شريحة

شريحة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير لدي حقويه	1 كجم
بصلة صغيرة	1 كبير أو 2 صغير
ثوم	3-4 اختيارات
بيض	2 قطعة
فتات الخبز
زيت نباتي عديم الرائحة
ملح
فلفل

طريقة طهو

• شريحة
• في ليلة رأس السنة ، ترغب جميع ربات البيوت في تدليل أحبائهم بأطباق لذيذة. وبالتأكيد يصنع الجميع شرائح اللحم أو القطع. الآن سأقدم لك طريقة جديدة لطهي طبق قديم كالعالم. لقد شاهدتها بالصدفة في عرض طهي مشكوك فيه ، وجربته ... ولم أندم عليه. الآن أفعل ذلك دائمًا. أنصحك بتجربتها أيضًا.
• وبالتالي
• نحتاج - لحم - لدي خاصرة (لحم خنزير).
• 
• بصل كبير. 4 فصوص ثوم ، ملح وفلفل.
• زيت قلي ، بيضتين وفتات خبز.
• نقطع اللحم إلى أجزاء - نحن نحب الأكبر منها.
• 
• لحم بقليل من الدهون - لا تخف - سيكون لذيذًا جدًا!
• يخفق ، الملح والفلفل.
• 
• ثلاث حبات بصل وثوم على مبشرة أو خفق في الخلاط. مهمتنا هي الحصول على "عصيدة".
• 
• نضع اللحم في هذه العصيدة ونخلط. نتركها لمدة 20 دقيقة ، ولكن إذا بقي اللحم في الثلاجة لمدة 3 أيام ، فلن يحدث شيء سيء.
• في غضون ذلك ، اخفق البيض واسكب البسكويت في الطبق. أشعل النار في مقلاة بزيت عديم الرائحة.
• نغمس شرائح اللحم في بيضة. ثم في البسكويت وحمصها على نار عالية على كلا الجانبين (يجب أن يكون للحم وقت طهي) ... هذا كل شيء!
• اللحم طري وطري. قشرة شنيتزل لذيذة جدا! لا رائحة البصل والثوم!
• شهية طيبة وسنة جديدة سعيدة!

الطبق مصمم ل

حصلت على 11 شنيتزل

وقت الطبخ:

30 دقيقة

وصفات مماثلة

شنيتزل نمساوي مقرمش (بوليسيان)

شنيتزل الملفوف مع كرات اللحم (مشرف)

شنيتزل حار (جلفح)

شكرا على الوصفة. سأحاول طبخ مثل هذا

حسنًا ، نعم ، ذات مرة ، عندما لم يكن لديّ خلاط ، حاولت بشر البصل بأحمق. إذا كان هناك ملكي
لا ألوم على اللعاب. : girl_red: لم أعد أفعل مثل هذه التجارب بعد الآن. فقط خلاط!

[سحر]

سحر، وكيف يجب التغلب عليها بمهارة؟ أو لمجرد التنصت؟

حسنًا ، لقد تغلبت عليه بحيث أصبح ربعًا تقريبًا ... هنا لم يعد من أجل النعومة ، ولكن للطهي.