كوكتيل روبيان مع صلصة طماطم

كوكتيل روبيان مع صلصة طماطم

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
جمبري كبير	1 كجم
الطماطم المفرومة في عصيرها الخاص أو الطازجة	800 جرام
جذر الزنجبيل الطازج	3 سم
كريم دسم 30-35٪	200 مل
نبيذ أبيض جاف	100 مل
فجل حار	2 ملعقة كبيرة. ل.
عسل	1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون والملح والفلفل
عصير ليمون	3 ملاعق كبيرة. ل.
بصلة	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• أوجه انتباهكم إلى وجبة خفيفة احتفالية ، والتي يمكن تحضيرها جزئيًا مسبقًا ، بحيث يكون هناك وقت عشية العطلة للدردشة مع الأصدقاء والعائلة.
• يتم تقديم كوكتيل البحر الأبيض المتوسط ​​بارداً في أكواب مارتيني. يجب أن تأخذ وقتك للاستمتاع بمذاقها ورائحتها الرقيقة.
• حتى ذلك الحين ... يقلى البصل المفروم والزنجبيل. صب في النبيذ وتبخره جزئيا.
• تُضاف الطماطم والملح والفلفل ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يُرفع عن النار ويُبرد ويُضاف العسل.
• نقوم بتنظيف الجمبري النهائي من القشرة ، ونترك الذيل والملح والفلفل ونسكب مع عصير الليمون.
• يقلى الجمبري في مقلاة حتى يتغير لونه لمدة 2-3 دقائق. دعهم يبردوا.
• اخفقي الكريمة الباردة في رغوة صلبة. يقلب بلطف ويضاف الفجل الحار والملح والفلفل.
• الآن قم بإضافة الخليط الكريمي بعناية إلى كتلة الطماطم المبردة.
• ضعه في أكواب مارتيني أو أكواب مشابهه وقدميه.
• 
• 

الطبق مصمم ل

10 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

مزاج رائع!

[مارينا]

ماريناوتناول الطماطم طازجة أم معلبة؟ وكم عدد البصل؟

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرًا على الملاحظة - لقد أضفت بالفعل انحناءة إلى القائمة. يمكنك استخدام أي طماطم ، لقد تناولتها في عصير خاص بي. سيكون ألذ مع الطماطم الطازجة من أصناف العصير الجنوبية! دعونا ننتظر الحصاد الجديد ...

أوه ، كم هو رائع ولذيذ مارينوتشكا! يبدو رائعا! شكرا على الوصفة!

[ايرلندية]

ايرلندية، شكرا جزيلا لك! لقد طهيت من أجل طاولة الأعياد - تركت انطباعًا وأسعدت الذوق.
الآن خطرت لي فكرة أنه من الممكن صنع الآيس كريم من هذه المكونات ، لكنني أخشى أن نتجمد - لنأكل الكثير في صيف واحد!

شكرا مارينوتشكا !!!! الوصفة اعجبتني كثيرا !!! يبدو رائعا !!!!

مع حبي للمأكولات البحرية ، هذه الوصفة اكتشاف حقيقي! ويا له من عرض جميل !! شكر!!!

كم هو جميل ولذيذ كل شيء!

[ناتاشا ، عليا ، أنجيلا]

ناتاشا ، عليا ، أنجيلاشكرا لك الفتيات! أنا سعيد لأننا أتينا للزيارة ، بل إنه لمن دواعي سروري أن تعجبك الوصفة.
إنه لذيذ حقًا! جربه من أجل صحة جيدة.

عاد مرة أخرى! طبق مزين بأناقة ولذيذ ولذيذ! حقا يشبه! وخدمت بشكل جميل!

[أنا سعيد]

عاد مرة أخرى!

وجئت للقاء الضيوف الأعزاء! شكرا لك، أنا سعيد، للكلمات الرقيقة والمذاق الصحي - إنه لذيذ!