سلطة كوكتيل بينج بونج

سلطة كوكتيل بينج بونج

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
طماطم كرزية	8 قطع
جبنة موتزاريلا	125 جرام (عبوة واحدة)
زيتون	0.5 علبة
فطر صغير متبل	0.5 علبة
بيض طائرة السمان	12 قطعة
بيض الدجاج (للعجينة)	حاسب شخصي 1
فتات الخبز (للعجين)
زيت نباتي (للدهون شبه العميقة)
سلطة أوراق
مايونيز (للتتبيل)	8 ملاعق كبيرة
خردل حبيبي (للتتبيل)	4-6 ملاعق كبيرة

طريقة طهو

• ما نحتاجه ، لكن الفطر في الصورة لم يكن مناسبًا
• 🔗 🔗
• اسلقي بيض السمان في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. بارد ونظيف.
• تحضير خليط بيض الدجاج ، يمكنك ملحها قليلاً. تغمس كل بيضة سمان في الخليط ، ثم تدحرج في فتات الخبز.
• 🔗 🔗
• يقلى بيض السمان في دهون شبه عميقة. ترطيب.
• 🔗 🔗
• ضعي الطماطم الكرزية الكاملة والفطر المخلل والزيتون في الأوعية. نقطع كرات الموتزاريلا إلى نصفين. قطعي السلطة إلى قطع.
• 🔗 🔗
• رشي عليها صوص الخردل (خليط من المايونيز والخردل).
• 🔗 🔗
• ضعي بيض السمان المقلي في خليط الزلابية فوقها.
• 🔗 🔗

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

لقد فعلت ذلك في عيد ميلادي ، لكنني أعتقد أنه سيبدو جيدًا على طاولة العام الجديد. ليس كل الرنجة تحت معطف الفرو وأوليفييه هيكل الكرة في السلطة يذكرنا تمامًا بزخارف عيد الميلاد.

وصفات مماثلة

سلطة الرنجة (وليس "معطف الفرو") (تتبرها)

سلطة فطر ودجاج مدخن (الجان)

سلطة سوار اليشم (تتبرها)

جميل!

سلطة لطيفة !!!
كيف تصنع صلصة الخردل ، بأي نسبة؟

رائعة حقا! الاسم دقيق جدا! خذ ملاحظة!

zoinka15 ، أفعل كل شيء بالعين. حوالي 50/50 ، ولكن ربما أقل قليلاً من الخردل. عليك أن تتوقع أن بضع ملاعق كبيرة من الصلصة ستذهب إلى وعاء واحد.

[جوليا]

جوليا، سلطة جميلة جدا !!! لقد لاحظت على الفور !!! مثيرة للاهتمام ، المرجعية.

[جوليا]

جوليالكن حقيقة أننا أبناء وطن لم ألاحظ

ميليسا فيكتوروفناولماذا تتنكر إذن؟

[جوليا]

جوليالكن حقيقة أننا أبناء وطن لم ألاحظ

ميليسا فيكتوروفناولماذا تتنكر إذن؟

أن جوليا من منطقتنا ، لاحظت على الفور .. وقررت احتضان الشاسع))) المنطقة بأكملها 72-86-89

قررت احتضان العناق))) المنطقة بأكملها 72-86-89

لا أحد منكم raskoryachi لماذا أنت؟
حسنًا ، لقد عشت في منطقة 89 لمدة 16 عامًا. لكن لا يمكنك الجلوس على كرسيين.

هناك الكثير منا من أبناء وطن التوت! تحياتي ، أبناء الأرض!

في الواقع ، السلطة هي رأس السنة الجديدة ، ستذهب إلى المائدة تحت اسم مستعار "كرات عيد الميلاد"
بالمناسبة ، أنا أيضًا لم أقابل السنة الجديدة لفترة طويلة (إلا إذا كنا سنزورها) على الطاولة المفروشة. إذا لم نعمل في 31 ديسمبر ، فسنبدأ الاحتفال بالفعل في الساعة 5 مساءً. ثم الديك الرومي (أو أي شيء سيكون هناك للحرارة) والأطباق الثقيلة الأخرى.
لكن هذه السلطة للشمبانيا ، في منتصف الليل ، كثيرا جدا!

لدينا الكثير من مواطنين التوت! تحياتي ، أبناء الأرض!

🔗 هل تستطيع رؤيتي من الفضاء؟

لكن مشفرة فقط أم لا على الموضوعات التي أذهب إليها

لا أحد منكم raskoryachi لماذا أنت؟
حسنًا ، لقد عشت في منطقة 89 لمدة 16 عامًا. لكن لا يمكنك الجلوس على كرسيين.

حسنًا ، سافرنا أيضًا هنا وفي وقت سابق في الشمال ، وبشكل عام ، هذا ليس موضوعنا)) ولكن موضوع سلطة جميلة ولذيذة

[ju1ietta]

ju1ietta، وصفة مثيرة للاهتمام ، لاحظ. هل فهمت بشكل صحيح أن البيضة في الوسط تظل سائلة؟

Elya_lug ، لا ، لا! أشرت إلى أن بيض السمان مسلوق مسبقًا. دقيقتان تكفيان للطهي المسلوق. يعتبر بيض السمان المسلوق مشكلة في التقشير.وبعد ذلك سيظلون يخضعون لمعاملة حرارية إضافية عند القلي في الخليط. لكن بيض السمان أكثر رقة من بيض الدجاج. وحتى في قشرة مقرمشة

[جوليا]

جوليا، أو ربما تعرف ما هو سر تنظيف بيض السمان بشكل أفضل؟ ابنتي تحبهم كثيرًا مع كافيار السلمون. لكن تنظيفها ليس فقط كئيبًا - صغيرًا ، ولكن أيضًا تنظيفه سيئًا ، تمامًا مع "إصابات" البروتين.

لسوء الحظ ، Ksyusha نفسها تتعذب باستمرار.

إيه ، كنت أتمنى ذلك

البنات ، وأغليهم ثم ملئهم بالماء البارد على الفور ، حسناً ، كما نطبخ الدجاج ، أضع قدرًا صغيرًا حيث يتم غلي بيض السمان في الحوض وتشغيل الماء البارد بقطرات من الضوء حتى يكون هناك دائمًا ماء بارد في القدر. عندما تبرد جيدًا ، احتفظ بها في الماء البارد لبعض الوقت ، ثم يتم تنظيفها جيدًا مثل الدجاج.
السلطة ممتعة للغاية ، أخذتها إلى الإشارات المرجعية.

ابني ينظف ويقول إنه من الضروري التنظيف من النهاية الحادة.

[ميليانوشكا]

ميليانوشكا، أنا أيضًا أسكب الماء البارد ، لكن للأسف.

يجب تنظيفها من النهاية الحادة.

في المرة القادمة سأحاول ... طرح الأسئلة. من الذي لا يتم الرد على الغاية منه ، مما يعني التنظيف
ايرينا، لا تنزعج ، أنا أمزح. اليوم لعبنا شيئًا بالكامل. العواصف المغناطيسية أو شيء من هذا القبيل.

أنا لست نفسي اليوم في حالة صدمة ومع شوبك)))))

أنا لست نفسي في حالة صدمة اليوم ومع شوبك)))))

وتسي شو ، صورة حقيقية؟

حقيقي جدا

سلطة شيقة ، والخدمة أكثر! أخذته إلى إشاراتي المرجعية!

بعد الاستحمام البارد ، لا أقوم بالنقر عليها فحسب ، بل أدحرجها أيضًا على الطاولة بأصابعي. نظف بشكل طبيعي

[ju1ietta]

ju1ietta ، أنا حقا أحب سلطتك! ظاهريا مبهج جدا ، احتفالي! شكرا - لقد أخذته إلى البنك الخنزير.

أعجبني نموذج التقديم أكثر!
الأصل ، غير عادي!
أحسنت

شكرًا على الوصفة ، اتضح أنها سلطة مقسمة أصلية للعام الجديد! كان الطهي ممتعًا ، ثم تناولناه بسرور! :)