رقاب دجاج مطهية (حلة ضغط بولاريس 0305)

[طبخ.]

رقاب دجاج مطهية (حلة ضغط بولاريس 0305)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أعناق الدجاج	1 كجم
بصلة	1/2 قطعة
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح جيد	1 + 1/4 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون	المذاق
الفلفل الأسود	6-10 قطع.
ماء	75 مل

طريقة طهو

• نحن نطبخ أعناق الدجاج كثيرًا. يخنة البطاطس أو الملفوف معهم. لكننا نفعل ذلك غالبًا "بدون أي شيء".
• أخدم هذه الأعناق عندما لا تكون هناك حاجة للاندفاع في أي مكان. عندما تكون في وجبة ترفيهية ، يمكنك قضم كل فقرة بأمان. هذا عادة العشاء.
• هذه الوجبة تذكرنا إلى حد ما بالجمبري ، والذي لا يتم غليه أيضًا للامتصاص السريع.
• جربها. أتمنى أن تستمتع ب "روبيان اللحم" أيضًا.
• طبخ.
• ضعي أعناق الدجاج المجمدة في الماء لمدة ساعة إلى ساعتين ، واحتفظي بالرقائق الطازجة في الماء لمدة ساعة أيضًا. (سوف تنتقل المواد الضارة إلى الماء).
• اشطف ، اعصر الماء الزائد. يتبل بالملح (1 ملعقة صغيرة) ، الفلفل ، التقليب.
• نقطع البصل إلى أرباع ويقلى على برنامج "فراي" مع إضافة 1-2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت.
• ضع الأعناق على القوس. أضف الماء مع إذابة 1/4 ملعقة صغيرة فيه. ملح.
• يطبخ في برنامج "Slow Cooker" ، الضغط - 2 ، الوقت - 30 دقيقة.
• أغلق حلة الضغط بعد سماع الصفير. دع الغطاء يفتح من تلقاء نفسه.
• 
• قدمي الأعناق الجاهزة ساخنة أو باردة مع الخبز أو أي طبق جانبي.
• عند طهيها ، يتم الحصول على صلصة لذيذة.
• 
• يمكن التخلص منها بطرق مختلفة.
• 1. فقط اسكب الطبق الجانبي (البطاطس ، الأرز أو الحنطة السوداء).
• 2. كثف الصلصة 1-2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ويغلي مع التحريك في برنامج "الإحماء".
• 3. ضعي الأعناق في قالب ، واسكبي الصلصة هناك ثم ضعيها في الثلاجة بعد التبريد. لتناول الإفطار ، سوف تحصل على رقاب في هلام. لذيذ جدا مع الخردل.
• لهذه الطريقة ، قم بزيادة كمية الماء إلى 200-250 مل (أضف القليل من الملح أيضًا).
• أتمنى لك وجبة شهية.
• 

برنامج الطبخ:

طباخ بطيء

[إيلينا ،]

إيلينا ، شكر!

اشتريت الأعناق ، سأطبخ البصل فقط ... ربما بدونه؟

[بوللي]

بولليإذا لم تعجبك ، يمكنك الاستغناء عنها. لكن لا توجد رائحة أو طعم للبصل في الطبق النهائي.

ليس الأمر أنني لا أحب ذلك ... قرأت للتو أن الطهاة يوصون بتتبيل الدجاج بالثوم
لذلك قمت بخلط نصف عصير ليمون مع الزبدة وتوابل الدجاج وكوبين من الزنجبيل والفلفل الحلو. غسلت رقابي في هذا وسكبتها في رسم كاريكاتوري. ضعي الثوم في شكل دوائر واثنين من الفطر على شكل شرائح. كثيرا ما أتبل الدجاج. (بدون فطر)))
أضعها كما أوصيت على طباخ بطيء مع بداية متأخرة لمدة ساعة لتتبل. أجلس وأنتظر ، مخلل أيضًا

قف! سيصبح هذا بالفعل طبقًا مختلفًا تمامًا! إذا أعجبتك النتيجة ، تأكد من كتابة وصفة منفصلة للجميع!

ليست ناضجة لخلق وصفات بعد
اتضح أنه لذيذ ، لا رائحة الثوم ، أوصي به كخيار طعم
شكرا على الوصفة والفكرة. لقد تجاهلت هذه الأعناق من قبل ، والآن سأطبخ. ذهب زوجي جيدًا إلى كرة القدم))

[بوللي]

بوللي، أنا سعيد لأنك تناولته لذيذة وأحببت الطبق! شكرا لنسختك اللذيذة! في مناسبة سأحاول بالتأكيد.