براوني على الكفير في الميكروويف

[ناتاليشكا]

براوني على الكفير في الميكروويف

الفئة: الحلويات

مكونات
زبدة (أو مارجرين)	100 جرام
الكفير	75 مل
مسحوق الكاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
سكر محبب	0.5 كوب
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	0.5 ملعقة كبيرة.
الفانيليا السكر	1 كيس (أو حسب الرغبة)
السكر المثلج للزينة	اختياري

طريقة طهو

• للطبخ ، استخدمت شكل مستطيل زجاجي 23 × 18 سم ، ارتفاع - 3 سم.
• أذابت الزبدة في فرن الميكروويف في هذا القالب (حوالي دقيقة واحدة) ، وصبتها في وعاء الخلط ، واستخدمت الباقي لتزييت القالب نفسه (بفرشاة سيليكون).
• سكبت الكفير في الزبدة ، وقلبت تدريجياً ، سكبت مسحوق الكاكاو ، السكر المحبب ، الملح ، سكر الفانيليا ، الدقيق مع مسحوق الخبز. تبين أن العجين سائل تمامًا. يُسكب في قالب ، مستوي بملعقة بحيث يملأ جميع الزوايا بالتساوي. اتضح أن ارتفاع الطبقة يزيد قليلاً عن 1 سم.
• أضعه في الميكروويف ، اضبط الوقت - 6 دقائق بكامل طاقته. لدي 800 واط. بعد الإشارة ، بدون فتح الباب ، تركته يقف لمدة 10 دقائق أخرى.
• يتم الحصول على الكعك مع وقت الخبز في الميكروويف بدون مركز السائل. لكن هذا ما أردت.
• إذا كنت تريدها أن تكون حاضرة ، قلل الوقت إلى 4-5 دقائق.
• عند التقديم ، رشي البراونيز مع السكر البودرة في العلبة. تقطع في أجزاء ، وتوضع بملعقة.
• اتضح أن البسكويت غني ورائع وهش للغاية. ولكن بسكين حاد وكمية معينة من البراعة ، من الممكن تمامًا تقديمها بشكل لائق.
• في الصورة ، أضفتها إلى الآيس كريم محلي الصنع بفيتامين الكشمش الأسود.

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

20

برنامج الطبخ:

فرن ميكروويف 800 وات

ملحوظة

هذه أبسط كعكة خبزتها صديقي في منزلها الريفي. لكن في البداية كانت مع بيضة (1 كبيرة أو 2 صغيرة). وكما يحدث عادة معي ، أردت تكراره في المنزل ، لقد قمت بالفعل بقياس كل شيء ، وأذابت الزبدة ... لكن لا يوجد بيض في الثلاجة! كنتيجة للعصف الذهني واستخدام المعرفة المكتسبة من منتدانا ، أدركت أنه يمكنك محاولة استبدالها بالكفير.
وأيضًا ... في ذلك اليوم كان الجو حارًا ولم أرغب في الخبز في الفرن على الإطلاق. مرة أخرى ، اقترحت حياة المنتدى الاتجاه الصحيح - لوضع كل شيء في الميكروويف ومعرفة ما حدث. وقد نجح كل شيء!
أنا لا أتظاهر بأنني نوع من المستعرات الأعظمية ، لكني أريد دعم سمة ميكروويف مفيدة ، والتي يتم تطويرها الآن بشكل نشط ومثمر ناتاليشكا.

أنا آخذ مثل هذا العلاج. إيرينا ، شكرًا على الوصفة! لنجرب ...

[لوكسا]

لوكسا، سأكون سعيدًا إذا كان ذلك مفيدًا. كل التشويق هو أنه سريع!

[ايرينا]

ايرينا، شكرًا مفصلاً حتى كل رسم. لم أبدأ بعد في الخبز في الميكرو ، فقط أنظر عن كثب. ولكن ربما حان الوقت أيضًا للإتقان. يكفي ، وإلا فقد وقفت فقط مع السندويشات الساخنة ودفئني ، لكنني بالفعل أطبخ العصيدة في 3 دقائق والأرز للتزيين ، لقد صنعت الحنطة السوداء. وحتى أنني جربت البطاطس ، لكنني جفتها قليلاً. لم يعجبني ذلك.

[ايرينا]

ايرينا، شكرًا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد.
هل تعتقد أنه يمكنك استبدال المارجرين بالزيت النباتي؟

[ألبينا]

ألبينا، جربه ، ميكرا ، كما اتضح ، ليس شيئًا عديم الفائدة على الإطلاق! أيضًا ، لسنوات عديدة كنت أقوم بعملية الاحماء فقط.

يودينيل، لم أجرب الزيت النباتي. لكن! كما يقول الطاهي الشهير إيليا لازرسون (وأنا أصدقه!) ، فإن زيت الزيتون يحتوي على سعرات حرارية أكثر من الزبدة. لذا فإن 100 جرام لن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه في الشكل
وإذا جربته مع خضار ، أخبرنا بما حدث.

[إيراني!]

إيراني! كيف بسرعة! والوصفة رائعة! فقط بالنسبة لي ، وكذلك كل شيء سريع ، لكن لذيذ.
أخذته إلى الإشارات المرجعية ، وسأعيد كتابته لاحقًا. سأحاول بالتأكيد.
شكرا عزيزي على تجاوبك وكرمك!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، بالحرج ... البقس على الصحة ، ما هو لذيذ لا يضر

ما هو لذيذ لا يضر

آه! قلها لمرآتي!

ولدى إيركا لوحة بدون قاع موروزوكا وبيتشينكا ملقاة على مفرش المائدة سلوب!

وصفة شيقة. لست على علم حقًا ، لكن ما هو الشائع بين البيض والكفير؟

[دادسدين]

دادسدينوالبروتين وحقيقة أنه عند الخبز ، في بعض الحالات ، تكون قابلة للتبديل دون فقدان جودة المنتج النهائي. نظرًا لأنني أتيحت لي الفرصة لمقارنة شكل هذه الوصفة في كلا الإصدارين ، يمكنني القول عن هذا بالتأكيد تمامًا.
إنه على مدار العامين الماضيين ، كان الخبز تمامًا بدون بيض مناسبًا لي وكان هناك حظر على أنواع معينة من المنتجات. ويلي نيلي ، تجد الحلول التي تبين فجأة أنها ليست أسوأ ، وأحيانًا أفضل من الوصفات الأصلية.

شوماخر، x dohuturu! X لمقلة العين! 🔗 إذا كان لديه الوقت لخدمتك الحالية ...
ما هو معدل قبولهم؟ .. أوه ، أنا جوجل! 14 دقيقة! تقريبا مثل طبيب نسائي)))))
ألا يمكنك رؤية البازلاء على الطاولة؟ ألا يوجد بازلاء في الطبق؟ حدث خداع بصرك

[إيكرا]

إيكرا، بالنسبة لي شخصيا - اكتشاف! شكرا جزيلا على اجاباتك!

ألا يوجد بازلاء في الطبق؟

إنها مغطاة بالفطائر والآيس كريم

[شوماخر]

شوماخر، يا رجل ، حسنًا ، اذهب ، وأكل البيشينكا والآيس كريم ، أرى أنك تتضور جوعاً في منعطف آخر!

يا رجل ، حسنًا ، أكل البيشينكا والآيس كريم ،

حسنًا ، أنا لا آكلهم .... ولكن إذا قمت ، بالطبع ، بالدعوة ، فسأحاول بالطبع

[شوماخر]

شوماخرألا تأكل الآيس كريم؟ براوني في فمك؟
حسنًا ، أرى أنك لست على طبيعتك. بدأت Masya "The World Around" وأنت نحتت خلايا دم حمراء بالحجم الطبيعي من البلاستيسين؟

بدأت Masya "The World Around" وأنت نحتت خلايا دم حمراء بالحجم الطبيعي من البلاستيسين؟

شئ مثل هذا

[ايرينا]

ايريناحسنًا ، لقد وصلت إليك * مزاحًا * لم يكن هناك وقت. فئة الوصفة. بسيط جدا وسريع. شكر

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاأحسنت صنعه! تبين أن موضوع الميكروويف الخاص بك خصب للغاية.

مع الكاكاو والشوكولاتة أحب المخبوزات الصغيرة !! لأنه اتضح أنه رطب ومشبع!
إيريشا! شكرا جزيلا على الوصفة السريعة لك! بنتيجة لا مثيل لها !!
سأفعل ذلك بالتأكيد في المستقبل القريب !!!

[إيكرا]

إيكرا,ايريناوصفة رائعة! شكرا ، سأحاول بالتأكيد!

[رادا- dms]

رادا- dms، عن النتيجة ، كيف أحببت ذلك ، آمل أن تخبرني. سأكون سعيدًا إذا كنت ترغب في ذلك ، لأنه لا يوجد دائمًا وقت للبهجة. اتضح (اكتشفت فجأة) micra تساعد بشكل كبير في هذه الحالة!
سفيتلانا 62، سأنتظر التقرير

[ايرينا]

وأنا بالفعل متكلس! لا لا لا لا لا لا! وأكلت حتى kusmanchik! تحولت هذه اللذيذة إلى شوكولاتة غنية بالعصير! عجن العجين لمدة دقيقتين ، وخبز ست دقائق ، وبرد لمدة 10 دقائق. ثم غسلت الصحون لمدة عشرين دقيقة ورتبت الطاولة.
ممتاز! ايريناشكرا على الوصفة التي أوصي بها للجميع

[بيريوزا]

بيريوزا، أحسنت! نعم ، لا أحب غسل الأطباق أيضًا ... لن أحضر لنفسي غسالة أطباق. بالمناسبة ، يقولون أنه يمكنك طهي شيء ما فيه

غسالة صحون. بالمناسبة ، يقولون أنه يمكنك طهي شيء ما فيه

نعم ، قرأت اليوم فقط أنه يمكنك عمل فيديو سو. ونصحت إيلينا ماليشيفا منذ عدة سنوات بغسل ليس فقط الأطباق الموجودة فيها ، ولكن أيضًا الأحذية المطاطية ، كما لو كانت مطهرة هناك لا ، شكرًا لك ، أنا أفضل بالطريقة القديمة ، مع مقابض A sous-vid - في Shtebe

فوتا ، كعكتي

فرن الخبز في حوض كب كيك ريجنت. ملأتها بمقدار الثلث ، وارتفع بقبعة فوق الجانبين. حسنًا ، لقد قطعته إلى طبقتين ولطخته بشراب حامض. أكبر ، لقد خرجت الكعكة بالمناسبة ، تم تقطيعها بسهولة ، تمامًا مثل الزبدة ، لم أتوقعها حتى. بشكل عام ، وصفة رائعة - سريعة جدًا ولذيذة جدًا. شكرا مرة أخرى ، الايرلندي!

[بيريوزا]

بيريوزا، رائع! ما رجل وسيم!

أوه لذيذ وأريد
أضف إلى المرجعية

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، جربه آمل أن تستمتع به.

لقد حاولت إيرينا بالفعل ، هذا ما حدث ، لم يكن هناك كاكاو ، أخذت خروبًا

لذيذ جدا شكرا لك

في وقت سابق في الميكروويف ، قمت فقط بتسخين البطاطس وأذوبتها وخبزها ، وكتبت الوصفة شكرًا ، لكن الحقيقة هي أن الخيال قد تم لعبه بالفعل ، سأحاول صنع كعكات بناءً على الوصفة ، بسرعة كبيرة والأهم من ذلك ، يتم الحصول على أجزاء صغيرة ، وهذا هو الشيء الرئيسي لعدم النمو على نطاق واسع

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، شكرا على الصورة! أنا سعيد جدًا لأنه أصبح لذيذًا!

هنا Irochka تدفقت اليوم مع وصفتك ، أضفت بيضة واحدة فقط وبدلاً من خروب الكاكاو ، والطبقة الثانية بدون الخروب ، أخذت Vitalinka نفس كريم الكاسترد من Vitalinka في الميكروويف ، فقط أضافت القليل من الزيت والحليب المكثف ، لكنها صنعت بالفعل أقراص سكرية خاصة بها
2 ملعقة كبيرة. ملاعق الكاكاو المخفوقة مع الحليب المكثف (Glubokskaya) مضاف إليها 100 جرام من الزبدة المخففة و 4 حلويات Stolichny من Minsk Kommunarka ، قاموا بفرك كل شيء في كتلة متجانسة مع المسكرات وتسخين كل شيء في فرن الميكروويف لمدة دقيقة ونصف ، مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح سميكة ، بعد التبريد ، صنعت كعكة ، وقطعت الطبقة البنية وضعت بينهما بيضاء غارقة في الكريمة مع اللوز ، وكان الجزء العلوي مع أقراص سكرية ومزينة باللوز مثل النعش. وليلة في الثلاجة حتى تنقع. اتضح أن المذاق كان رقيقًا للغاية ، ورطبًا إلى حد ما ، ونقع بشكل مثالي ، واتضح أن الفوندان عبق ولا يتدفق. وهكذا 10 دقائق لكعكتين ، كريمة 2.5 دقيقة وفوندان 1.5 بإجمالي 14 دقيقة والميكروويف والكيك جاهزان ، فقط انتظر حتى يبرد ودمج وتزيين كل شيء. ما مدى جودة خبزهم لمدة 5 دقائق. طاقة الميكروويف 850.
شكرا مرة أخرى على حد وصفه

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، هذا شيء رائع بشكل لا يصدق! يا لك من فنان!
كما تعلم ، سأزين هذه الكعكة بوصفة منفصلة ، الأمر يستحق ذلك!

إيرينوشكا ، أشكرك على الكلمة الطيبة ، لكن هذه هي وصفتك وأساس الكريم من فيتالينكا ، وخيالي الوحيد ، لست متأكدًا من أنني إذا أخبزته مرة أخرى ، فلن أغير أي شيء مرة أخرى ، لأنني دائمًا أخبز الخبز ، ولا يمكنني تغيير أي شيء أيضًا نفس الفرن ليس ممتعًا جدًا

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، أنا أيضًا أتغير باستمرار ، ولا أفعل ذلك دائمًا وفقًا للوصفة ، حتى في المرة الأولى. حسنًا ، دع الكعكة هنا ، بالتأكيد ستكون مفيدة لشخص ما كفكرة. بالتأكيد سآخذه إلى الخدمة! شكرا لك على هذه التجربة.

لقد صنعته شكرا على الوصفة !!!!

[هيلين 3097]

هيلين 3097، رائع! كم هو جميل خدم! أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام.

شكرا لك ، لذيذ جدا! بسيط وسريع! بالنسبة لي ، بشكل غير متوقع ، المخبوزات من الميكروويف! وحتى هذا لذيذ!
فقط لدي سؤال ، هل يجب أن أغطي النموذج بغطاء أم لا؟
لدي الآن ميكروويف يعمل على تدفئة الطعام لمدة 5 سنوات ، وقد وجد للتو شابًا آخر.

[S * لينا]

S * لينا، الكثير هنا في المنتدى ، بمن فيهم أنا ، بدأوا أيضًا في تجربة الكثير من الأشياء في الميكروويف. لا ، أنا لا أغطي الكعكة. يخبز بشكل مثالي.
ومع ذلك ، في أول أمس دمرته. حسنًا ، ما مدى إتلافها ... لقد تم خبزها بشكل جميل ، لقد صنعتها للتو ليس بالشكل الذي عادة ما أخبز فيه. ولسبب ما بدأت في إخراجها منه في وقت أبكر من اللازم. لقد طرقتها ، و ... حسنًا ، باختصار - نصفان غير متساويين ، فتات ، وليست قطعة واحدة كاملة ، إلى شيء على الأقل يريح. لكن أين لم تختف بلادنا!
لقد انهارت كل شيء تمامًا ، ووزعته على الأطباق المقسمة. لقد صنعت بسرعة بطاطس مهروسة من أنتونوفكا في نفس الميكروويف (قطعت 4 تفاحات إلى شرائح ، ورشها بالسكر ووضعتها في وضع التشغيل الكامل ... أعتقد ، لمدة 5 دقائق ، ثم ضربتها بالخلاط). أثناء تبريد الهريس ، اخفقي 300 جرام من القشدة الحامضة مع 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
ثم أضع هريس التفاح والقشدة الحامضة فوق البسكويت (أكثر للجمال) على ملعقة صغيرة من فيتامين الكشمش الأسود. وفي الثلاجة ، قم بتجميدها ونقعها. عندما جاء زوجي ، كان لديه حلوى رائعة.
نعم ، إذا كنت بحاجة إلى التقديم بسرعة ، يمكنك نقع فتات البسكويت بنوع من الشراب أو القهوة الباردة مع أو بدون الكحول أو عصير الفاكهة.لكن كان لدي ما يكفي من الوقت ، وفي اليوم التالي ، بشكل عام ، كان كل شيء غارقًا في حد ذاته.

يا له من جمال اتضح ، هذا النوع من الحلوى باهظة الثمن! يسيل اللعاب مباشرة. هذه بالفعل وصفة منفصلة. يجب أن نحاول ونفاجئ الجميع!

[S * لينا]

S * لينا، وكل الشكر للمنتدى. لسنوات عديدة ، كنت تقرأ كل أنواع الوصفات المختلفة ، ولا شيء على الإطلاق! حتى البسكويت الفاسد يصبح حلوى لذيذة.

[ايرينا]

ايرينا، بالأمس ، خبزت كعكة مرة أخرى مع البروني الخاص بك ، وصنعت طبقة من الماسكاربوني من الجبن مع إضافة القليل من الزبدة والحليب المكثف ، واتضح أنها لذيذة بشكل لذيذ ، والأهم من ذلك ، بسرعة.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، أنا مسرور! إنه جيد عندما يكون لذيذًا وسريعًا!

طبعا طبعا. سريع ولذيذ. لقد خبزت جزءًا مزدوجًا ، صحيح في الفرن. مزينة بالكريمة المخفوقة 33٪ ، مقطعة إلى أجزاء فطائر. أغنية !! "! في الواقع عصا سحرية أو ضيوف على عتبة الباب!

[S * لينا]

S * لينا، مع الكريمة المخفوقة ، وربما لذيذ.

وكم 0.5 كوب سكر / دقيق؟

[بابانين]

بابانينأو لا يوجد زجاج في المزرعة؟
🔗

يصل إلى علامة 125 مل

هذه وصفة داشا ، عندما لا تكون هناك مقاييس دقيقة في متناول اليد ، ولا يتخلص استرخاء منتصف النهار في الصيف بقياسات دقيقة ... يتم إرسال الأطفال إلى المتجر العام للآيس كريم ، وهم على وشك العودة ، لذلك تحتاج إلى مزج شيء بسرعة البرق ، ووضعه في الميكروويف وبسرعة ضعي الآيس كريم حتى يذوب تمامًا!

لدي كوب من آلة الخبز 220 مل
ممم قليلا! الآن سأقوم بعمل الجزء الثاني ، سأحتاج إلى إضافة القليل.
هل يصعد؟ أنا فقط قليلا ... هل بدأت أشعر بالضيق؟

ويا لها من رائحة ... في هذه العملية ... ش ش ش ش!
ينتهك كل السرية!