عيش الغراب مثل من متجر (الوقواق 1051)

عيش الغراب مثل من متجر (الوقواق 1051)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فطر مجمد	400 جرام
بصلة	1 قطعة كبيرة
ملح الفلفل
الريحان المجفف
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• نقطع وسط البصل.
• قم بتشغيل المستوى الثاني لوضع القلي لمدة 15 دقيقة.
• صب في زيت عباد الشمس ووضع في الشعاع. يقلى لمدة 5 دقائق.
• نضع عسل الفطر ويقلى حتى نهاية النظام. يجب أن يختفي السائل الزائد تقريبًا.
• ملح ، فلفل (استخدمت خليط من الفلفل) وأضف قليل من الريحان المجفف.
• أغلق الغطاء وقم بتشغيل وضع الإطفاء.
• بعد انتهاء الطهي ، ضعي الفطر في وعاء وضعيه في الثلاجة.
• أضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون واخلط.
• يتم الحصول على الفطر ، كما هو الحال في متجر من علبة ، فقط ألذ)
• تقدم مع البطاطس المقلية)

وقت الطبخ:

15+30

برنامج الطبخ:

قلي + طبخ

مشولية ، شكرا لملء الوصفة ، عيش الغراب معروض للبيع في المتجر ، سأطبخه بالتأكيد.

شكرا لك ماشينكا على الوصفة!

أوه ، لا على الإطلاق)) آمل أن يكون مفيدًا))

ماشون ، وفي الوقواق الخاص بك ، ما هي مدة عمل "التبريد"؟ لدي 40 أو 45 دقيقة في بورشيك. هل ستذهب؟ أم كثير؟

الكتان ، حسنًا ، نعمل أيضًا في مكان ما خلال 40 دقيقة.

شكرا لك أيها الأيرلندي! لدي مجرد عسل مجمد كامل وهناك تشكيلة رائعة من الفطر البري.

ليين! هل لديك فطر نيئ مجمد؟

نعم. وماذا في ذلك؟

الدفيقي! لا يجوز تجميد الفطر النيء (ماعدا بورسيني)! يمكنك أن تصبح سخيفة! بصفتي عالم سموم ، أقول لك هذا!

الدفيقي! لا يجوز تجميد الفطر النيء (ماعدا بورسيني)! يمكنك أن تصبح سخيفة! بصفتي عالم سموم ، أقول لك هذا!

وفي البداية أخمدت ، لا بأس .... لقد فعلنا هذا لسنوات عديدة.
وقاموا بتجميد عيش الغراب بالحليب الخام ، مثله ، لا شيء من هذا القبيل ...

يا رجل وماذا يبيعون في المتاجر؟ RAW ، مجمدة أو معالجة حرارياً

أباشدي يا رجل! لذلك يتم تجميدها وبيعها. ولدي فطر عسل وأبيض مع بوليتوس وبوليتوس. وما هو الخطأ؟ أشتري الآيس كريم على طول الطريق ...

ونجمد أنفسنا طوال حياتنا.

RAW ، مجمدة أو معالجة حرارياً

المعالجة حراريا

الكتان ، يتم معالجتها جميعًا حرارياً ، فقط عند إزالة الجليد من الفطر الصالح للأكل ، تتجمد السموم ويمكن أن تصاب بالتسمم

أوه ، حسنًا ، أنا هادئ. أنا استخدم التيار الذي تم شراؤه.
أيها الرجل ، من الأفضل عدم تجميد الفطر الخام بأنفسنا؟ أنت بحاجة إلى المعالجة الحرارية ، فهمت؟

[الأشعة تحت الحمراء]

الأشعة تحت الحمراء، أنا أيضًا أثلجها ، لكن مسلوقة فقط

أيها الرجل ، من الأفضل عدم تجميد الفطر الخام بأنفسنا؟ أنت بحاجة إلى المعالجة الحرارية ، فهمت؟

حسنًا ، نعم ، يغلي ويجمد مع المرق ، إذا كان هذا فطرًا مع ديكوتيون ، أو بدون مرق

تبختر للطبخ؟

تشو هل أنت صامت ، عالم سموم؟ أنا أفهم أنك لا تطبخها بقدر ما تدخن ... لكني بحاجة ماسة إلى معرفة! الصيف قاب قوسين أو أدنى! فجأة أجمع الفطر في دارشا فماذا أفعل بها ؟! ليس هناك من يسأل!

يتم غلي الكتان والفطر حتى اللحظة التي يبدأون فيها بالغرق في القاع ، وهذا يستغرق حوالي 30-40 دقيقة ... تصرخ كما لو كنت تحفر بالفعل في الغابة بحثًا عن عيش الغراب

يتم غلي الكتان والفطر حتى اللحظة التي يبدأون فيها بالغرق في القاع ، وهذا حوالي 30-40 دقيقة ... تصرخ كما لو كنت تحفر بالفعل في الغابة بحثًا عن عيش الغراب

معا ، وإذا طبخت قبل أن يتبخر السائل ، طيب؟

[رجل!]

رجل! حسنًا ، دوك ، أنا بالفعل ، أشمر عن ساعدي حتى أذني ، أجلس أمام جهاز كمبيوتر وحقيبة ظهر على ظهري! كل شيء جاهز ... حسنًا ، تشو ، هل ستذهب إلى داشا الخاص بك أم أننا نحذفك؟ الى متى سأنتظرك؟

إلى أين أنا ذاهب؟ لك؟ انا ذاهب ....

معا ، وإذا طبخت قبل أن يتبخر السائل ، طيب؟

لا يتم سلق جميع أنواع الفطر بأي حال من الأحوال في ماء "كبير" ... لا يمكنك طهي عدة حصص من الفطر في مرق واحد (إذا لم يكن أبيض ، فطر البوليطس والحور الرجراج)

اقرأ رسالتي مرة أخرى ، صححته.

لا يتم سلق جميع أنواع الفطر بأي حال من الأحوال في ماء "كبير" ... لا يمكنك طهي عدة حصص من الفطر في مرق واحد (إذا لم يكن أبيض ، فطر البوليطس والحور الرجراج)

اللعنة ، لم أكن أعرف. لكن كقاعدة عامة ، لدي فقط قطعة أو زبدة.

سنغلي التادي ، شكرًا ماشول على الاستشارة ، لسنوات عديدة لم يغليها ببساطة ولا شيء. يبدو أن الله يحبنا.

لسنوات عديدة لم يغليها ببساطة ولا شيء. يبدو أن الله يحبنا.

نعم ، للأسف ، كل شيء في الوقت الحالي أعمل في القسم حيث يكذب مرضى التسمم بالفطر

البنات عندي فطر من مجازين))

مشون ، شكرا لك على هذه المعلومات القيمة عن عيش الغراب !!

[شوماخر]

شوماخريا مشون ، شكرًا جزيلاً على المعلومات ، وإلا لم أكن أعرف حتى أنني سأجمدهم على الفور ...

ولم أكن أعرف ، لقد جمدت chanterelles للمنصب ، ما الذي يجب التخلص منه الآن ، آسف جدًا. العام القادم سأكون أكثر ذكاء الآن.

لدي زوج صديق مع chanterelles حتى taravanulsya هذا الرعب !!
أصيب الكبد بأضرار بالغة.

في أي حال من الأحوال ، يتم غلي جميع الفطر في الماء "الكبير" ....

وتسوق فطر المحار مع الفطر أيضًا ؟؟

وتسوق فطر المحار مع الفطر أيضًا ؟؟

أفضل ، نعم ... خاصة فطر المحار ، يمكن تناول الشامبو نيئًا

[ماشا]

ماشاشكرا لك 6 يعني. على الرغم من أن فطر المحار هو أيضًا نوع من أنواع gree الغذاء الخام ، مما سمعته.

بصراحة ، لا أعرف ...

وسأقول أيضًا أن الفطر موانع للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والمرارة والبنكرياس والأطفال دون سن 5 سنوات.

[ماسينشيك]

ماسينشيك، سامحني إذا استطعت

الفطر هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والمرارة والبنكرياس والأطفال دون سن 5 سنوات.

آه .. أعلم أن الكيتين لا يهضم ، نعم.

ولم أكن أعرف ، لقد جمدت chanterelles للمنصب ، ما الذي يجب التخلص منه الآن ، آسف جدًا. العام القادم سأكون أكثر ذكاء الآن.

مع هذا النهج ، يمكنك التخلص من كل شيء. والدجاج الذي لا يعلمه أحد بماذا ، والبيض ، والأسماك (وفجأة توجد طفيليات فيه) ، والآيس كريم. والنقانق بشكل عام كلاسيكية. تقريبا كل شيء خطير الآن. يمتص الفطر كل شيء مثل الإسفنج. : دكتور: لذلك من الخطر شراء المحلات وخاصة عسل الفطر. ينمون في كل مكان. وفقًا للتقنية ، لا يتم غلي فطر العسل قبل التجميد ، لأنه سيتحول إلى كتلة عديمة الشكل. لكن مع ذلك ، اشتريتها. لقد صنعت الكانيلون ، شيء ما ، وكان لا يزال هناك باوند من أجل جوليان بالدجاج أو البطاطس مع الفطر.
تم طهي الفطر المجفف. السائل قد غلى تماما. رعب. وعاء جاف وفيه العديد من الفطر المقلي جيدًا. على ما يبدو كان هناك عدد قليل جدًا من الفطر أو السائل ، أو كان للوقواق بعض الأفكار الخاصة به. لكن لم يحدث شيء للوعاء.
ماشا ، الطبق كان رائعا. وبالفعل ، فهو أفضل بكثير وأكثر فائدة من البنوك.

من الخطر شراء المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر ، وخاصة عيش الغراب. ينمون في كل مكان.

يزرع الفطر المخزن في مزارع خاصة ، بالإضافة إلى فطر المحار والفطر. لا أحد يجمعهم في الغابة. يتم معالجتها حراريا.

لقد كتبت لك رأيًا علميًا ، حقك في اتباعه أو عدم اتباعه ... إذا كان التطور العلمي لمركز المدينة لعلاج التسمم في معهد أبحاث Sklifosovsky لطب الطوارئ ، بناءً على سنوات عديدة من الخبرة في علاج المرضى ، ليس سلطة ، فعذروني.

تم طهي الفطر المجفف.

هل نقعتهم مسبقا؟

ماشا ، ما تكتبه صحيح. العيش والتعلم.

أتفق مع تانيوشا ، معلومات مفيدة للغاية.

[ماسينشيك]

ماسينشيك، سامحني إذا استطعت

مشون ، حسنًا ، هذا ما نفعله بدونك)))
أنت طبيبنا !!

[الهريس]

الهريس,

ماشا ، ما تكتبه صحيح. العيش والتعلم.

نعم ، على الرغم من أن أحد الأصدقاء (مع الصور الطبية) أخبرني منذ فترة طويلة أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال طهي الفطر على الفور ، وأنه يجب عليك أولاً غلي الماء وسكب الماء ، وغلي أنواع معينة من الفطر في اثنين من المياه. كنت صغيرا جدا في ذلك الوقت واعتبرت المعلومات بمثابة دقة وحذر مفرطين من هذا الصديق بالذات ...

[دوكتور]

أنت طبيبنا !!

ناه ، لدينا دوكتور مفضل

[دحتور]

لا ، Mashunya في دحتور)))

آه ، جيد جدًا أيضًا

[ماسينين]

ماسينين، شكرا على الوصفة ، اتضح أنها لذيذة جدا