البطاطس المخبوزة بقشرة "نيسينا بطاطس" - وصفة بالصورة على ماك بوك: افضل الوصفات

بطاطس مخبوزة مع قشرة "نيسينا بطاطس"

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بطاطا	15 حبة
زيت الزيتون	حول كوب
ثوم	6-8 سن.
توابل المجففة	2 ملعقة صغيرة
الريحان المجفف	2 ملعقة صغيرة
الكركم	0.5 ملعقة صغيرة
ملح	2 ملعقة صغيرة
سمسم

طريقة طهو

لقد ترسخت هذه الوصفة في عائلتنا لفترة طويلة ، وهي مغرمة جدًا بأصدقائنا ومعارفنا. بمجرد أن نحصل على وليمة ما ، يسألون دائمًا: "هل لدى نيسين بطاطس؟" لذلك قررت أن أضع هذه الوصفة البسيطة ولكن اللذيذة جدًا لتجربتها.
اغسل البطاطس بعناية من الأرض والرمل وامسحها.
قطّع إلى 6-8 شرائح (حسب حجم الدرنة).
يُسحق الثوم بالجانب المسطح للسكين ويُقطع جيدًا.
اخلطي زيت الزيتون بالملح والثوم والتوابل.
نسكب البطاطس مع خليط الزيت الناتج ونخلط ونتركها لبعض الوقت.
قم بتغطية صينية خبز عميقة أو طبق خبز بورق ورق معدني
ونضع البطاطس المحضرة فيه. نرش بذور السمسم.
اخبزيها حتى تنضج في فرن محمى على نار متوسطة. يمكنك المزج بلطف مرة واحدة دون إتلاف الرقاقة.
قدميها في أيام الصيام مع المايونيز الخالي من الدهون.

ملحوظة

في الأيام الخالية من الدهن ، من اللذيذ استبدال نصف الزبدة بالزبدة ، وستصبح أكثر طراوة.
وأيضًا في نفس أيام عدم الصيام ، من الجيد جدًا تقديم هذه البطاطس مع صلصة الجبن والثوم.

صلصة:
قشدة حامضة 0.5 كوب
مايونيز 0.5 كوب
جبن مبشور 0.5 كوب
الثوم 2-3 أسنان.
بقدونس ، شبت 1 حفنة.
يتم تقطيع الخضار والثوم ناعما جدا ويفرك بالملح. تُخلط الكريما الحامضة مع المايونيز وتُتبّل بالأعشاب المبشورة والجبن المبشور. البطاطا مع هذه الصلصة لذيذة جدا! أنصحك بتجربة هذه النسخة الكاملة في نهاية المنشور. سأرفق صورة للصلصة لاحقًا.

سوفيم

صورة لذيذة!
هل الرقاقة مهمة؟ ما هو الدور الذي تلعبه هنا؟
هل كل شيء مخبوز بكوب الزبدة هذا؟ هل تطفو بعد ذلك في الأسفل؟

إيلونا

احباط أساسي. جربنا بهذه الطريقة وذاك. مع ذلك ، تحصل على بطاطس أكثر هشاشة ، ولكن عليك أن تأخذ رقائق سميكة ، وإلا فسوف تنكسر.
تُخبز البطاطا مع كوب الزبدة هذا. نخلط البطاطس معه أولاً ، ثم نضعها على ورقة خبز. يبقى القليل في القاع ، لكنه لا يطفو. بشكل عام ، من الصعب أن نقول بشكل دقيق ، التدفق الداخلي ، لأنك أنت تفهم أن البطاطس ذات أحجام مختلفة.

ناكابوستينا

لقد تناولت العشاء للتو مع أصدقائي في أحد المقاهي وقدمت نفس البطاطا المسماة "نمط البلد" لطبق جانبي. سيكون لذيذًا جدًا ومحضرًا في المنزل ألذ. شكرا على الوصفة!

إيلونا

اقتباس: nakapustina

لقد تناولت العشاء للتو مع أصدقائي في أحد المقاهي وقدمت نفس البطاطا المسماة "نمط البلد" لطبق جانبي. سيكون لذيذًا جدًا ومحضرًا في المنزل ألذ. شكرا على الوصفة!

تناول الطعام لصحتك!

فيوفانيا

superrrr!

لانا

إيلونا
لانا، بطاطا شهية للغاية ، وفي جميع المتغيرات التي تقترحها! شكرا على الوصفة!

إيلونا

البنات ، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة. سأكون أكثر سعادة عندما تحاول وستحب البطاطس نفسها! الصيام بشكل عام متعة ، ويصبح الصوم موضع تساؤل عندما يكون هناك الكثير من متعة تذوق الطعام

ناكابوستينا

إيلونا، أعدت وصفتك للعشاء الليلة. منذ أن تأخرنا على العشاء ، لم يكن هناك وقت لالتقاط صورة ، الصورة خلفي اتضح أنها لذيذة جدًا. شكرا على الوصفة

إيلونا

أكل لصحتك !!! إنه الصيف الآن ، مما يعني أنه يمكنك تناول الثوم الصغير للحصول على الصلصة والخضروات الطازجة!

ليليان

اقتباس: إيلونا