لفة مع البطاطس والفطر

لفة مع البطاطس والفطر

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
لحم مفروم (لحم خنزير + لحم بقر)	500 جرام
البطاطس النيئة	3 قطع
بصلة	2 قطعة
الفطر	400 جرام
زبدة	100 جرام
زيت نباتي	100 مل
ملح فلفل	المذاق
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.
كريم 10٪	100 مل
التوابل	المذاق
بيضة	حاسب شخصي 1
جبنه	50 غ

طريقة طهو

• على الإنترنت ، على موقع ألماني ، اكتشفت رغيف لحم سهل الوصول إليه ، والأهم من ذلك كله ، رغيف لحم لذيذ.
• طبخ:
• نقطع البصل ناعما. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. نضيف جزءًا إلى الفطر ، والجزء الآخر إلى اللحم المفروم.
• يقلى الفطر في خليط من الخضار والزبدة. ملح فلفل. قمت بتجميد الفطر ، لذلك قمت بتصفية السائل من الفطر وبطاطس مسلوقة مع إضافة الماء.
• ملح وفلفل البطاطس المسلوقة. أضيفي الكريمة واهرسيها بالخلاط. أضفت الشبت المفروم وإكليل الجبل.
• ملح اللحم المفروم مع البصل والفلفل والتوابل حسب الرغبة (لدي إكليل الجبل). أضف البيض. امزج كل شيء جيدًا. نأخذ فيلمًا مقاومًا للحرارة (رقائق ، ورق خبز). وزع في طبقة متساوية على الفيلم. نضع البطاطس على الوجه والفطر المقلي في المنتصف. نلف اللفة. نربط نهايات الفيلم.
• تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• أضفت الجبن إلى اللفة. عندما أزلت الفيلم من اللفة ، أقطع الجبن ، ضعه على اللفة وضعه في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
• صلصة لللفائف: في مقلاة حيث كان الفطر مقليًا (تركت الفطر قليلاً) ، اقلي الدقيق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، أضف الكريمة (يمكنك أيضًا إضافة الماء). امزج كل شيء جيدًا. طهي لمدة 5-8 دقائق. أضف التوابل أو الأعشاب.
• قدمي الرول مع السلطة والصوص.
• أتمنى لك وجبة شهية.

إيلا ، كم هي جميلة ولذيذة! أود أن أتذوق هذا الطبق

عودة رائعة: ياهو سأستعد بالتأكيد لعطلة نهاية الأسبوع لأحفادي. سأقوم بإعداد وتقديم تقرير. بشكل عام ، أنا أحب وصفاتك. أذهب خلفها !!!

[نار الدين]

نار الدينأنا أعلم على وجه اليقين أنه لذيذ ، لأنني فعلت شيئًا مشابهًا !! فقط أخذنا المزيد من البطاطس وهي ثلاث منها بشهيتنا
شكر!!!!

[ليريل]

ليريل,

ثلاث نكت

وفي جبال الأورال ، كما هو الحال في تكساس - كل شيء كبير ، لذا هناك ما يكفي من البطاطس ، الشيء الرئيسي هو المزيد من اللحوم

[ليريل]

ليريلوفي جبال الأورال ، كما في تكساس - كل شيء كبير ، لذلك هناك ما يكفي من البطاطس ، والشيء الرئيسي هو المزيد من اللحوم

فيزوكي أنت هناك في جبال الأورال
وعن المزيد من اللحوم ، كل يوم أسمع في المنزل ، عندما يسألون ماذا تريد؟ الجواب دائمًا - والمزيد من اللحوم

شكرا على الوصفة والصورة .... لا توجد كلمات: إشارة مرجعية :-) :-)