ملفوف أحمر مطهي بلحم الخنزير في Redmond M-70

ملفوف أحمر مطهي بلحم الخنزير في Redmond M-70

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
كرنب أحمر	800 جرام
لحم الخنزير (لحم المتن)	400 جرام
تفاحة خضراء	حاسب شخصي 1.
زبيب	70 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
بصلة	حاسب شخصي 1.
خل بلسمي خفيف	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، فلفل أسود	المذاق

طريقة طهو

• يمكن أيضًا طهي هذا الطبق على الموقد في قدر ، لكنني أطبخه في طباخ بطيء. الأمر بسيط للغاية - من سلسلة "ضع وانسى كل شيء"! أي أن مشاركتك في تحضيرها (بصرف النظر عن إعداد المنتجات ووضعها) غير مطلوبة.
• لذلك ، صب الزيت النباتي في قاع الوعاء ، ضعي لحم الخنزير ، مقطوعًا إلى قطع صغيرة. يتبل بالملح والفلفل. نضع البصل على اللحم ونقطعه نصفين أولاً ثم إلى قطع متوسطة. نضع تفاحة فوقها ، مقشرة من البذور (وإذا كان القشر سميكًا ، فقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة. أضف الزبيب المغسول والسكر. ضع الملفوف في الأعلى ، مقطّعًا إلى قطع رقيقة صغيرة - ساعدني الجمع في ذلك. يُسكب الخل البلسمي فوق الملفوف. اضف الملح والفلفل للمذاق.
• 
• أغلق الغطاء (لا حاجة لإضافة الماء!) وقم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعة و 30 دقيقة. هذا كل شئ! ملفوف لحم الخنزير لدينا جاهز!
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

ساعة و 40 دقيقة

برنامج الطبخ:

حاصدة متعددة الطباخ

ملحوظة

طبق غير عادي ولكنه لذيذ جدًا! حاول طهيها ، لأنني طبخها مرة لعائلتي. وقد بدأ كل شيء بوصفة شاركتها إيرينا ليفيتان ، وهي ممتنة جدًا لها (قرأتها بدورها في الكتاب)! لقد انجذبت بشدة إلى المزيج غير المعتاد من المنتجات في الوصفة ، لكنني ما زلت أحسم أمري. صحيح ، في الوصفة الأصلية يوجد ما يقرب من 3 أضعاف لحم الخنزير من الملفوف ، وفي التحضير الأول قمت بطهي هذه الطريقة ، ولكن بعد فترة قمت بتعديل ما يسمى الوصفة "حسب ذوقنا" و ...: nyam: الآن غالبًا ما يظهر هذا الطبق على طاولتنا! طبق حار مع طعم لذيذ جدا!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، ملفوف أحمر مطهي ، لم آكل قط!
حسنًا ، مثير جدًا للاهتمام! شكر!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، طبق شيق جدا ، يخنة الملفوف الأحمر لذيذ وجميل. هل يمكن أن تخبرني ما هي درجة الحرارة التي لا تنطفئ في رسومك الكاريكاتورية؟ ثم لدي شتيبة ، إذا كنت تطبخ بدون ضغط ، فأنت بحاجة إلى ضبط درجة الحرارة

[ماريا]

ماريا, سفيتلاناشكرا يا فتيات لزيارتكم!

حسنًا ، مثير جدًا للاهتمام!

لذا فإن هذه الوصفة جذبتني عندما رأيتها لأول مرة

شكر!

ماشا ، لصحتك!

هل يمكن أن تخبرني ما هي درجة الحرارة التي لا تنطفئ في رسومك الكاريكاتورية؟ ثم لدي شتيبة ، هناك إذا طهيت بدون ضغط ، فأنت بحاجة إلى ضبط درجة الحرارة

سفيتلانا، معي يمكنك ويجب أن تكون على "أنت".
لا اعرف درجة الحرارة في الكارتون لانها غير مرئية. وعندما أطبخ هذا الطبق في شتيبة ، أحصل عليه أيضًا ، ثم أختار وضع "الخضار" لمدة 35 دقيقة ، الضغط 0.7. حسنًا ، إذا كنت لا تزال تطبخ على "الحساء" بدون ضغط ، فإن درجة الحرارة مطلوبة 100 درجة

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، الملفوف المطبوخ اليوم في shtab ، فقط مقلية اللحم. اتضح أنه لذيذ جدا ، والتفاحة في متناول اليد هنا. شكرا لك ، أنا أستخدمه.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرا على تقرير مفصل! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الملفوف! للصحة ،سفيتوتشكا !

تحتوي الوصفة الأصلية على لحم خنزير أكثر بثلاث مرات من الملفوف

علامة اختيار ، وبقية المكونات في نفس فئة الوزن كما في الوصفة)؟

أحتاج إلى إرفاق كيلوغرام كامل من لحم الخنزير).

وسؤال آخر ، كيف يمكن أن يكون مخضرمًا) ، هل الخوخ بدلاً من الزبيب يدخل عادة في هذا الطبق)؟

إنول ، نعم ، هذا صحيح. لحم الخنزير في تلك الوصفة يحتوي إيرينا على 1 كجم 100 جم ، لكن في الأصل الذي تشير إليه ، لحم الخنزير - 1.5 كجم ، الملفوف 400 جم.
لن أقول عن الخوخ ...

نحن لا نحبها في أطباق اللحوم

نحن لا نحبها في أطباق اللحوم

أوه) ، وهم فقط يعشقون الخوخ في أطباق اللحوم !!!

علامة اختيار ، شكرا لك يا عزيزتي !!!

سأطبخه اليوم) ، انتظر التقرير غدًا.

فقط اللحم مقلي مسبقًا

اذا يمكنني .

في مقلاة جافة (بدون قطرة زيت) حتى تصبح قشرة جميلة).

إينوشكا ، لصحتك! دع كل شيء يعمل ويعجبك.

سأطبخه اليوم) ، انتظر غدًا مع تقرير

أنا قلق حقا