كب كيك (كيك) شوكولا رقم 2

كب كيك (كيك) شوكولا رقم 2

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض نيء	3 صغيرة أو 2 كبيرة
الكفير	9 الفن. ل.
راست. النفط المكرر	3 ملاعق كبيرة. ل.
استنزاف. الزبدة المذابة	3 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الكاكاو	4 ملاعق كبيرة. ل.
دقيق قمح ممتاز	6 ملاعق كبيرة. ل.
نشاء	2 ملعقة كبيرة. ل.
سكر محبب	8 الفن. ل.
صودا مقطعة	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
فانيلين	1 كيس
ملح	قرصة
ليكيور أو رم أو كونياك	اختيار

طريقة طهو

• 1) البيض جيدا ، حتى التبييض ، يخفق مع السكر.
• 2) صب كلا النوعين من الزيت في خليط البيض. أضيفي رشة ملح.
• 3) نضيف الكفير والكحول بالمعدل (إذا قررت الاستخدام).
• 4) يخلط الكاكاو مع الدقيق والصودا والبيكنج بودر والنشا ويضاف الفانيلين ويقلب الخليط الجاف مع البيض. نحن نجمع كل شيء بعناية حتى تصبح ناعمة.
• 5) قم بتشحيم قالب سيليكون كبير باستخدام "أنبوب" زبدة مخففة (وليس المارجرين!).
• 6) صب العجينة في القالب ووزعها بالتساوي.
• 7) نخبز في الميكروويف بقوة 750 لمدة 14 دقيقة بالضبط. بعد الإشارة ، لا تفتح الميكروويف لمدة 8 دقائق أخرى.
• 8. أخرجي صينية الكيك. احتفظي بالكيكة في القالب لمدة 10 دقائق ثم اقلبها على الرف السلكي لتبرد تمامًا.
• 9) تقطع إلى 3 قطع على الأقل. نحن نغطي بأي كريم من اختيارك. نقوم بتزيينها وإرسالها إلى الثلاجة لدمج الكعكة في شكل كامل.
• 
• كقاعدة ، أغطي الكعكة بالكريمة المتوفرة حاليًا.
• هذه المرة تكيفت هنا أيضًا الكاسترد الحامض من natapit مطبوخ مثل كعكة في الميكروويف.
• يتم تحضير الكريم على الفور ، وقد تم تحضير الكريم لتوه مسبقًا ، إذا جاز التعبير ، فقط في حالة.
• تم تحضير الكريم وفقًا لمعايير 1.5 ، التي قدمها مؤلفها ، (كانت هناك العديد من المنتجات المتاحة له في الثلاجة). وكما ترى ، لم تكن هذه الكمية كافية لتشويه الكعكة بأكملها.
• لذلك ، أعتقد أنه يجب تحضير معدل مضاعف من الكريمة للكعكة بأكملها دفعة واحدة.
• 
• كريم Raffaello مناسب جدًا أيضًا لهذه الكعكة (خاصة وأنني ، كقاعدة عامة ، أخفي عيوب الكيك بالخارج برقائق جوز الهند). كريم الشوكولاتة مناسب أيضًا (وهو ما فعلته ، باستخدام نوتيلا محلية الصنع كواحدة من طبقات اللطاخة ، والتي كانت بقاياها وحيدة في الثلاجة).
• واعتمادًا على الكريمة ، يمكنك الحصول على كعكات مختلفة تمامًا لكل عطلة.
• ساعد نفسك ، أعزائي!
• كب كيك مزدوج! يزيد في الحجم أثناء الخبز. وفي الشكل المُجمَّع ، تعد الكعكة مشهدًا مثيرًا للإعجاب إلى حد ما ، فهي قادرة على التعامل بهدوء تام مع شركة مكونة من 12 شخصًا حتى يرضي الجميع.

وقت الطبخ:

10 + 14 + زخرفة

ملحوظة

تم العثور على الوصفة منذ سنوات عديدة بواسطة أختي ودينا - SmoroDinka على الشبكة. ولكن في عملية الاستخدام ، تم تعديله بشكل كبير لتلبية احتياجات الأسرة ، بما في ذلك استبدال المكونات وتغيير كميتها.
آمل أن يعجب أحد نسختنا أيضًا!

[ميكاسكا]

ميكاسكايا إيرينا ما أجملها!
أعطني قطعة ، إيه!
أخذته ، في الميكروويف ، لم أخبز أي شيء بعد.
بينما نحن نتصدع هناك ، لقد حددت الوصفة بالفعل!

[كسيوشا!]

كسيوشا! نعم ، خذها إلى صحتك ، عزيزي! لدي الكثير منه ... لقد كان.
فرن الميكروويف من دواعي سروري! والأهم بالنسبة لي ، المافن والبسكويت خاليان من القشور. لذلك ليس عليك قص أي شيء للتلطيخ والديكور.

[ميكاسكا]

ميكاسكاايريشا كم هي جميلة! من المؤسف أنك قد أكلت بالفعل كل شيء ..

[جيري ، إيرينكا!]

جيري ، إيرينكا! حتى تتمكن من طهيها بسرعة. فقط قل لي عندما تحتاج إلى! سوف أستدير مثل ذبابة!

ايرا! يا لها من كعكة! ممممممممممممممممممممممممممممم ...
وكم عدد أنواع الكريمة المناسبة للكعك ، أي أن الوصفة أصبحت عالمية. شكرا جزيلا!! مزين بلطف جدا!
والقطع بشكل عام ذكرني بإيطاليا ... نافذة غامضة على عالم لذيذ من وصفة غير معروفة! لكننا سنفتح هذه النافذة بالطبع!

[أولينكا!]

أولينكا! كم هو رائع لاحظت! تسمى هذه الكعكة ، مع ذلك ، "سانتا باربرا" بسبب القوس في الأعلى.
أنا سعيد لأنك أحببت نسختنا! شكرا يا صديقي!

[ايرا!]

قذر!ايرا!يا له من رجل وسيم! وحتى في الميكروويف! بسيط ، رائع! شكرا لتظهر لي.

[Angelchik!]

Angelchik! كم أنا سعيد برؤيتك! إنه لأمر رائع أنك استغرقت وقتًا بين مخاوفك للنظر إلي أيضًا!
ربما ستساعدك هذه الوصفة يومًا ما!

[ميكاسكا]

ميكاسكاكم هي جميلة ولذيذة. وكيف فعلت الزهور؟

[ميخاسا ، إيرشكا! يا الله ، ما هو الجمال الذي خلقته]

ميخاسا ، إيرشكا! يا الله ، ما هو الجمال الذي خلقته !
أخذت لدغة على صورة جميلة ، ولكن انتهى بي الأمر في قصة خيالية! لقد زرعت حقلاً كاملاً من الخشخاش!
ليس لدي ميكرا ، لكنك ستكون مسؤولاً عن الأزهار
تبادل لاطلاق النار ، شو هو ويمكن أن يكون هناك معجزة STE؟

[ميكاسكا]

ميكاسكا, 🔗 🔗 🔗 🔗
أنا شيشا لا أريد فقط أن أقضم كعكتك: girl_mad: ولكن أنت أيضًا. ندف سووووو

[ميكاسكا]

وكيف فعلت الزهور؟

ستكون مسؤولاً عن الزهور
تبادل لاطلاق النار ، شو هو وهل من الممكن أن تأكل معجزة STE؟

لقد كنت أقرأ هذه الوصفة لمدة ساعة الآن ، أحاول أن أجد تلميحًا على الأقل بين السطور لما صنعت منه الأزهار
وأخذت الوصفة في الإشارات المرجعية. ميكاسكا، شكر

[تشوتشوندروس]

أوه أوه ، البعض جاء يركض هنا تشوتشوندروس بشعارات
دعونا نوقف Mezhnum ، المسيرات غير المصرح بها محظورة في بلدنا ، ولن نذهب إلى أكثر من ثلاثة أشخاص. لذا شو ، تعال وسحب الرموز التعبيرية اللاذعة

[ليغرا ، ليغروشينكا!]

ليغرا ، ليغروشينكا!، عسل! جميل أنك لاحظت الوصفة! وبأي حال من الأحوال لم أصنع الزهور ، مهما كان من المخزي الاعتراف ... هذه زهور جاهزة للأكل لتزيين متجر المعجنات. للأسف ، أنا لست لائقًا لصنع الزهور!
ورقم 2 ، لأن المنتدى يحتوي بالفعل على هذا النوع من الكعكة في micr. لهذا السبب عدت لي ...

[فاسينكا!]

فاسينكا! أنا لم أرك منذ مائة عام ، أنت ملكي! تحصل على وجه السرعة على مايكرو. كيف يمكن أن توفر لك الوقت! التكاليف ستؤتي ثمارها دفعة واحدة!
حسنًا ، وحول الزهور التي أجبتها أعلاه ... لقلة المهارة ، فأنا ماكر ، وكم العقل يكفي.

Miiiiihaaaaaaasyayayayayayaya kolis كما فعل tsytuochki. لقد استنفدنا بالفعل هنا 🔗

وأنا لقيط أنظر إلى صورة كعكة ، ولا أستطيع أن أفهم كيف حصلت على جولة في الأعلى ، ثم قرأت أن هناك حاجة إلى نموذج به ثقب ، أنا تشوكشي.

[تشوتشيك!]

تشوتشيك! لدغة ، حيث تريد! أنا لك إلى الأبد! في كل الأماكن! وفي عرقوب أيضا! وفي كعكة!

[بيريوزا ، أولشيك!]

بيريوزا ، أولشيك! أنا سعيد جدًا لأنك ستضع هذه الوصفة في إشاراتك المرجعية! حتى كتذكير لي.

[تريشكا ، كسيوشا!]

تريشكا ، كسيوشا! آها! مع وجود ثقب ... لذلك فإن كمية كبيرة من العجين مضمونة للخبز ولا تجف في عدد كبير من الدقائق.

[ميكاسكا]

واو ، يا له من keeeexss ، neeee toooort! هاتشو هاتشو هاتشو!
وكنت أخبز كعكة Valechkin في أفران الميكروويف ، ربما تكون N1 ، أليس كذلك؟ اتضح أنه رائع ، مما يعني أن هذا سيصبح رائعًا أيضًا
ميكاسكا، شكرًا لك عزيزي Irochka على الوصفة ، كنت أفكر فقط في مكان إرفاق الكفير المتبقي

[تشوتشينكا!]

تشوتشينكا! لذلك كتبت في الجواب ليغروشينكاالتي اشترت الزهور ... صحيح ، يمكنك أن تأكل. أنا نفسي ، لجعل هذا ... أبدا! بأصابعي ، ربما ، نحت الزلابية. وسوف يخرج بشكل أخرق. ما أشهى الأطباق ، مثل هذه الزهور!

[فاسيليكا]

فاسيليكا, 🔗 هذا هو الملصق المفضل لدي 🔗 لن يعيدها.
وشوتو ميخاس 🔗 مشبوهة من كل شيء ساكن 🔗

[الصيف ، Olesenka!]

الصيف ، Olesenka! آها! تلك الكعكة هي رقم 1. ولكن ، كما يقولون ، Fedot ، لكن ليس هذا. لهذا السبب قررت أن أعرض نسخة عائلتنا بوقاحة إلى حد ما._{كما يقول المثل: كل طائر يمدح مستنقعه ...} وبفضل الكفير ، اتضح أنه فضفاض للغاية ورقيق!
شكرا على الإطراء على كعكة العسل!

[تشوتشون!]

تشوتشون! الحرارة لا تصدق! لذلك أنا غارق في التفكير: افعل معي ، ما تريد ، أنا ناعم جدًا الآن وأنا متناسق!

[ميكاسكا]

قم بتشحيم قالب سيليكون كبير باستخدام "أنبوب"

ميكاسكا، وشكل به أنبوب - هل هو أساسًا؟ أو مجرد حشر المزيد من الكريم فيه؟

كتذكير لي

أتردد في السؤال: هل نذهب إلى مكان ما تفريغ مع صانع الخبز؟ لا أتذكر ... ربما لا أتناول الكثير من الحلويات ، فهذه الكعكة ستساعدني (لعلاج التصلب)

[بيريوزا ، أول!]

بيريوزا ، أول! هذه الوصفة أساسية. خلاف ذلك ، قد تنشأ مشاكل الخبز. إما أن منتصف كمية كبيرة من العجين لن تُخبز ، أو ستبدأ بالجفاف على طول الحواف وفوقها ، لأن الكعكة تُخبز لفترة أطول بكثير من المعتاد في وصفات ميكرا. بدلا من ذلك ، كل شيء يمكن أن يحدث معا.
لا ، حسنًا ، ليس بخصوص التخلي عن الكلام ... أوه ، فقط ، حسنًا ، هكذا في إشاراتك المرجعية الآن سيكون هناك جزء مني .. هل تفهم؟

[ميكاسكا]

ميكاسكاحسنا ماذا عني بيريوزا قرأت الوصفة عدة مرات - كنت أبحث عن الزهور. هل هي من عجينة الوافل في ادوات التزيين؟

هذه الوصفة ضرورية. خلاف ذلك ، قد تنشأ مشاكل الخبز. إما أن منتصف كمية كبيرة من العجين لن تُخبز ، أو ستبدأ بالجفاف على طول الحواف وفوقها ، لأن الكعكة تُخبز لفترة أطول بكثير من المعتاد في وصفات ميكرا. بدلا من ذلك ، كل شيء يمكن أن يحدث معا.

بلى ؟؟؟ هل تم وصف هذه الدقة في مكان ما من قبل؟ لأنني قمت بخبز كعكة العسل عدة مرات في الميكروويف ، لذلك كل ما ذكرته حدث معها ، والآن أصبح من الواضح لماذا.

ستحتوي إشاراتك الآن على جزء مني أيضًا .. هل تفهم؟

لدي بالفعل عدة أجزاء منك في إشاراتي المرجعية ، أكثر من ذلك بقليل - وستكون هناك من أجلي جميعًا!

هل تم وصف هذه الدقة في مكان ما من قبل؟

لم أقرأ عن هذا في أي مكان ، لكنني اخترقته أكثر من مرة. وليس أنا فقط. لهذا السبب أكتب بجرأة شديدة عن العواقب. لا أريد أن يفسد مثل هذا القليل كلاً من المنتجات والنتيجة.
أوافق على كل شيء! خذني بسرعة!
تهانينا على رقم الرسالة المعكوس! 1001 رائع!

[ليغروشكا!]

ليغروشكا! هذه زهور السكر. جُلبت من أوكرانيا. الآن لا أعرف من أين سأحصل على هذه!

تهانينا على رقم الرسالة المعكوس! 1001 رائع!

شكرا لك يا عزيزي!

لكن لمدة ثلاث سنوات في المنتدى كان السائل

حسنًا ، ليس كل شخص مثل المتحدثين مثلي! أنا حقا أتسلق في كل مكان. في بعض الأحيان أقوم بعمل صورة لخطابتي ، لكن لا يمكنني مساعدة نفسي: أصلي بالفعل لأقول نفسي في مناسبات مختلفة!

[

والشكل مع الأنبوب مهم؟ أو مجرد حشر المزيد من الكريم فيه؟

أكتب هكذا ، فقط في حالة عدم وجود أنبوب لدى شخص ما ، يمكنك إدخال جرة أو كوب من الماء في الأسفل ، ملطخًا بالزبدة ، في القالب ، مباشرة في وسط القالب وصب العجين حوله!

أعتقد أنك لي ، ثمين! أنا ، بعد كل شيء ، أعرف عن هذه الطريقة ، لكن بالنسبة للميكروويف ، لم أكن لأصل إلى هذا مطلقًا! و patamushta ، البلوط - شجرة للتفكير!

وبالفعل خبز !! في شكل كعكات ، سأريك! محبوب!

[Olechkin ؟!]

حسنًا ، لا شيء لنفسك! هل هذا صحيح أم شيء من هذا القبيل Olechkin ؟!

[Olechkin ؟!]

حسنًا ، لا شيء لنفسك! هل هذا صحيح أم شيء من هذا القبيل Olechkin ؟!

آها! إذن وصفة سريعة! هذه أفضل وصفة لعجينة البسكويت بالميكروويف صنعتها على الإطلاق! رقيق ، دقيق ، ناعم ، غير مطاطي ، مسامي ، ذكي جدًا من هذا القبيل.
ايرا! أنا لك إلى الأبد! الخلاص بالنسبة لي ، سأصنع كعكة قريبا! يوجد سبب! وأريد أيضًا قوسًا!

لا بأس! تم إجراء نصف الاختبار ، كل ذلك وفقًا للتكنولوجيا. أضعها في قوالب مدهونة وحوالي 3-3.5 في 650 دقيقة لكن عليك أن تنظر إلى المايكرو. تُسكب العجينة من الملعقة على مهل مثل الكريمة الحامضة السميكة.
الكريمة هي نفس القشدة الحامضة ، للسرعة في الميكروويف.
(نصف حصة: بيض السمان - قطعة واحدة ، دقيق (نشا أفضل ، على ما أعتقد ، للميكرا) - ملعقة حلوى.
كل شيء آخر هو نصف الوصفة. يخفق كل شيء بدون زيت ، في كوب لمدة 1.5 دقيقة مقابل 600 ، ويخلط و 1.5 أخرى. أضع الزبدة في الحارة مباشرة وأضربها. لم يكن هناك صبر. أنا حقا أحب ذلك !!!!! وبأي سرعة !!!

[رادا- dms]

رادا- dms، حسنًا ، أنت ونيزك ، نحن الآن نلقي نظرة ونحاول ، وهي ترسل بالفعل تقارير!
تحولت الفطائر باردة!

[أولشيك!]

من الجنون كم هم لطيفون أولشيك! وكيف تحسبون النسب بمهارة وسرعة - إذن ؟؟ !! شكرا على صنعه ، وبسرعة! مستقيم ، بلسم للروح - كعكاتك!
ما زلت لا أستطيع معرفة مقدار وماذا وكيف أكون فيما يتعلق بالكعك في الميكرو ...
حسنًا ، سأستدير الآن! وكل شيء بفضلك يا عزيزتي!

[تريشكا]

تريشكا، ولكن هكذا بدأ على الفور ، ولم يخبز أي شيء لمدة أسبوع ، ثم عدلت إيريشا مثل هذه الكعكة. نعم ، جمعتهم لمدة 10 دقائق ، وذهب نصفهم ، ولم يعد هذا كل شيء إلى المنزل. الوصفة رائعة!

لا! انها -

وكل شيء بفضلك يا عزيزتي!

الجميع سعداء لأنه ظهرت أخيرًا معجنات لذيذة في المنزل. وإلا خنقتهم بالمجففات ...

حسنًا ، لقد قمت بالفعل بخبزها. رأيت الوصفة - استعد!
الحقيقة في الزجاج وبدون ماسورة. و 900٪ لمدة 6 دقائق. إنه كب كيك رقيق للغاية. سيبرد ، سأصنع الكريم من الكريمة ، لا أريد طهيه بعد.

[سعيدة]

خنق بالمجففات ..

أنت ، الآن ، ما الذي تتحدث عنه الآن ، سعيدةو ؟؟؟ !!! من هذا لتجفيف مثل هذا؟ لم أر مجففاتك ... يبدو ... أوه ، لقد رأيت كل أنواع اللفائف اللذيذة ، وأكثر من مرة!

[كولوباشكا]

كولوباشكا،! رقيق تمامًا وغير جاف! هذا هو الجمال!

[كولوباشكا ، فاريوشا!]

كولوباشكا ، فاريوشا! كم من الفرح لدي اليوم! مجرد تصديق حتى يقسم! وهل ستريني متى - خيط؟ (طعام خجول ...)
أنا ، للأسف ، لدي أعلى قوة 750. أقوم ببناء وصفات لها. وكريم الكريمة ، ستخفقين هذه الكريمة الغنية بالدهون ، نعم ، فاريوشا؟

انظروا ما مدى سعادتك بعدد الرسائل !!!

[كولوباشكا]

كولوباشكاكيف جيد التهوية! محبوب!

حقا!
عرض تشي؟ متى سأعطيها لك؟ سأريك الحصان. كريم 33٪

أوه ، ورأيت كب كيك! آها! هذا رقيق!
نعم. عندما تنشرها.