لحم الخنزير المشوي مع البيرة الداكنة وصلصة الخبز

لحم الخنزير المشوي مع البيرة الداكنة وصلصة الخبز

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
لحم	2 كجم
بصلة	2 قطعة
جزرة	2 قطعة
مرق الخضار	500 مل
بيرة داكنة	500 مل
خبز رمادي	4 قطع
ملح ، فلفل ، بابريكا

طريقة طهو

• 	افركي قطعة من اللحم بالملح والفلفل ونقليها بالزيت النباتي
  	بينما يقلى اللحم ، نقطع البصل والجزر إلى مكعبات.

• هذه قطعة رودي جميلة. ننقله إلى الوعاء.

• 	نملأ لحمنا بالخضروات ونملأه بالمرق والبيرة. ملح ، فلفل ، يضاف خبز. نضع اللحم في البرنامج بضغط 0.7 لمدة 1.5 ساعة.
  	بعد 1.5 ساعة نخرج اللحم والخضروات والخبز ونطحن بالخلاط في البطاطس المهروسة. تصبح صلصة ستاسو سميكة.

  

  تقدم مع البطاطس والملفوف المملح

• بشهية طيبة للجميع.

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

ضغط اللحوم 0.7