بطاطس مسلوقة لطبق جانبي مع دجاج مطهي بالحليب - وصفة بالصورة على ماك كوكر: أفضل الوصفات

بطاطس مسلوقة للتزيين بالدجاج مطهي باللبن

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	حسب الحاجة
دجاج مطهي في الحليب أثناء الطهي	عن طريق الشهية
الشبت أو الأعشاب أو البذور

طريقة طهو

إيجاد وصفة في المنتدى صدر دجاج مطهي باللبن بطبيعة الحال ، كنت مشتعلًا لإعداد طبق جديد لنا ، فإن فائدة الثدي في الثلاجة موجودة دائمًا.
كالعادة ، بدأت في تقصير الحكاية. حسنًا ، كيف بخلاف ذلك ، وجود العديد من المساعدين (من وجهة نظر بعض ، ولكن ليس لي) في المنزل.
لذلك ، لم أكن راضيًا عن لحظة إغلاق المقلاة وقررت استخدام جهاز الطهي البطيء الموثوق به.
نضع كل شيء كما في الوصفة في مقلاة متعددة الطهي ونغلي على الموقد. لدي غاز ، لذا فهو أسرع. يمكن لأولئك الذين لديهم موقد كهربائي صنع المخبوزات على الفور في طباخ متعدد في البرنامج. بعد ذلك ، ضعي الثديين في الحليب المغلي ، ودعيها تغلي مرة أخرى ، فقط أطفئي البرنامج ، وأغلقي الغطاء واتركيها لمدة ساعتين.
خلال هاتين الساعتين ذهبت في العمل وقررت المشكلة مع الطبق الجانبي.
بعد إزالة الدجاج من الحليب ونقله ، ملفوفًا بورق قصدير ، إلى الثلاجة ، ننتقل إلى الطبق الجانبي.
انا رجل مشغول. لذلك ، كنت أستخدم طباخًا متعدد الوظائف منذ فترة طويلة لإعداد الأطباق بأقل قدر من حركات الجسم.
منذ فترة طويلة جدًا ، كنت أقوم بتحضير البطاطس المهروسة بهذه الطريقة: أقوم بتعبئة البطاطس المقشرة بالماء بحيث يتم تغطيتها نصفها بالملح ثم شغّل برنامج "الطبخ بالبخار" لمدة 6-10 دقائق. بعد إيقاف تشغيل البرنامج ، أتركه في جهاز الطهي متعدد الوظائف لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حسب نوع البطاطس و .... يمكنك تصريف الماء وعمل البطاطس المهروسة.
وفي هذه الحالة ، شعرت بطريقة ما بالأسف لسكب الحليب بالبهارات ... لقد قشرت البطاطس ، وقطعتها إلى قطع كبيرة ثم كل شيء كما هو موضح أعلاه. أنا فقط أضفت الشبت.
خلال هذا الوقت ، وصل الثدي في الثلاجة إلى حالته ودُعي جميع أفراد الأسرة لتناول العشاء.
تذوق البطاطس مثل الشباب ، وكان موضع تقدير من قبل جميع الحاضرين. شعرت التوابل بخفة ، لكنها كانت كذلك.
وكان حكم من ذاق: "كرر لا لبس فيه!" ماذا أفعل.