حساء الكرنب والفطر في طباخ متعدد BORK U700

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
فطر بورسيني مجفف	3 حفنات
(أو فطر بورسيني طازج)	300 جرام
مصباح	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
بطاطا	3 قطع
الكرنب	1/4 متوسط رأس ملفوف
ملح	المذاق
أوراق الغار	3 قطع
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة
ماء	3 لترات
الخضر	المذاق

طريقة طهو

حساء الكرنب والفطر
ينقع الفطر المجفف لمدة 2-3 ساعات ، ثم يغلي لمدة 40 دقيقة في 3 لترات من الماء. (إذا كان الفطر طازجًا ، اشطفه واغليه بنفس الطريقة). ثم نحضر الفطر ونقطعه ، وسنسكب المرق منه في الحساء.
[/ رابط
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112791/image~91.jpg]
نقطع البصل ناعما.
يقطع / يبشر الجزر.
يقطع الملفوف
نقطع البطاطس إلى مكعبات.
في وضع القلي ، يُقلى البصل ولا يُقطع الفطر بشكل خشن (12-15 دقيقة). تعطيل.
نضيف الجزر والبطاطس والملفوف إلى الوعاء ونسكب مرق الفطر (من خلال مصفاة) حتى 3 لترات. يتبل بالملح وأوراق الغار. قم بتشغيل برنامج الإطفاء.
في نهاية البرنامج ، أضيفي الأعشاب المفرومة جيدًا ومرق الفطر المتبقي في الوعاء واتركيها على النار لمدة 10-15 دقيقة.
حساء الكرنب والفطر اللذيذ جاهز.
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3 لترات

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

التحمير ، الطبخ ، التدفئة

ملحوظة

أنا حقًا أحب الفطر وعادة ما تطبخ والدتي هذا النوع من الحساء على الموقد ، ثم طلبت منها السماح لي بإعداده في Borusika. اتضح أنه لذيذ جدا.
وأنا أحب الحساء أكثر سمكًا ، لكنها تحب أنحف ، لذلك أجمع كل السُمك لنفسي والجميع سعداء.
إذا بدا لك الحساء كثيفًا ، فيمكنك إما إضافة القليل من الملفوف ، أو بعد نهاية برنامج Stewing أضف القليل من الماء المغلي واتركه لينقع.
ومع ذلك ، هذه المرة كان هناك الكثير من الإسفنجي على الخبز المحمص ، وبالتالي قمت بتغطيته بشاشة سيليكون. آه ، وخرج البخار لمدة 4 دقائق ، وعندما فتح الغطاء ، كان الحساء لا يزال قرقرة.

لدينا مثل هذا الفطر