كعكة الجبن

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة
دقيق القمح ج. من عند.	450 جرام
جبنة فيتا	100 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل
مياه معدنية فوارة (غير مملحة)	250-260 جرام
زبدة	25 جرام

طريقة طهو

الخبز في الفرن:
اخلطي الخميرة بالدقيق وأضيفي الملح والسكر والمياه المعدنية في درجة حرارة الغرفة وقطع من جبن الفيتا (كان لدي جبن ماركة بريزيدنت). بمجرد أن يتم ترطيب الدقيق بالكامل ، توقف عن العجن واترك العجين بمفرده لمدة 20-25 دقيقة.
تُضاف الزبدة المخففة وتُعجن في عجينة بلاستيكية ناعمة. التخمير - 120 دقيقة بعجن واحد في منتصف التخمير.
نثر الطاولة بالدقيق ونضع العجينة ونعجن. شكل رغيف دائري أو بيضاوي. تدقيق تحت احباط - 60 دقيقة.
قم بعمل عدة قطع للخبز قبل وضعها في الفرن.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 230 درجة مئوية (الحمل الحراري 210 درجة مئوية) بالبخار لمدة 10 دقائق الأولى ، ثم اخفض درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية) ودرجة استعداد الخبز. كان إجمالي وقت الخبز بالنسبة لي 50 دقيقة.
نضع الخبز الجاهز على رف سلكي ويبرد تمامًا.
الرغيف في آلة الخبز:
ضع جميع المكونات في دلو من آلة الخبز. الوضع - الخبز الأساسي. كل شىء.
خبز ناعم ورقيق وذو رائحة عطرية ولذيذة. جربها!

مشرف

نعم ، من خلال تجربتي الخاصة ، تبين أن الخبز والجبن رائعين ورقيقين وذات رائحة خفيفة وطعم الجبن - خاصة في اليوم التالي

مارينا ، جيد جدا!

ماروسيا

سونادور ، يا لها من قطعة خبز جميلة! كلاهما جيد لكن أحببته أفضل من الفرن... شكرا لك ، بالتأكيد سأخبز

أوميلا

مانياشخبز رائع !!!

أنا أيضا لدي الجبن اليوم.

ميري

رائع!!!

سونادورا

تانيشكا ، ماروسيا ، كسيوشا ، إيروتشكاشكرا لك الفتيات! من الرائع أنك أحببت الخبز.

ماروس ، إذا كانت هناك سلة تدقيق ، فستكون أفضل.

كسيوشاوالوصفة xدي؟

أوميلا

Hde-hde ، من الضروري ترتيب ...

لدينا كيف - طهي ، قمنا بربع العمل ، تصويره - ربع آخر ، والنصف المتبقي - لإصدار ... بالفعل 5 وصفات تجمع الغبار.

سونادورا

تعال ، Omelchik ، اخرج. الخبز ، على ما أعتقد ، لذيذ!

في غضون ذلك ، سأخفي الجبن عن الفئران ، حتى أتناولها كلها.

فومكا

مانكا، لكني لم أقرأ الوصفة ، فقط نظرت إلى الجروح والفتات وذهلت! رائع!!!!!! إليك كيفية إنشاء مثل هذه المعجزة ...

آنج كاي

مانياشا!فقط superrrr!

تاتا

سونادورايا له من خبز رائع. مياكيش فقط

لم يكن هناك أرغفة جميلة لفترة طويلة

كراس فلاس

مانيشكا! وهذا والآخر - كلاهما وليمة للعيون! سأحاول بالتأكيد أن أفعل ذلك!

فيتالينكا

سونادوراخبز رائع!

كوب من القهوة

ما رجل وسيم! أخذته إلى الإشارات المرجعية. شكر!

سونادورا

شكرا لك الفتيات! سأكون سعيدا إذا أحببت الخبز.

لويا

مرحبا! لقد خبزت هذا الخبز عندما كنت في صانع الخبز. مذهل بشكل لذيذ! مخبوز بجبنة الفيتا على نارزان بدلاً من السكر - عسل. قدم نصف وجبة ، وردة بشكل جيد للغاية! يخبز بطريقة التخمير الطويل من الهدال

هذه صورة:

اللوتس

مانيشكا انا بدون صورة ولكن شكرا جزيلا لك !!! لقد خبزت مرتين على التوالي ، على الرغم من عدم وجود جبن ، إلا أنها كانت تسمى "أديغي" ، لكنها كانت لذيذة وقوية حقًا! وهو يرتفع في مثل هذه الجبال متموجًا ... الجحيم في HP. والقشرة - مم ... م ... منيام

سونادورا

حول! يا لها من قطعة خبز! لويا، كعكة شهية جدا! مياكيش يفوق المديح!
ناتاشا! الفتيات، شكرا جزيلا لك! إنه لمن دواعي سروري أن تكون الوصفة مفيدة وأنك أحببت الخبز.

طبرها

وأنا خبزت في عصير الطماطم وكعكة مسطحة - في الأميرة! نقاط البيعسسقطت بذور السمسم. لذيذ جدا ، وسوف أكرر ذلك بالتأكيد. وفي صانع الخبز أيضًا. سونادوراشكرا لك من القلب.