لفات اللبن الرائب

لفات اللبن الرائب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
جبن	1 حزمة
زبدة	1 حزمة
طحين	400 مل
بيض	3 قطع.
السكر	6 ملاعق كبيرة. ل.
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
خل المائدة	لتبريد الصودا

طريقة طهو

• ابشري الزبدة المبردة (يمكنك استخدام مارجرين الزبدة) على مبشرة خشنة:
• 
• نخل الدقيق:
• 
• وتقطع بسكين حتى تتكتل الكتل. أضف الجبن القريش.
• افصل البياض عن الصفار:
• 
• نضيف الصفار إلى العجينة:
• 
• اروي الصودا بالخل وأضيفيها إلى العجين أيضًا. يقلب بملعقة بدون تعصب.
• افردي العجينة إلى حوالي 0.5 - 0.7 مم.
• تغلب على البيض مع السكر حتى يزداد الحجم بحوالي 3 مرات (لقد فعلت ذلك باستخدام خلاط Steba MX 21):
• 
• دهن العجين بالبروتينات:
• 
• لف اللفة ، مقطعة إلى قطع:
• 
• توضع على ورقة الخبز على ورق الخبز بالزيت. صب بقية البروتينات على اللفائف. سخني الفرن.
• 
• اخبزيها لمدة 45 دقيقة. عند 180 درجة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

15-18 قطعة.

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

قد تتسرب بعض البروتينات على صينية الخبز. لا شيء خطأ. هذه مكافأة لذيذة!
عبوة من الجبن - 200 جم.
علبة زبدة - 180 جم.

: mail1: إشارة مرجعية
سوف تفعل

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، شكر! سأنتظر التقرير!

[حفل 10! غالينا!]

حفل 10! غالينا! هذه لفات لطيفة! بل وغير مريح. نحن نحب عجين الخثارة كثيرا! انها المرجعية الوصفة. شكرا جزيلا!

[فتاه]

وصفة مثيرة للاهتمام ، أنا أحب معجنات الجبن فتاهفهمت بشكل صحيح ، لا يضرب البيض حتى يثخن؟

[ايرينا]

ايرينا, ليناشكرا جزيلا لاهتمامكم بالوصفة.
لينوشكانعم ، ليس من الضروري أن تتكاثف. من الضروري أن يذوب السكر.
بشكل عام ، هذه وصفة لن تقتل نفسك بها وستكون بالتأكيد لذيذة.

ليس من الضروري أن يثخن. من الضروري أن يذوب السكر.

نعم حصلت عليه. دعونا نحاول شكرا لك!

[جالينا]

جاليناكم هو لذيذ! هناك ، العجين ساخر جدا أيضا. في طفولتي ، كانت والدتي تُخبز مثل هذه الأشياء ، وأطلقنا عليها اسم "الورود" ، لأنه عند الخبز ، ينفتح مثل الزهرة. كيف احببته. لكنها لم تحتفظ بالوصفة. شكرا جزيلا لتقاسم الوصفة لك. المرجعية والخبز أمر لا بد منه.

[أنيا]

أنيا، لصحتك! نسمي هذه الوصفة أيضًا "الورود" ، ولكن هنا توجد وصفة مختلفة تمامًا بنفس الاسم.

مكونات:
طحين - 400 مل.

جالينا ، ربما 400 جرام؟ حدد pliz.
شكرا على الوصفة!

ما هي علبة الجبن؟ وعلبة زبدة - كم؟ أنا آخذ أشياء مختلفة في كل وقت
عذرًا ، آسف. لم أقرأ في النهاية ...

[مفرقعة نارية]

مفرقعة نارية، بالضبط 400 مل ، أقيس بقدرة قياس.
ايلينا, تاتياناشكرا لاهتمامكم بالوصفة!

يو لي! ولم أقرأ عن ml ، لقد صنعت جرامات! واقفين في الفرن الان! كما أنني فوجئت بعدم إمكانية عجن العجين بالملعقة
حتى الآن لا شيء يشبه ذلك ، سأكتب عن الطعم لاحقًا.

أخرجته وجربته.
طيب المذاق. بلطف. ليس لطيفا. كمية كبيرة من الطحين لم تمنع العجين من التماسك. الصور ذات جودة رديئة للغاية ، حيث أنني التقطت الصور بالهاتف وكان هناك القليل من الإضاءة.

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام! في المرة القادمة ستفعل ذلك بالمللي وقارن النتيجة.

[جالينا]

جالينا، صنع لفات ، لذيذ جدا. شكرا على الوصفة. في المرة القادمة ، فقط أخفق السناجب بشكل مفاجئ والمزيد من السكر ، أريد القليل من الحلاوة

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرًا على النصيحة ، أنا سعيد لأنك أحببت القوائم. وعليك دائمًا تخصيصه حسب ذوقك.

اليوم صنعت هذه القوائم بمساعدة خلاط عجين الطعام Bomann KM 383 SV:
تعجن العجينة 3 دقائق

لدي هذه العجينة

اخفقي البياض مع السكر لمدة دقيقتين

وإليك النتيجة:

سريع ، بسيط ، لذيذ!
أجهزة المطبخ تجعل حياتنا أسهل وأكثر جمالا!

[حفل 10]

حفل 10شكرا على الوصفة ، كنت أبحث عن تطبيق للجبن ، قررت أن أجرب لفاتك. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لقد أحببته في المنزل ، على الرغم من أن السكر لا يكفي بالنسبة لي ، لكن لديّ أسنان حلوة. يطبخون بسرعة ، ويصنعون العجين باليد ، ويضربون البروتينات بالخلاط. سأخبز كثيرًا ، أحب هذه الوصفات

[ناتاليا]

ناتاليا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت القوائم. هل لصحتك وإرضاء نفسك وعائلتك!