كعكة "القلب 3D" (فئة رئيسية)

كعكة "القلب 3D" (فئة رئيسية)

الفئة: الحلويات

مكونات
كيك
كريم

طريقة طهو

• 1. تحضير الكمية المطلوبة من الكيك والكريمة. كان لدي قشدة حامضة مقابل 400 جرام. كريمة حامضة مخبوزة في شكلين 23 * 35 سم. كريمة مع كريمة مخفوقة ، 800 جم
• 2. بالنسبة للعينة ، قطعت قلبًا صغيرًا من قطعة من البوليسترين وألصقه على الركيزة باستخدام الكريم في الوضع الذي سأصنع فيه الكعكة. هذا ليس ضروريًا ، لكن العينة أسهل بالنسبة لي للعمل معها.
• 
• 3. الآن آخذ الكعك والقشدة وأضعها صعودًا ، في محاولة لإعطاء الشكل العام للكيكة. يمكنك فقط طي كل شيء ، ثم قصه ، ولكن بعد ذلك سيكون هناك المزيد من القصاصات. غطي الكعكة بالكريمة (حتى لا تجف) وضعيها في الثلاجة لتغلق لمدة ساعتين (أو طوال الليل أو حتى تتماسك الكريمة).
• 
• 4. أخرجي الكعكة من الثلاجة وابدئي في تشكيل القلب. أولاً ، نقطع كل ما هو غير ضروري على طول محيط القلب ، ونخون الخطوط العريضة المطلوبة. ثم نقطع على طول الحواف العلوية والسفلية ، ونعطي الاستدارة. نظرت بشكل دوري إلى مثال البوليسترين الخاص بي))))
• 
• 
• 
• 5. ثم قمت بتقويم الجزء العلوي من القلب ، وقطعه من النصف ونقله إلى النصف الآخر. شكلت الاستدارة المطلوبة.
• 
• 6. تم طحن جميع القصاصات في الخلاط ، وخلطها مع الكريمة ، وكان هذا اللاصق يدور حول الكعكة بأكملها ، لتنعيمها وإعطاء الشكل النهائي.
• 
• 7. الآن قم بتغطية كل شيء بكريمة المستكة (لدي زبدة + شوكولاتة 1: 2) حتى تصبح ناعمة.
• 
• 8. نغطي الكعكة بالمصطكي (لدي أعشاب من الفصيلة الخبازية بالجلوكوز) ونزينها حسب تقديرنا))).
• 
• كل شىء!

بطريقة سحرية!

رائعة ببساطة. كل شيء من الصورة بسيط للغاية ، ولكن عندما أبدأ في القيام بذلك بنفسي ، تغير الأيدي موقعها على الفور))))

شكرا على "القلب"! كل شيء موصوف بشكل واضح بما فيه الكفاية

شكرا لعضو الكنيست !!!!! جر لك علامة زائد !!

شكرا لعضو الكنيست !!!

حكة اليدين لتكرار :-) شكرا لعضو الكنيست

شكرا لعضو الكنيست !!! لا يبدو الأمر صعبًا. سأحاول تكراره.

كل شيء من الصورة بسيط للغاية ، ولكن عندما أبدأ في القيام بذلك بنفسي ، تغير الأيدي موقعها على الفور))))

لا تشتموا أقلامكم!))) إنها ذهبية! ستنجح حتى أفضل مني))))!

حكة اليدين لتكرار :-) شكرا لعضو الكنيست

مرحبا بك! ربما ستفعل لعيد الحب)))

شكرا لعضو الكنيست !!! لا يبدو الأمر صعبًا. سأحاول تكراره.

نعم ، على الإطلاق!))) بالطبع ، ليس بالأمر الصعب!

الفتيات! شكراً لكم جميعاً على التعليقات وعلى الإضافة! سأكون سعيدًا جدًا إذا كان مفيدًا لأي شخص!

الفتيات! سألني أحدهم عن تكوين الكعك ثلاثي الأبعاد ، وهو أمر ممكن. هنا 🔗 لقد وصفت بمزيد من التفصيل. الوسطاء الأعزاء! إذا تعذر حذف الرابط ، من فضلك)))) ، فقد جعلته غير نشط عن قصد ، ولكن لا يزال ...

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرًا على الرابط ، لكنني أعتقد أنه سيكون من الأسهل العثور على المعلومات إذا كانت موجودة في الوصفة نفسها هنا. لا حاجة للقيام بحركات جسدية غير ضرورية.

ناتاشا ، شكرا جزيلا لك. عضو الكنيست الخاص بك ساعدني أيضًا
وهنا لي. لم أكن أخطط لأن أكون متطابقًا تمامًا في الشكل ، لذلك كنت تسترشد بك. لكن النموذج أبسط.

عضو الكنيست ممتاز! شكر!
وبشكل عام ، ناتاليا ، أنا معجب بك

شكرا جزيلا. عضو الكنيست الخاص بك ساعدني أيضًا
وهنا لي.

من فضلك ، Oksanochka! كعكتك رائعة! أحسنت!

عضو الكنيست ممتاز! شكر!
وبشكل عام ، ناتاليا ، أنا معجب بك

شكرا لك يا أولغا! أنا مسرور جدا)))) ، فقط لا تبالغ في مدح)))!