكيد ، لكنني سأضيف المزيد من السكر ، حيث اتضح لي أنه حامض (لكن كان لدي مزيج من التوت ، مثل كل شيء كان في الثلاجة ، كان هناك توت العليق والكرز والفراولة والكشمش الأسود) ، وأردت حقًا المزيد في الأعلى ضعي الكريمة المخفوقة ، يبدو لي أنها ستكون ألذ معهم
ماندريك لودميلا
لقد رأيت هنا على قناة Food حول إزالة الجليد السريع للتوت: التوت المجمد (التوت البري ، التوت البري ، الكشمش ، أي أنني كنت مع الجلد لسنوات) يسكب باردًا! الماء ، بحيث يتم تغطية التوت بالكامل بالماء ويسكب حامض الستريك لمدة ساعة. ل. لكوب واحد من التوت - هذا كل شيء! قلّب بملعقة ، وصرف الماء (يبقى الماء شفافًا) - لم تعد التوت مجمدة ، ولم ينفجر الجلد ، على الرغم من عدم تدفق العصير. بالمناسبة ، أقوم بإزالة الجليد من البازلاء الخضراء المجمدة أيضًا. على الرغم من أنني لا أقوم بإذابة التوت الأزرق من هذا القبيل ، إلا أنه لسبب ما لا يزال ينفجر أثناء التجميد ، لذلك لا تصب الماء عليه ، فسوف يذوب العصير ويختفي للاستخدام.
راريركا
لودميلا، سيكون من الجيد تضمين طريقة إزالة الجليد السريع هذه في Temka حول حيل الطهي
بيشكا
توفيشكرا على الوصفة الشيقة! لم أفهم تمامًا في الصورة: هل حواف العجين ملفوفة حول الحشوة أم يتم سحقها بالأصابع بجانبها؟ وبدلاً من القشدة الحامضة ، هل يمكنك اللبن الرائب؟
توفي
العجينة طرية للغاية ويتم وضع الجوانب ببساطة فوق الحشوة والضغط عليها بإصبعك قليلاً لإنشاء نمط.
لا يُنصح باستبدال اللبن الرائب بالقشدة الحامضة ، لأن العجين يجب أن يكون مشابهًا قليلاً للخبز القصير. وهذا ما تعطيه الدهون.
ماندريك لودميلا
اقتباس: راريركا
ليودميلا ، سيكون من الجيد تضمين طريقة إزالة الجليد السريع هذه في Temka حول حيل الطهي
شيء لم أجد مثل هذا القسم
راريركا
لودميلا، دوك هنا

ايروتشكا، اتصل بي ما هو خارج الموضوع

عندما أخبز التيار (وسأخبزه) ، سأندفع مع صورة
أديلينالينا
اقتباس: راريركا
عندما أخبز التيار (وسأخبزه) ، سأندفع مع صورة
لقد خبزته بالفعل ، جميل ، والمثير للدهشة ، أنني أكلت قطعتين من ابني ، اعتقدت أنني سأرفض ، لأنه لم يكن حلوًا جدًا ، لكنه أكل بسرور ، لقد رشناه بالسكر البودرة في الأعلى ، حتى لم يكن لدي ما يكفي. أوه ، يا لها من سعادة أن فترة حظر التوت قد مرت ، الآن يمكنني الاستمتاع بنكهات مختلفة من التوت
لم ألتقط صورة لأنها خرجت ملتوية بالنسبة لي. في الوقت الحالي ، هناك قطعة صغيرة متبقية لأبينا
سأفعل المزيد بالتأكيد.
من المثير للاهتمام ، ماذا لو وضعت تفاحًا حامضًا من الأسفل ، وسكب التوت فوقه ، فهل سيكون لذيذًا؟
ماندريك لودميلا
السيدة إيجابي ، شكرا باسم الاسم ، أدخلت النصيحة
فوز
الفتيات اللواتي لم يقمن بذلك بعد ، اخبز على وجه السرعة! إنها مصنوعة بشكل أساسي ، والطعم غير عادي ... عجينة الجاودار ، ما الوقت! لدي حشوة مجمعة من العنب البري والتوت البري والعنب الأسود ، لقد اتضح أنها لذيذة جدًا. لقد عبثت مع الجوانب ، لأنني لم أندم على التوت ، في المرة القادمة سأأخذ في الاعتبار ، لأنني الآن سأكررها كثيرًا ، أحب هذه الوصفات ، فأنت تفعل كل شيء بسرعة كبيرة ، لكن النتيجة! ايروتشكا توفي، شكرا جزيلا لمثل هذا الغرابة اللذيذة!
طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسودطعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسودطعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسودطعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
الرائدة
توفي، في البداية قررت أن أضع طبقة من التوت مع السكر على طبقة من العجين ، وطبقة من العجين ، وطبقة من التوت مرة أخرى ، وهكذا 2-3 مرات. لكن في الواقع - طبقة من العجين والتوت عليها في 2-3 طبقات؟
توفي
الرائدةأوليا ، نعم ، هناك طبقة واحدة فقط من العجين - في الأسفل. طبقة عجين. طبقة من التوت. طبقة من خليط حبيبات السكر والنشا. طبقة من التوت. طبقة من خليط حبيبات السكر والنشا. طبقة من التوت. وفي الأعلى ، يتم لف جانب العجين قليلاً على الطبقة الأخيرة من التوت.
يمكن حذف السكر الحبيبي ، لكن النشا أمر لا بد منه.

فوز، تاتيانا ، اتضح أنها طعام جيد.
فوز
ايريشا، شكر ! الآن أود التعرف على طعام الضيف أيضًا! إذا كانت البساطة لذيذة جدًا ، فما نوع الضيف:!
توفي
فوز، سأفعل - سأكشف الوصفة.
فوز
لا تتأخر ، أنا أنتظر!
راريركا
أيها الطيبون ، لا تقعوا في الاستفزازات!
إيرينكا لا تريده أن يكون كثير طيب المذاق
هنا الجزء صغير !!! اخبز مرتين في وقت واحد !!!

سأخبر الجميع بالحقيقة الآن ، لن أخفي أي شيء!

إنه لأمر مدهش كم هو لذيذ وصحي! كنت أخشى أن تكون القشرة قاسية. أجل ، انتظر ...
وتكون القشرة طرية وطعمها حسب الرغبة (gyyyyyyyyyy) ويتم ذلك بسرعة وسهولة
مش وصفة بل اغنية !!!
نقل:
طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود

طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود

طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود


صنعت في مقلاة 26 سم من جزء مزدوج من العجين والتوت - كان هناك قفزة في الكيس

إيروشكا ، شكرًا !!!!!!!!

Difchenki ، مزدوج
توفي
اقتباس: راريركا
مش وصفة بل اغنية !!!
وصفات جداتي كلها لائقة. وهناك الكثير منهم. بالمناسبة ، لولا المسابقة ، لما فهمت الكثير من هذه الوصفات في عائلتنا. لكنني سأعرض فقط المفضلة ، وإلا أخشى أن نشعر بالملل ...
لا ، بالطبع ، والعديد من الوصفات الجديدة تظهر في عائلتنا ، بعضها يتجذر. لكن القديم ، إن لم يكن القديم ، هو المفضل لدينا. لقد تم اختبارها بمرور الوقت.
اليوم ، على سبيل المثال ، خبزت شانجى الجدة. أيضا أغنية!
وفي اليوم الآخر أخطط لطعام ضيف. بالفعل وضع الحليب على اللبن الرائب. إذا لم يكن هناك ما يعيق الطريق ، فسأنشر وصفتها.
راريركا
اقتباس: توفي
خبز الجدة في شنغهاي
ممممممممم ...
أنا أحب shanezhki كوب من الحليب مع شنغهاي - ممتلئ وسعيد مثل الفيل

تعال ، تعال إلى الوصفات! مصنوعة في المنزل ، فهي الأفضل ، التي تم اختبارها على مدار الوقت
ألبينا
اقتباس: توفي
خبز الجدة في شنغهاي
نحن أيضا أكلنا shanezhki في الطفولة 🔗
اقتباس: راريركا
أنا أحب shanezhki كوب من الحليب مع شنغهاي - ممتلئ وسعيد مثل الفيل
ماندريك لودميلا
ايرينا، شكرا لك مرة أخرى! أخبز وفقًا لوصفتك للمرة الثانية ، لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة لأول طعام طازج مع التوت ، كان يوم السبت ، ولم يتركه الأصدقاء والجيران وأفراد الأسرة حتى يبرد بشكل طبيعي - لقد أخذوه بعيدًا.
الخيار الثاني ، الليلة ، صنع كعكة الجبن الهلامية على عجنتك ، بالمناسبة ، البروتين المتبقي بعد عجن العجين ذهب إلى اللبن الرائب. لا توجد جوانب على الإطلاق ، تم تسوية العجين تمامًا حول القاع ، وصُبَّت كتلة بيض الخثارة في الأعلى (عبوتان من الجبن القريش (360 جم) +3 بيض + بروتين + 150 جم سكر + نكهة الليمون + فانيلين - تُخفق جميعها بخلاط). العجين كان الحلو - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، لا ملح على الإطلاق ، اتضح أنه رائع! لقد خبزت في فرن معجزة ، وارتفعت اللبن الرائب بقوة أثناء الخبز - اتكأت على الغطاء - لهذا السبب كانت هناك آثار بنية ، لكن هذا لم يؤثر على الطعم. هنا هي الصور طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسودطعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
توفي
ماندريك لودميلايا له من سحر اتضح !!!
راريركا
وأنا خبزت بلدي مرة أخرى
أضع فطيرة الكمثرى فارغة في الحشوة. لقد كادوا يأكلون لسانهم مع الطعام الطازج ، هذه العجينة هي مجرد هبة من السماء بالنسبة لي. لم أتوقع أبدًا أن تكون عجينة صودا الجاودار النقية مغرمة جدًا بي. لطيف جدا من حيث الهيكل والذوق
وما السرعة!

إيروشكا ، مرة أخرى طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
توفي
شكرا لملاحظاتك اللطيفة. اليوم أريد أيضًا أن أحدث انفجارًا.
يقول الزوج أنه حتى لو كان قردًا ، إلا أنه لا يزال رأس السنة! الروح تريد عطلة. (طريقة رائعة للتلميح إلى طاولة العطلات.)
وأنا أعمل اليوم. يقولون أن 12 طبقًا يجب أن تكون على الطاولة.
لا يوجد وقت لخبز الفطائر. هنا نسيم ومساعدة. بينما أقوم بتقطيع بضع سلطات ، ستكون جاهزة. وعلى الجانب الساخن - أجنحة الدجاج المحشوة (دائمًا ما أضعها في الثلاجة فقط في حالة وجودها). سأطبخ أيضًا البطاطس والأسماك المملحة من الفريزر وأحصل على الفراغات. بالإضافة إلى ذلك ، أصنع الآيس كريم بسرعة للطعام الطازج. لذلك هناك 12 طبق.
دعي زوجك يفرح.
ريكا
كعكة لذيذة! اليوم طهوه ، مع أنني وضعت العجين في طبقة واحدة. يشمل التوت التوت البري المجمد والكرز والتوت. خفضت السكر بإضافة الستيفيا ثلاث مرات ، وأخذت نشا الذرة - ويمكنك أن تأكل دون الإضرار بجسمك وبدون وخز الضمير! شكرا جزيلا للمؤلف! سوف أطبخ المزيد والمزيد !!!
فوز
اقتباس: ريكا

كعكة لذيذة! اليوم طهوه ، مع أنني وضعت العجين في طبقة واحدة.
أنا أتفق تمامًا ، طعام رائع ، أخبز كثيرًا.
ويجب أن تكون العجينة طبقة واحدة ، ايرينا تمت الاجابة مسبقا:
اقتباس: توفي

الرائدةأوليا ، نعم ، هناك طبقة واحدة فقط من العجين - في الأسفل. طبقة عجين. طبقة من التوت. طبقة من خليط حبيبات السكر والنشا. طبقة من التوت. طبقة من خليط حبيبات السكر والنشا. طبقة من التوت. وفي الأعلى ، يتم لف جانب العجين قليلاً على الطبقة الأخيرة من التوت.
يمكن حذف السكر الحبيبي ، لكن النشا أمر لا بد منه.
فوز
مرة أخرى ، قمت بخبز هذا اللذيذ مع التوت البري والتفاح ، لكني ما زلت لا أحصل على حواف ناعمة ، العجين لزج جدًا ، أمدده على الورق ، ثم لا أمزقه حتى أتمكن من ثنيه على الحشوة ، وربما أضيف القليل من الدقيق. ولكن بغض النظر عن الجمال أو غيابه ، فإنه يطير على الفور. ربما تم الاستيلاء علينا بالفعل مع معجنات القمح ونريد الطعام الروسي البحت مرة واحدة.
طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسودطعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسودطعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
تقطير
وأنا أيضًا أخرجت الطعام من الفرن. غدا سأبقى
فوز
أولغا، "الشيء" اللقيط جيد ، غير عادي! في عملي أحبها الجميع تمامًا ، مزيج مثير للاهتمام من دقيق الجاودار مع التوت. هل ثنيت حواف الحشوة بسهولة؟ أريد أيضًا حواف جميلة مثل ايرينا، تعليم الجمال لتوجيه.
توفي
فوزيا تاتيانا ، من السهل جدًا عمل مثل هذه الحواف. أنا أخبز فقط في مقلاة. جوانبها ليست عمودية بشكل صارم ، ولكن بزاوية. انها مريحة.
تبرز حواف العجين عالياً فوق الحشوة. إنهم يكذبون في المقلاة نفسها. ثم أبدأ بإصبعي في وضع الجزء العلوي من العجين على الحشوة. أضعها بيد واحدة ، وأدير المقلاة باليد الأخرى.
أحيانًا يظهر الجمال بشكل صحيح من المرة الأولى. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنا أضع بجانبه صحنًا من الماء البارد. بللت إصبعي قليلاً فيه وأزيلت العيوب أولاً ، ثم كررت إجراء "الضغط باللف". الاصبع شكل جميل للجانبين. رخيصة ومريحة.
فوز
اقتباس: توفي

أحيانًا يظهر الجمال بشكل صحيح من المرة الأولى. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنا أضع بجانبه صحنًا من الماء البارد. بللت إصبعي قليلاً فيه وأزيلت العيوب أولاً ، ثم كررت إجراء "الضغط باللف".
آه ، ها هو سر Openel! ايرينا، شكرًا لك ، هناك مقلاة ، خبزت فيها ، لكن لسبب ما أضع الورق ، لذلك تمسك العجين به.
$ vetLana
توفي، إيرينا ، الاسم رائع! طازج راي! لم أستطع المرور. شكر! مخبوز.
ضعي 1 بيضة + صفار. يبقى البروتين. جلدته بالسكر وغطيت المرينغ الجاف بطبقة من المرينغ. المرينغ عنب الثعلب - لذيذ!
لقد طهيت الحشوة في الميكروويف (الكشمش الأسود ولب التفاح). الطبخ تجسس
طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسودحشوة التفاح لفطائر Chuchelka
(ليسز)

ليس لدي الروم والفانيلين.
طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود
توفي
وأنا أيضًا أحب الطعام الخالي من الخميرة مع التوت البري! الآن هو الموسم.
سيبيريا
توفييا إيرينا أنا ممتنة للوصفة الرائعة
اتضح أنه لذيذ جدا. شكر!
صحيح ، بعد إزالة الجليد ، تبين أن التوت كان عنبًا ، وليس كشمشًا أسود ، لكنه لا يزال لذيذًا جدًا.
تم إضافة التفاح والتوت إلى الحشوة.
حسنًا ، تبين أيضًا أن الهلام جيد جدًا
أنا لست مصورًا فوتوغرافيًا ، لذا سأخفي الصورة بجناح

طعام الجاودار الطازج مع جيلي الكشمش الأسود

توفي
سعيد حببت!!! يجب أن نحاول أيضًا مع التفاح. لسبب ما ، لم أخبز معهم طعامًا جافًا. شكرا على الاكرامية!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز