نيويورك تايمز بلوم باي

نيويورك تايمز بلوم باي

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: أمريكي

مكونات
السكر	3/4 كوب
زبدة	113 جرام
طحين	1 كوب
بيضة	2 قطعة
ملح	1 قرصة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
وظيفة محترمة	12 قطعة
قرفة	1 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اغسل البرقوق واقطعه إلى نصفين وأزل البذور. اخفقي الزبدة مع السكر. أضف البيض والملح واستمر في الخفق. يُمزج الدقيق مع البيكينغ باودر ويُنخل ويُضاف ببطء إلى مزيج الزبدة والبيض بملعقة. العجين سميك. دهن الشكل الذي سنخبزه بالزبدة ونرشه بالدقيق. نسكب العجينة فيه ، نضع نصفي البرقوق في الأعلى ، مع التقطيع ، بدون ضغط. هذه الكمية من البرقوق مخصصة لمقلاة طولها 24 سم ، اخلطي القرفة مع السكر البني ورشي البرقوق فوقها. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-45 دقيقة.
• 
• تبين أن الفطيرة لذيذة جدًا ، بغض النظر عن نوع البرقوق الذي تضعه. أضع كل ما هو في متناول اليد. بعد أن طهيت مرة واحدة ، لا يمكنني التوقف الآن. حسنًا ، لذيذ جدًا.

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من موقع Povarenok ru. وتغيرت قليلاً (فقط قليلاً). 🔗

وصفات مماثلة

فطيرة البرقوق مع المرينغ الإيطالي (SanechkaA)

كعكة البرقوق (فيتالينكا)

فطيرة البرقوق مع كونياك (أنج كاي)

أؤكد أن الكعكة رائعة! عائلتي سعيدة معه

المنتدى لديه هذه الوصفة بالفعل:
فطيرة البرقوق - وصفة نيويورك تايمز

والفطيرة لذيذة. أنا أخبزها كل خريف.

المنتدى لديه هذه الوصفة بالفعل:
فطيرة البرقوق - وصفة نيويورك تايمز

كنت أشك في أن هذه الوصفة موجودة على الموقع ، ولكن بعد البحث بصدق وعدم العثور عليها ، قررت نشرها. والآن لا أعرف كيفية إزالته ، ولا يمكنني معرفة ذلك.

[جوليا 007]

جوليا 007, جوليا، كعكة لذيذة !!! طلب الزوج التكرار !!! شكرا على الوصفة !!!
ملاحظة. فقط كان لدي كل البرقوق في قاع الفطيرة ، لكن من هذا لم يفقد قطرة في الذوق !!!

[لودميلا]

لودميلا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكعكة. الآن هو موسم البرقوق وأنا أطبخه كثيرًا ، والعائلة بأكملها سعيدة.

جوليا ، شكرًا لك على الوصفة ، فقط عند غروب الشمس ، موسم البرقوق ، لنجرب!

تحتاج إلى محاولة))

[ايرينا]

ايرينا، مرحبا بك! حان وقت هذه الفطيرة.

[جلفه]

جلفه، جربه من أجل صحتك! سأكون سعيدا إذا كنت تحب هذه الكعكة.