براوني القمح الكامل ودقيق الشوفان مع الموز

براوني القمح الكامل ودقيق الشوفان مع الموز

الفئة: أكل صحي

مكونات
دقيق القمح الكامل	1/2 ملعقة كبيرة.
رقائق هرقل ، الأرض	1/2 ملعقة كبيرة.
بياض البيضة	5 قطع
سكر بني أو عسل	1 ش.
سكر عادي	1 ش. ل
حليب منزوع الدسم	75 مل
الموز الكبير	3 قطع
مسحوق الكاكاو النقي بدون سكر	الخامس. ل.
فانيلين	1 ساعة ل
مسحوق السكر للغبار	اختياري

طريقة طهو

• لا يسعني إلا مشاركة هذه الوصفة الرائعة من كعكة البراونيز ، فأنا أخبزها كل أسبوع وأتناولها مع جميع أفراد الأسرة بكل سرور ، حتى أصغر من يحبها 2.5 والأهم من ذلك أنه يمكنك تناولها دون أي شعور بالذنب ، فهي تستخدم الموز بدلاً من الزبدة والسكر البني ، وهو في حد ذاته أكثر فائدة من الأبيض ، يمكنك استبداله بأمان بالعسل أو إضافة ستابيا ، وهو أفضل لذوقك ، يمكن استبدال دقيق الحبوب الكاملة تمامًا بطبقة هرقل المطحونة ، وهذا لا يؤثر على الطعم ، بشكل عام ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وكثيرًا جدًا ooooooooo أردت شيئًا حلوًا وشوكولاتة جدًا - فهذه الوصفة لا يمكن أن تكون أفضل !!!!!! ببساطة رائعة !!!!!!
• أنصحك بتناوله وهو لا يزال دافئًا ، لكن باردًا فهو لذيذ جدًا! أخذت هذه الوصفة من النسخة المكسيكية "Tu vida mas simple" على FOXLIFE ، الوصفة تنتمي إلى Teresita Lopez. هنا يمكنك مشاهدة مقطع فيديو من البرنامج لمشاهدة نسيج الاختبار 🔗.
• وهكذا ، من السهل جدًا التحضير ، سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، في هذا الوقت في وعاء منفصل (أنصحك بأخذ وعاء أكبر بحيث يكون مناسبًا للخلط) نخلط الحليب مع الفانيليا والكاكاو وملعقة واحدة من السكر (لم أقم بإضافة السكر) ، نخلط جيدًا ونضيف دقيق وجيكولات. يمكن طحن الهرقل قليلاً بالخلاط حتى يصبح الطحين ، أو يمكنك استخدام الخلاط الذي يباع بكميات قليلة جدًا. يُهرس الموز الناضج بالشوكة حتى يهرس ويقلب هنا ، يتضح أن الخليط جاف قليلاً. في وعاء منفصل ، اخفقي البياض بهدوء من الملح والسكر البني ، أو يمكنك استبدال السكر بالعسل ، في هذه الحالة اخفقي البياض حتى تصل إلى ذروتها ، أضيفي العسل واخفقي لمدة 2-3 ثوانٍ ، فقط لتختلط. حرك البروتينات إلى الخليط الأول بحركات من الأسفل إلى الأعلى ، بحركة دائرية حتى لا تستقر البروتينات ، حاول ألا تتدخل لفترة طويلة ، فقط حتى تصبح ناعمة ، تصبح العجينة وكأنها كريمة حامضة غير كثيفة. ضعي ورقة خبز مدهونة بالزبدة على شكل مستطيل ، تغطي حواف القالب ، اسكبي الخليط ، ثم ضعيها قليلاً بملعقة وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
• بعد الخبز ، قم بإزالة البراوني من القالب عن طريق سحب حواف الورق وتقطيعها إلى مربعات ورشها بالسكر. بودرة أو كاكاو أو قرفة أكثر إذا كنت تحب القرفة. بشكل عام ، إذا أردت ، يمكنك إضافة المكسرات والزبيب وغيرها إلى العجينة.
• والآن يمكنك الاستمتاع ببراوني الشوكولاتة الرطبة دون خوف على قوامك. أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

: إذا كنت تخبز فقط على هرقل ومع العسل ، فإن الكعكة تصبح أكثر تهوية ، فأنا أحبها أكثر بدون دقيق ، لكن هكذا يحبها أي شخص ...

وصفة شيقة!
يجب أن أعرف مكان إرفاق الكثير من صفار البيض دون الإضرار بالشكل!
بالطبع ، يجب أن تحاول القيام بذلك!
من فضلك قل لي ، هل طعم الموز قوي جدًا في البراونيز الجاهزة؟

ما يثير الدهشة ، لكن الموز يكاد لا يشعر به ، وقوام الكعكة رطب ولطيف ، لقد خبزت منذ ساعتين فقط ولم يتبق سوى قطعتين ، طعم الشوكولاتة الغني جدًا ورائحتها مثل الشوكولاتة في جميع أنحاء الشقة. وأعتقد أنه بدون شفقة ، يمكنك التخلص من صفار البيض ، إذا كنت تريد دون الإضرار بالشكل ، فقد حاولت سابقًا إرفاقهم في مكان ما ، ثم قررت إرفاقهم مباشرة في سلة المهملات. .. وسعيد بقراري! بعد كل شيء ، نحن معتادون على عدم رمي أي شيء بعيدًا ، ولكن إذا كنت تعلم أن هذا مضر ، فأعتقد أن ضميري يجب أن يكون هادئًا ، وأحيانًا أترك صفارين لوضع الطفل في حساء أو قلي للأرز على سبيل المثال ، ولكن بالنسبة لنا نحن الكبار ، هذا سمين ، دون ندم .. ..

سأقوم هنا بإدخال رابط حول التخلص من الصفار أو البيض المتبقي إذا كان شخص ما مهتمًا بوصفي أو أي وصفة أخرى ، حيث يبقى صفار البيض غير المستخدم 🔗

لطالما أردت أن أخبز البراونيز ، وهذه هي وصفتك بالمناسبة! سأحاول بالتأكيد

اخبز من أجل الصحة ، شكرًا لك على الاهتمام بالوصفة

[71]

71، شكرًا لإحضار بعض الأشياء الممتعة إلينا من المكسيك.
أوه ، أنت من بوليفيا بنفسك!

أين صفار البنات ، لكن يصنعن عجة البيض المخفوق .. بالجبن والطماطم - واحرص على رش الزعتر على الوجه.

وصفة رائعة! إذا لم يكن هناك المزيد من البيض ، فسيكون رائعًا. لسوء الحظ ، لن أطبخ ، بل علامة زائد للوصفة!
ملاحظة. في الهمس: عندك غلط في الاسم ...

lavanda71 ، وكم ستفيوزيد يحل محل كوب من السكر؟ اريد اريد ... وكم المنتج النهائي بالوزن؟ وهناك الكثير من صفار البيض حيث يمكنك إرفاقه ، خاصة لأفراد الأسرة غير الحاصلين على نظام غذائي: مايونيز محلي الصنع ، بسكويت ، عجينة خميرة ، زلابية.

وصفة رائعة! الأسرة بأكملها على نظام غذائي ، ونحن نفتقر إلى الحلويات! سوف احاول. سيكون لطيفًا إذا لم يتم الشعور بالموز ، وإلا فلن أحب ذلك في الخبز. ملاحظة. ربما لا يزال مسحوق الخبز تجربة؟

[# _ناتاشكا_ #]

# _ناتاشكا_ #، أنا في الواقع من أوكرانيا ، فقط من الأماكن التي تدور فيها الحرب الآن ، وأنا أعيش في بوليفيا منذ 15 عامًا ، وزوجي بوليفي ، شكرًا لك على اهتمامك بالوصفة والتعليق على صفار البيض
سالومييا 29شكرا لك ، الآن سوف أصحح الخطأ ، لماذا لا تريد الخبز؟ الا تاكل البيض اطلاقا
آنا 1957، لقد قمت أنت بنفسك الآن بتسمية العديد من الطرق لتطبيق صفار البيض. بالنسبة لستيفيا ، سأقول إنني لا أعرف بالضبط كم ، أفعل كل شيء بالعين ، لم أفعل ذلك مع ستيفيا بعد ، لكنني وضعت العسل على العين ، أو ، حسب الذوق ، لم أزن الوزن أيضًا ، أحتاج إلى الخبز ووزنه مرة أخرى ، ثم سأكتب ، سأقول شيئًا واحدًا فقط ، لقد تبين أن الملمس رطب قليلاً ، كما يناسب كعكة براوني جيدة ، لا تنمو كثيرًا في الحجم ، لكن فقاعات الهواء هذه في البيض المخفوق تؤدي وظيفتها بالتأكيد ، فقد اتضح أنها طرية وشوكولاتة ، خذ فقط الكاكاو الجيد ، آسف لا يمكنني ذلك لتقديم المشورة بالضبط ، لدينا مصنعون مختلفون تمامًا هنا. حاول أن تخبز نصفًا وإذا كنت ترغب في ذلك ، ثم أخبز القاعدة بأكملها ، فأنا أفعل ذلك دائمًا عندما تكون الوصفة مغرية ، لكن هناك شيء مشكوك فيه
لويا، جرب كل شيء كما في الوصفة أولاً ، بومة: girl_pardon: t ، وأقوم بنصف القاعدة ، لقد فعلت ذلك وأعجبني حقًا ، ثم بدأت بالفعل في طهي القاعدة بأكملها ، وكل ذلك تحقق من موقفك من الموز في هذه الوصفة ، ومسحوق الخبز ليس كذلك أعرف كيف ستعمل ، يقول البعض إنها تجفف المخبوزات ، هل لن تستخدم البروتينات على الإطلاق؟

...... من فضلك قل لي كيف يمكنني تعديل العنوان ، ولا يمكنني العثور على زر لهذا في أي مكان؟

[71]

71، يبدو أن الزر "تعديل" يشبه أي مشاركة.

Yulenka ، شكرًا على الإجابة ، للأسف لا يمكنني العثور على هذا الزر ، على الرغم من أنني أتذكر سابقًا أنني أجريت بعض التغييرات في الوصفة ، لكن الآن لا يمكنني رؤية ما سأتركه كما هو ، أعتقد أنه سيصبح واضحًا قريبًا