بات "بتاخا"

بات "بتاخا"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
كبدة دجاج	650 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل
ملح	5 جرام
جزرة	حاسب شخصي 1
بهارات بيوين للباتس	2 غ

طريقة طهو

• منتجات الوصفة أمامك.
• 
• اجعل الكبد مفرومًا ، ولف الجزر والبصل والزبدة.
• 
• أضف البهارات
• 
• نضع كيسًا في صانع لحم الخنزير ونضع اللحم المفروم
• 
• وضعنا الطهي باستخدام مقياس حرارة لمدة ساعتين عند 80 جرام
• 
• 
• بعد مرور ساعتين ، قمنا بتبريد لحم الخنزير ووضعه في الثلاجة (تناولته طوال الليل) في الصباح تذوقنا طبق الباتيه بالفعل.
• نخرج الباتة من لحم الخنزير ، أو بالأحرى ، لقد قلبتها للتو وخرجت بشكل جيد ، هذه الصورة للبط لا تزال في الحقيبة.
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

500 جرام

اتضح أن الباتة حساسة للغاية ، وأعطت التوابل طعمًا لاذعًا للغاية. قبل ذلك ، لم أكن أطبخ لحم الخنزير ، ولكن ببساطة في الشكل. الفرق واضح ، الباتيه في لحم الخنزير رقيق جدا ورائحة.

أحدق في بهارات البيوفين. هل هي حقا عطرية جدا وشهية ؟! هل يستحق الشراء ؟!

يول ، ما هو تكوين هذه البهارات؟ كيف يمكن استبدالها؟ إن pate جميل ، وأنا أحب طبق الكبد ، أخذته إلى الإشارات المرجعية

[موسينوفنا]

موسينوفنا، لا أريد الإعلان عنهم ، يناسبني فقط عدم وجود كائنات معدلة وراثيًا فيها ، فقط الأعشاب المطحونة. مطحون بشكل خشن ويمكنك رؤية أجزاء من الأعشاب المجففة. ومع ذلك ، لا توجد محسنات للنكهة كما هو الحال في العديد من التوابل.

[m0use]

m0use، تكوين التوابل لبطي الكبد على النحو التالي
البصل (المجفف) الثوم ، الفلفل الحلو ، الزعتر ، الزنجبيل ، جوزة الطيب الأبيض ، الفلفل الأبيض ، البردقوش المالح

شكرا لك يا يول. لذلك لديّهم جميعًا في شكل جاف ، حتى أنني حصلت مؤخرًا على الفلفل الأبيض!