طبقتين من الحلوى من النبيذ الاحمر وعصير العنب

طبقتين من الحلوى من النبيذ الاحمر وعصير العنب

الفئة: الحلويات

مكونات
الجيلاتين	12 جرام
نبيذ الحلوى الأحمر	200 مل
عصير العنب من العنب الأحمر	200 مل
بياض البيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء مغلي (بارد)	50 مل
عصا القرفة)	حاسب شخصي 1.
العنب	80 جرام

طريقة طهو

• يمكن تحضير هذه الحلوى في نسختين - في قوالب ثم تقلب ، في أوعية - تقدم بدون قلب. بالنسبة للأطفال ، أو أنت نفسك لا تحب النبيذ الأحمر ، يمكنك استبداله بكمية مماثلة من عصير العنب.
• نقع الجيلاتين في ماء مغلي بارد لمدة 40 دقيقة (انظر التعليمات على العبوة). سخني النبيذ بالسكر وعود القرفة ، لكن لا تغلي لمدة 3 دقائق. تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ترفع القرفة. سخني نصف الجيلاتين المتورم ، لكن لا تغلي (أضعه في الميكروويف على 750 وات لمدة 20 ثانية). يُمزج مع العصير ويُسكب في قوالب 1/3 أو 1/4. ضع أنصاف العنب الخالي من البذور في الهلام.
• 
• برد لتصلب كامل (حوالي 40 دقيقة)
• عندما يتصلب الهلام ، قم بإعداد موس النبيذ. قم بإذابة الجيلاتين المتبقي في الميكروويف واخلطه مع النبيذ المبرد. تغلب على البروتين حتى قمم قوية. مع الاستمرار في الخفق ، اسكب النبيذ تدريجياً مع الجيلاتين. اخفقي لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح رقيقًا ورقيقًا.
• 
• ضع الموس الناتج على الهلام المجمد وضعه في الثلاجة للتصلب الكامل (لمدة 30 دقيقة -1 ساعة)
• 
• حرر الحلوى الجاهزة من القالب بقلبها على صحن
• 
• وهذا خيار في وعاء
• 

الطبق مصمم ل

4 حصص

برنامج الطبخ:

فرن ميكروويف وخلاط وثلاجة

أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ!

الجمال!!!! حلوى للكبار :-) :-) :-) :-)

جاليا جميلة جدا!

حلوى مثيرة للاهتمام. شكر.

[ماريز]

ماريز, ليتوهكا ttt, ناتاليار, آنج كاي، شكرا جزيلا !

نحن نحب الهلام كثيرًا ، لكنني لم أطبخ الموس أبدًا. لماذا السؤال؟

جميل! أنا متأكد من أنه أيضًا لذيذ جدًا!

[قزحية. كا]

قزحية. كا, ميكاسكا، شكر !