شوربة الجبن (فرنسي)

شوربة الجبن (فرنسي)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
جزر (وسط)	1
البصل (رؤوس صغيرة)	3
بطاطس (وسط)	4
الجبن المطبوخ	1
الشبت	1/2 حزمة
صدر دجاج	1/2
أوراق الغار	2
البازلاء البازلاء	5
ملح	1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ثوم	3 أسنان

طريقة طهو

• يسمى حساء الجبن هذا أيضًا بالفرنسية. لا أعرف كم هي فرنسية ، لكن هناك العديد من التفسيرات لها. وأنا أطبخها هكذا!
• الوصفة مصممة لعدد قليل من الوجبات ، أي 2 لتر من الماء. إنه سهل التحضير ، مثل الحساء البسيط العادي ، ولكن مع تحذير بسيط
• قبل الطهي ، خذ الجبن المطبوخ وضعه في الفريزر. هذا ضروري لفركها جيدًا على المبشرة.
• المرق (يطهى لمدة 20-30 دقيقة): نضع الصدر وورق الغار والفلفل والملح. لكنني عادة أضع المكون السري الخاص بي ، وهو عبارة عن بصلة مقطعة إلى نصفين وتقلي في مقلاة بدون زيت حتى تتكون قشرة متفحمة. تأكد من تجربة أي دورة أولى بهذه الطريقة. يعطي المرق نوعًا من النكهة الفريدة!
• ضعي البصل المفروم والجزر المبشور على مبشرة خشنة في مرق الغليان النهائي. بعد 10 دقائق نضع البطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة. عندما تنضج البطاطس نصفها ، نخرج الجبن من الفريزر ونفركها على مبشرة خشنة.
• عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أضيفي الشبت والثوم المفرومين جيدًا ، وأطفئي الموقد. دع الشوربة والجبن تذوب حتى النهاية.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• يمكنك أن ترى كيف أعددته هنا:

وقت الطبخ:

40 دقيقة

حساء جيد جدا في الحرارة فقط ، كثيرا ما كنت أفعل ذلك. تم استبدال صدر الدجاج فقط باللحم المفروم المقلي قليلاً بالطماطم.

حساء جيد جدا في الحرارة فقط ، كثيرا ما كنت أفعل ذلك. تم استبدال صدر الدجاج فقط بلحم مفروم مقلي قليلاً مع الطماطم.

أبدا صنع حساء اللحم المفروم! هذا شيء مثير للاهتمام هل تضيفه في البداية؟

ايرينا ، نعم ، في البداية ، هذا هو المرق ، قاعدة الحساء. هذا هو ، أنا أقلي على راست. اللحم المفروم ، نضيف الطماطم المقطعة ، الجزر من خلال المبشرة ، البصل ، ثم نسكب الماء المغلي في قدر ، نضيف اللحم المفروم مع الخضار ، البطاطس ، وفي النهاية الجبن ، هذا كل شيء

ايرينا ، نعم ، في البداية ، هذا هو المرق ، قاعدة الحساء. هذا هو ، أنا أقلي على راست. اللحم المفروم ، نضيف الطماطم المقطعة ، الجزر من خلال المبشرة ، البصل ، ثم نسكب الماء المغلي في المقلاة ، نضيف اللحم المفروم مع الخضار ، البطاطا ، وفي النهاية الجبن ، هذا كل شيء

عظيم! شكرًا ، في المرة القادمة سأطبخ واحدة!