شوربة لحم الضأن (شوربا باشن)

[أتمنى لك وجبة شهية!]

شوربة خروف (شغف شوربا)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
خروف على العظم	500 جرام
البطاطا كبيرة	4 قطع
جزر كبير	2 قطعة
البصل اللفت	2 قطعة
زيت نباتي أو دهن لحم الضأن	للقلي
معجون الطماطم	1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ثوم	المذاق
التوابل (القفزات ، الفلفل الأسود والأحمر المطحون)	المذاق
أي الخضر	حفنة كبيرة
أوراق الغار	1-2 قطعة
فلفل حلو	1 قطعة
ماء	2.5 لتر
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يغسل لحم الضأن ويضاف الماء البارد.
• يُغلى المزيج ، وإزالة الضوضاء ، وشد النار واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات حتى يبدأ اللحم في التحرك بحرية بعيدًا عن العظام.
• انزع اللحم وافصله عن العظم وقسمه إلى أجزاء.
• نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى. أضف معجون الطماطم.
• يقطع الجزر بشكل خشن. اغمس في المرق.
• نقطع البطاطس إلى قطع خشنة. اغمس في المرق.
• اطبخ الخضار حتى تنضج.
• يضاف البصل مع الطماطم. لحم.
• يتبل بالملح ويضاف الثوم المفروم والبهارات.
• دعها تغلي.
• يُضاف الخضار والفلفل المقطّع إلى شرائح رفيعة.
• كل شىء.
• نحن نغطي. دعها تقف لبضع دقائق و ... تطير.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

أسرة

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

هل هو شوربا أم لا؟ لا يمكنني القول. لكن الحساء لذيذ جدا وغني. نوصي.

[أنجيلا ،]

أنجيلا ، لذيذ ليس حقيقيا !! أكلنا هذا النوع من الحساء عندما قطعوا لحم خروف في قرية جدتي. الرائحة غير حقيقية !! حنين مستقيم!
الصورة رائعة!

[إيلونا]

إيلونا، شكر. حساء لذيذ حقا. ويا لها من نار! عندها فقط لا يمكنك طهي اللحم على نار هادئة.

يا له من حساء لذيذ. نحن نحب حساء الكرنب مع لحم الضأن ، وبشكل عام كل شيء مع لحم الضأن. يجب أن أغليها ، الحمل في الفريزر. أنجيلا - الصورة اللعابية

أنجيلا حساء ممتاز !!!! والرائحة .... مم مم صور oooo mny mny mmmm

أوه ، يا له من حساء! لذلك أردت طبقًا. بحاجة لطهي نهاية هذا الأسبوع.

[لودميلا]

لودميلا, ناتاليا, يوناشكرا يا فتيات لزيارتكم للحساء. لذيذ جدا. شكرا لتقديرك الصورة.

[أنجيلا]

من الجيد أن زوجك لا يرى حساءك ، أنجيلا! إنه محب كبير لجميع الحملان ... ولكن لفترة طويلة لم يكن هناك شيء سمين بمفرده

الصور ، كالعادة - فاتحة للشهية جدا!

[مارينا]

مارينا، لكننا جميعًا لا نستطيع أن نسمن! لكن في بعض الأحيان يمكنك ذلك وتنغمس! شكرا لزيارتكم وتقدير. انا مسرور جدا.

[Angelchik!]

Angelchik! أعجب بالاستحالة! حساء رائع!

[ايرا!]

شكر،ايرا!أعتقد أنه بحبك للحمل ، يمكنك أيضًا طهي هذا. وإذا لم يكن كذلك ، فصحح نفسك على الفور!

نعم ، أنا أطبخ بالطبع. كل شيء - كما ترى! لكن ، لم أفكر في تكييف الفلفل هناك. وبعد كل شيء ، كم هو جيد ، أعتقد بالفعل.

لقد أعددتها اليوم)))))))))) شكرًا جزيلاً لك ، لم أتراجع عن الوصفة)))))))) لذيذ جدًا!

طبخ مرة أخرى ، يا له من حساء جيد! الرجاء قبول الشكر مرة أخرى

[مارتينا @]

مارتينا @شكرا جزيلا على التقرير لك. سعيد جدا تذوق الحساء بشكل صحيح. طبخ من أجل الصحة!