اختيار آلة الخبز لخبز العجين المخمر

مرحبا!

هل يمكن أن تخبرني من فضلك أي HP تشتريه بدلو قوي لخبز خبز الجاودار المخمر؟

الآن لدي Supra150 ، لقد تلف الدلو خلال عامين ، لكن هذه ليست المشكلة. خبز الجاودار مناسب بطرق مختلفة ، ثم 3 ساعات ، ثم كل 8. والبرنامج فيه لمدة 3 ساعات و 3.5 غير مناسب بأي حال من الأحوال. هناك "مخبوزات" منفصلة ، يمكنك تشغيلها بعد التدقيق ، لكنها لمدة 30 دقيقة ، الخبز يحتاج إلى ساعة ، لا أقل. مرتين على التوالي ، لا يتم تشغيل "الخبز" حتى يبرد HP. أنا أخبز كل يوم وكل مرة مع الدف)))

لذلك أرغب في شراء واحدة جديدة مع دلو قوي ، مع القدرة على تشغيل الخبز عند ظهور العجين وتسخينه قليلاً طوال مدة التدقيق (ربما لا يوجد شيء من هذا القبيل في الطبيعة) ، بوزن خبز 750/1000. نعم ، ودائمًا مع نافذة.

أنت بحاجة إلى هذا هنا وستكون سعيدًا خبز سانا الذكي القابل للبرمجة

شكرا على الرابط ، قرأت كل شيء.

لكن بالنسبة لشخصين ، هذا حجم كبير جدًا. ومكلفة للغاية)) ولست بحاجة إلى الكثير من الوظائف. الوعاء ، بالطبع ، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكنه يلتصق ، هل هناك طلاء أكثر موثوقية (ربما من السيراميك أو ... أي شيء آخر موجود).

ستكون هذه العملية كافية لي: عجن - أطفئ (رضي الله عنه ، بالتسخين) - تدقيق حسب الحاجة - خبز لمدة ساعة. كل شىء.

شيء بسيط جدًا ، بحيث يتم الخبز بشكل منفصل لمدة ساعة.

[جورجينا]

جورجينا، خبز الجاودار داخل رغيف واحد يسهل عجنه بملعقة ، ويخبز في طباخ بطيء ... رخيص ومبهج ...

ناتالي مور ، لقد جربته في طباخ بطيء - القشرة ليست هي نفسها

[جورجينا]

جورجينا، ثم الفرن سوف يساعدك. وتكون القشرة وروح الخبز

لم أسمع شاليابين ، غنى رابينوفيتش لي قرأت موضوعات عن صانعي الخبز القابل للبرمجة - لم أتأثر بذلك. نوع من برامج البواسير ، وهي ليست حقيقة أنها ستعمل بسبب عدم القدرة على التنبؤ المتكرر بالخميرة.

من سلسلة من الردود غير المرغوب فيها)))

لكن الحقيقة هي - يبدو لي أنه من الأفضل أن تحلم بخلاط عجين جيد وأن تتعلم كيفية الخبز في الفرن. لا يزال لدي خيار وسيط - أعجن العجين في صانع الخبز ، ولم أحاول حتى خبز العجين المخمر فيه. لكن الخميرة - في كثير من الأحيان ، خاصة البيضاء ، عندما تكون الرغبة حادة)

[ماروسيا]

ماروسيافرن غاز بدون ترمومتر. قامت بتكييف الفطائر ، المن ، شارلوت فيه ، لكنها تكيفت - كل شيء في نزوة حيث تطرح ، أين تضيف ، أين تفتح أو تستبدل الماء على الإطلاق أعتقد أن الخبز يتطلب موقفًا مختلفًا.

يوجد أيضًا فرن كهربائي صغير ، لكن الرياح تهب فيه وتجف القشرة (الحمل الحراري لا ينطفئ).

NatalyMur ، لقد جربته في طباخ بطيء - القشرة ليست هي نفسها

أقلب الخبز وأخبزه على الجانب الآخر ، أو بالأحرى فعلت ذلك من قبل. والآن اشتريت مقلاة هوائية مقابل 1300 روبل ، أرخص جهاز وجدته - وضعته على قدر متعدد الطهي في الأعلى لمدة 20 دقيقة - الجزء العلوي وردي. أي أنني أخبز في رسم كاريكاتوري ، وأخبز الجزء العلوي في مقلاة هوائية. إنه أكثر راحة بالنسبة لي. وعجن خبز الجاودار في خب لم يناسبني ...

بنات عزيزتي! لكن لا يمكن أن يكون الأمر أبسط (لقد سئمت من الأواني والأشكال والأوعية من HP إلى البطارية ، ومن البطارية إلى البطارية المتعددة ... قم بتشغيل وقت حصان بحيث يمكنني في الساعة الأخيرة إدخال دلو من العجين ، إلخ.)
HP غير مكلفة ، بحيث تضع كل شيء فيه ، وتضعه للعجن ، ثم ترتفع العجينة بقدر ما يلزم ، وتقوم بتشغيل الخبز. ستكون المهمة فقط هي معرفة كيفية ارتفاع العجين.

ألقي نظرة على سوق HP ، ولكن كيف أفهم خصائصها ؟؟

[ناتالي مور]

ناتالي موروما الذي لم يناسبك في التجميع في HP؟ ما زلت مميزًا بعض الشيء ، خاصة مع العجين المخمر (لقد أخرجته قبل ثلاثة أشهر ، قبل ذلك مع الخميرة) ، يبدو أنني أحب كل شيء ، بمعنى العجن في حصان أو لا أفهم أي تفاصيل دقيقة.

[جورجينا]

جورجينا، اختر HP الذي يوجد به برنامج فردي أو HP قابل للبرمجة
ننظر أكثر في هذا الموضوع
خبز الجاودار حقيقي (طعم شبه منسي). طرق الخبز والمواد المضافة (فانيا 28)

لقد اتخذت خياري بفضلها.
الآن قامت Polaris أيضًا بصنع موقد ببرنامج فردي وثلاثة دلاء

نوع من برامج البواسير ، وهي ليست حقيقة أنها ستعمل بسبب عدم القدرة على التنبؤ المتكرر بالخميرة.

أنا أخبز بالعجين المخمر والجاودار والقمح. علاوة على ذلك كل الوصفات وتلك التي صممت للفرن.
أقوم بتغيير وقت التدقيق والخبز T. أنا مرتاح. عليك أن تفهم كيف تمت برمجتها مرة واحدة ، ثم تفعل كل شيء تلقائيًا

[أولجيرا]

أولجيرا، ذهبت للدراسة ، هناك الكثير من الأشياء الجديدة والمثيرة للاهتمام ، شكرًا لك!

أولغا ، ما هو نوع الموقد الذي لديك؟
من بين الأجهزة القابلة للبرمجة ، أحببت كينوود 450 بشكل أفضل ، أيضًا لأنه يخبز أرغفة صغيرة. غالبًا ما أخبز خبز الجاودار من 500 غرام من الدقيق وخبز القمح بشكل عام من 350 - نأكل القليل من الخبز الأبيض.

والآن ركضت في المنتدى حول موضوع كينوود - هناك في كل من بداية الموضوع ونهايته ، قارن الكثيرون كيشا مع باناسونيك 255 القديم لصالح الأخير. ولدي فقط باناسونيك ، وهذا النموذج بالذات. منذ عام 2007 - ثم قمت بالتسجيل في هذا الموقع لأول مرة)))
أنا أخبز خبز الخميرة في البرنامج التلقائي ، وأعجن خبز العجين المخمر على الدفعة الأولى من البيتزا (15 دقيقة). وأحيانًا أقوم بتوزيعه أولاً (إذا لم يكن خبزًا يغلب عليه طحين الجاودار ، فأنا أقوم بتوزيعه على الفور في الشكل).

[جورجينا]

جورجينا، لدينا بالفعل مثل هذا الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0

[سفيتلانا]

سفيتلانا، لدي بورك 800.
راضية لدرجة العار. صحيح ، لقد تجولت حوله لمدة أسبوعين ، كانت خائفة. الآن هو يخبز يوميًا تقريبًا ، أو حتى مرتين في اليوم.
نعم ، أتيت بالخميرة وأنظر. أحيانًا يرتفع الخبز في غضون ساعتين ، وأحيانًا لا يكفي 5 ساعات. لقد كنت ألعب هنا منذ فترة.

أعتقد أنه يمكن ربط الموضوعات حتى لا يتم الخلط بيننا في المستقبل.

[جورجينا]

جورجيناالعلامة التجارية 3801 أربعة برامج قابلة للبرمجة (زيت زيت). وفي رأيي ، تشرح أوليا مارييف جيدًا كيفية برمجتها ... إذا كنت مهتمًا ، فسأقوم بإلقاء هذا الرابط

[جورجينا]

جورجينا,
لدي سوبرا 230 أكبر قليلاً.
أنا أخبز الجاودار والخبز المختلط في الوضع شبه اليدوي.
إذا كان الجاودار خالصًا ، فعندئذٍ دفعة واحدة فقط تكفي ، مع الماء ، توصلت تجريبياً إلى ما هو مطلوب لـ 100 غرام دقيق. دقيق 80-90 مل من الماء.
ضعي الخميرة على النتيجة المرغوبة ، إذا قلّبت في الصباح وخبزت في الليل ، فإن 0.5-0.6 جرام يكفي. لكل 1 كجم من الإشارات المرجعية ، وإذا كنت ترغب في الخبز لمدة ساعة بعد 5-6 ، ثم الخميرة 5-6 جم / 1 كجم.
ألقِ نظرة على الخميرة في عطلة نهاية الأسبوع وحدد الكمية والوقت.

[الينكا]

الينكا، شكرًا ، لكن لدي HP مختلف. يمكنني تغيير الوقت و T على أي برنامج

[sazalexter]

sazalexter، شكرًا على التلميح (لسبب ما لم أجده بنفسي)

[أولجيرا]

أولجيرا، الموضوعات تحتاج حقًا إلى الجمع ، ربما اسأل الوسطاء؟ لقد أدركت بالفعل أنه ليس عليّ أن أصنع واحدة جديدة ، لكني أبدو أفضل واسأل هناك

[مواطن]

مواطن، لقد فكرت أيضًا في رقم 230 ، لكنهم يقولون إنه من غير المناسب إخراج الدلو ، فأنت بحاجة إلى رفعه وترتفع قوة حصان بالكامل ، ومن الصعب الإمساك بالحواف الساخنة. قرأته في مكان ما في الاستعراضات.

[فينوكوروفا]

فينوكوروفانعم ، نعم ، يرجى الرجوع إليها. لقد قرأت المراجعات في السوق ، وقمت بتنزيل التعليمات على ما أعتقد.

أنا أصنع خبز العجين المخمر الرمادي في صانع خبز إل جي ، أحتاج إلى برنامجين ، عجن العجين والخبز فقط.