عصيدة القمح مع صدور الدجاج والفطر المحار

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق
مطبخ: البيلاروسية
عصيدة القمح مع صدور الدجاج والفطر المحار

مكونات

صدر دجاج 0.5 قطعة
بصلة حاسب شخصي 1.
جزرة حاسب شخصي 1.
فطر المحار 100-150 جرام
جريش القمح (حبوب كاملة) 1 زجاج متعدد
توابل اللحوم المذاق
ملح المذاق
زيت نباتي 3-4 ملاعق كبيرة. ل
زبدة 20-30 جرام
ماء (ماء مغلي) 2 نظارات متعددة

طريقة طهو

  • اشطف حبيبات القمح جيدًا وانقعها لمدة 30-50 دقيقة.
  • بينما الحبوب مبللة لتحضير باقي المكونات.
  • يقشر البصل ويقطع الى مكعبات. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. نقطع اللحم إلى شرائح إلى قطع صغيرة.
  • صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي وسخنيه. يُقلى صدر الدجاج على وضع "القلي" ، يُضاف البصل والجزر وفطر المحار ، ويُقطّع إلى قطع كبيرة. اقلي كل شيء معًا لمدة 15-20 دقيقة مع فتح الغطاء. يتبل بالملح ويضاف البهارات. أضف الزبدة في نهاية القلي.
  • ضعي الحبوب في وعاء ، أضيفي الماء ، أغلق الغطاء واطهي العصيدة في وضع "الطبخ" لمدة ساعتين.

الطبق مصمم ل

3

برنامج الطبخ:

القلي ، الطبخ

ملحوظة

العصيدة لذيذة للغاية ومرضية للغاية. لقد حدث أن كانت هناك بالضبط هذه التركيبة من المنتجات ، لذلك تحولت إلى وصفة جديدة.

iriska3420
كلاهما لذيذ ومرضي. ومدى فائدة. سأبحث عن مثل هذا القمح في السوق غدًا.
ك @ wka
وبالفعل هو كذلك.
أريد أن أضيف أنه يمكنك تناول أي فطر ، وليس بالضرورة فطر المحار. أعتقد أن عيش الغراب وفطر الغابة موجودان.
يمكنك حتى تجميدها.
كان علي فقط إرفاق فطر محار في مكان ما ، تم شراؤه منذ يومين. لذلك توصلت إليه.
iriska3420
حتى الآن لم أتمكن من شراء حبة قمح. قبل عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة دائما معروض للبيع. يجب أن يكون لدينا مثل هذه العصيدة لأمسية مقدسة. لكنها تطبخ حلو. أطبخ مرة وأطعم الحمام ببقايا الطعام. إذا لم أجدها ، فسوف أطهو العصيدة من الأرز غير المصقول وفقًا لوصفتك وأواصل البحث. لذا ، ما الكثير بالنسبة لك ، غالينا ، شكرًا على هذه الوصفة. شاهدت برنامجًا أخبروا فيه أن الحبوب المفيدة من الحبوب ذات النواة. والآن غالبًا ما أطبخ من حبوب الدخن والشعير اللؤلؤي. لكنها لم تكن لتفكر في ذلك مقابل حبة قمح.
ك @ wka
عشية عيد الميلاد ، أطبخ أيضًا كوتيا من حبوب القمح مع بذور الخشخاش والعسل وأضيف الجوز والزبيب والمشمش المجفف والتفاح المجفف وشراب مربى الكرز. يحب ابني مثل هذه العصيدة كثيرًا ويأكل البقايا ، كقاعدة عامة ، بمفرده. إنه فقط أنه لا يوجد وقت لدى أحد. يضع المقلاة أمامه و
وتم تخزين بقايا الحبوب في وقت مبكر حتى عيد الميلاد المقبل.
بمجرد أن قررت طهي عصيدة القمح كطبق جانبي ، أحببتها. أكلناها بسرور. هذه المرة ، جاءت فكرة الجمع بين طبق لحم وطبق جانبي في طبق واحد. هكذا ولدت هذه الوصفة.
iriska3420
شكرا لك مرة أخرى ، غالينا ، على الفكرة ويفضل أن يكون أكبر عدد ممكن. بالمناسبة ، تبين أن العصيدة مع الأرز غير المصقول كانت جيدة جدًا. سأجمع الآن جميع الحبوب بهذه الطريقة.
ناتاليار
جالينااعتقد بيلاف يذكر ... لا؟ فقط مع الفطر .. لذيذ!
ك @ wka
يشبه بيلاف ويتم تحضيره بنفس الطريقة. لكني أحب القمح أكثر للتذوق.
لبعض الوقت الآن بدأت في طهي بيلاف بالقمح. طعمها أفضل بالنسبة لي
ناتاليار
بالقمح ، كما علمنا ميخاسكا ، اتضح أنه من الصحيح تاريخيًا طهي بيلاف!
ك @ wka
يا! لم أكن أعرف حتى. كزة الرابط حيث تقرأ ، pliiiz
جروشا
جريش القمح - هل يعني البرغل؟
ك @ wka
لا ، البرغل مختلف قليلاً.البرغل مصنوع من القمح المطحون ، مطهو على البخار ومعالج بطريقة خاصة. لا أتذكر بالضبط كيف. لكني قرأت عنها.
وهذه الحبوب مصنوعة من حبوب القمح الكامل ، فقط القشرة تتم إزالتها. خارجيًا يشبه إلى حد بعيد الشعير اللؤلؤي. لا يمكنك حتى معرفة ذلك على الفور إذا كنت لا تعرف.
هناك قمح مطحون ، هذا كله.
جروشا
جاليناأدركت شكرا
آيرشيك @
وأقوم أيضًا بطهي القمح على الطبخ في florochka ، وهذا الخيار يطلب طبقًا فقط.
ك @ wka
جربها سوف تحبها. لذيذ جدا

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز