فطائر البطاطس الألمانية (kartoffelplatzchen)

فطائر البطاطس الألمانية (kartoffelplatzchen)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: ألمانية

مكونات
بطاطا	700 جرام
مصباح	حاسب شخصي 1
لحم خنزير مقدد	100 جرام
البقدونس المفروم ناعما	2 ملعقة كبيرة. ل
زبدة	4 ملاعق كبيرة. ل
جبن	100 جرام
بيض	2 قطعة
جوزة الطيب	قرصة
فتات الخبز
ملح

طريقة طهو

• طبق لذيذ للغاية ومريح يمكن تقديمه ببساطة مع السلطة.
• 
• قشر البطاطس وقطّعها إلى 4 قطع واطبخها في ماء مملح.
• 
• اصنعي البطاطس المهروسة من البطاطس الجاهزة (صفي كل الماء).
• 
• يقلى البصل بالزيت ، ويضاف لحم الخنزير المقدد مع الأعشاب ويقلى أيضا.
• 
• أضف البيض والجبن إلى الهريس واخلط كل شيء.
• 
• يُضاف البصل ولحم الخنزير المقدد وجوزة الطيب ويقلب مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
• يرش فتات الخبز على لوح التقطيع ويهرس في النقانق.
• 
• تقطع إلى قطع متساوية.
• 
• تقلى فطائر البطاطس على الجانبين بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
• 

اتضح أنه رائع !! شكر !!
صحيح ، كنت أذهب أيضًا ، لكن ما كان يحدث ، لقد فعلتها بالفعل ، فقط باللحم المفروم. وأنهم اليوم قد انهاروا بطريقة ما ، لذلك أردت أن أنشر لك صورة ، لكنني لم ألتقط الصور ، لقد ظهروا بشكل قبيح.

[ليريل]

ليريل، ربما كان لا بد من إضافة بيضة أخرى حتى لا تتفتت؟ يحدث لي ذلك عندما لا تكفي حفنة البطاطا المهروسة. يجب أن يكون لذيذًا جدًا مع اللحم المفروم أيضًا. واللحوم المفرومة كحشوة أم مخلوطة؟

[لودميلا]

لودميلا، مختلط. لحم مفروم مقلي أولاً ، ممزوج بالبطاطس المهروسة ، شرحات مشكلة وملفوفة ومقلية. في بعض الأحيان يتم تناولها معًا في جرعة وكاسرولة ، وأحيانًا مع شرحات.
وقد تم هرس البيضة ، لا أعرف ما هو الخطأ اليوم
وأيضًا ، إذا كان بدون إضافات في اللحم المفروم ، ولكن ببساطة من البطاطس المهروسة ، فهو لذيذ جدًا مع الهلام ، اعتادت الأم أن تفعل ذلك لنا في الطفولة.

[ليريل]

ليريل، غالبًا ما أصنع البطاطس المهروسة. مريح ، يمكن استخدام بقايا الطعام. منجم مع حب القشدة الحامضة. لدي فقط لحم مفروم. سأحاول أن أفعل ذلك معه.