فطيرة "برقوق محشو بالقشدة الحامضة"

فطيرة "برقوق محشو بالقشدة الحامضة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
البيض (C1)	3 قطع
السكر	190 جرام
زبدة (درجة حرارة الغرفة)	170 جرام
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
خل	1 ملعقة صغيرة
دقيق / ق	200 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
البرقوق (لدي	14 قطعة
ملء
الكريمة الحامضة	200 جرام
السكر	100 جرام
فانيلين	رقائق.

طريقة طهو

• يخفق البيض بالخلاط مع السكر حتى يصبح الرغوة رقيقًا ويبيض لمدة دقيقتين

• تضاف الزبدة المخفوقة وتضرب حتى تصبح ناعمة

• اروي صودا الخبز بالخل وأضيفيها إلى خليط زيت البيض

• يُسكب الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ويُعجن العجينة بسرعة إما بالخلاط على سرعة منخفضة أو بملعقة. العجين سميك

• دهن طبق الخبز بالمصرف. الزبدة ونضع العجينة فيها. إذا لم تكن متأكدًا من شكلك ، فمن الأفضل تغطيته بورق الخبز كشبكة أمان. حجم شكلي هو 22 سم × 30 سم

• قطع البرقوق المغسول والمجفف إلى نصفين وإزالة الحفرة. ضعيها على العجينة وقطعيها. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة. انظر في الفرن الخاص بك ، مع التركيز على مظهر اللون الذهبي واختبر تطابق جاف

• اخلطي الكريمة الحامضة بملعقة مع السكر والفانيليا. أثناء خبز الكعكة ، سيكون لدى السكر وقت ليذوب تمامًا تقريبًا.

• جهز الكعكة

• قلب الكريمة الحامضة مرة أخرى واسكب فوق الفطيرة الساخنة ووزعها بالتساوي. اتركي الكيكة على المنضدة حتى تبرد تمامًا

• بعد ساعتين ، يتماسك السكب على الكعكة جيدًا ويتجمد. الآن يمكن تقطيعها إلى قطع. تحتاج إلى قطع بسكين حاد للغاية وهناك تحذير واحد. للحصول على قصة جميلة ، تحتاج إلى قطع البرقوق في المنتصف. أو يمكنك قص وفصل البرقوق كله في قطعة. أنا دائما أقطع الجزء الأول

• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

1 كعكة

وقت الطبخ:

35 دقيقة

برنامج الطبخ:

خلاط وفرن

ملحوظة

فطيرة سريعة وسهلة التحضير. أنا دائما أخبزها في موسم البرقوق. العجين رقيق جدا ورقيق. مزيج من الخوخ العصير وصب الفانيليا الحامض رائع! لدينا أسنان حلوة وأضع مثل هذه الكمية من السكر في الحشوة ، ويمكنك الاسترشاد بذوقك.

وصفات مماثلة

فطيرة البرقوق في صانع البيتزا Princess 115000 (جلفح)

فطيرة البرقوق في streusel (أبريليفنا)

جيمي أوليفر بلوم باي (نيلا)

[جالشونوك]

جالشونوك، جاليا ، أنا أول من يتناول مثل هذا الطعام اللذيذ! مزيج مثير للغاية من البرقوق والقشدة الحامضة! إلى الإشارات المرجعية.

يجب أن يكون كثير العصير. شكر)

[علامة الاختيار]

واو ، يا لها من فطيرة! نحن بحاجة ماسة لتجربته. علامة الاختيارشكرا على الوصفة!

[جالشونوك]

جالشونوك، علامة اختيار فطيرة رهيبة !! (ذ) شكرا على الوصفة! أخذته بعيدا!

نحن نحب فطائر الفاكهة! وموسم البرقوق على قدم وساق! لذلك سأحاول بالتأكيد ، لكنني سأستريح مع الفراغات. حتى ذلك الحين ، إشارة مرجعية)

ابتعدت للتو عن جدة الجاودار بحشوة القشدة الحامضة ... الآن برقوق ... من فضلك الشكل)))))))))
شكرا على الوصفة.

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، يا لها من فطيرة لذيذة وفاتحة للشهية آخذها إلى الإشارات المرجعية.

فطيرة جميلة ، ولا شك لدي - لذيذة!
لقد أخذتها ، شكرا لك!

[ايرينا]

ايرينا, أنجيلا, جالينا, ناتاليا, نيليا, ناتاشا, ألبيناساعد نفسك! اخبز على صحتك! كعكة غير سارة للغاية ، ولكن في نفس الوقت مجزية.

يجب أن يكون كثير العصير

نعم ، أنجيلا ، حقًا ، مثيرة جدًا! أود أن أقول أنه في شكل مجزأ يتحول إلى شيء مثل الكعك.

يرجى الشكل)))))))))

نعم ، وأنا أقول ذلك ، لكنني ما زلت أخبز




كسيوشابصحتك عزيزي!
شكرا لك الفتيات على تقييماتك!

ولقد سبق أن خبزت !!!!
شكر!
تبين أن اللذيذ كان مفاجئا! كعكة مستقيمة بالكريمة الحامضة! لم أتوقع حتى !!! يمكن وضع البالوعة (حسب ذوقي) أكثر! الكريمة حلوة ، لذا يمكنك إضافة الحموضة! لا شيء يتسرب ولا يحترق ، كل شيء بسيط ومتوازن ولين ورقيق وسريع وبسيط ... باختصار!
سأقول المزيد! منذ أكثر من عامين حتى الآن أتناول المعجنات الحلوة على الإفطار !! كقاعدة ، لك! أي نوع من الفطائر والكعك والكعك لم أخبزه خلال هذه الفترة؟ لكن هذه الفطيرة لذيذة بشكل غير لائق !!!
انا اوصي بشده به! هنا ، حقًا ، حقًا!

[جوزيلكي]

تقرير من جوزيلكي

[جوزيل]

لصحتك!
جوزيل، ها هي هدية لذا فهي هدية! شكرًا جزيلاً على ثقتك في الوصفة والخبز!

يمكن إضافة الحموضة

نعم ، كتبت أننا يجب أن نسترشد بأذواقنا ، لأننا نحب الحلويات

لا شيء يتسرب ولا يحترق ، كل شيء بسيط ومتوازن ولين ورقيق وسريع وبسيط ... باختصار!

أنا أشترك في كل كلمة! من الجيد أنك قدّرت ذلك
تاتياناشكرا على الصور اللذيذة من جوزيلكا

[جالشونوك]

جالشونوك، Checkmark ، يا لها من فطيرة البرقوق اللذيذة والعصرية ، سأحاول خبزها ، لدي خوخ خاص بي.

62- غوزيلتبدو الفطيرة شهية للغاية! أحسنت! لديك وقت لكل شيء.

[علاء]

علاء، مع الخوخ الخاص بي ، يمكنني أن أتخيل كم سيكون لذيذًا! شكر !

يجب أن نركض من أجل البرقوق ... لكن الأفضل أن نصل إلى هناك ... سيكون أسرع ...

شكرًا على الوصفة الشيقة ، سأنتقل بها إلى إشاراتك المرجعية. سأندفع أيضًا للحصول على البرقوق بينما يكون ممتلئًا في السوق. سأطبخه بالتأكيد.

أخذته إلى الصناديق ، شكرًا على الوصفة
ملاحظة. هل جربت الخبز بالخوخ المجمد؟ كم تعتقد أن التوت سينتشر؟

[جالشونوك]

جالشونوكالدقيق في الوصفة 200 جرام هل هو 200 جرام بالوزن أم 200 جرام فقط من الزجاج؟
الآن أنا ذاهب لأخبز.
لقد اكتشفت ذلك ، بعد كل 200 جرام. مخبوز بالفعل.

شكرا على الوصفة ، قرأتها أمس ، خبزتها اليوم. لا يمكن وضع الصور من الجهاز اللوحي.

لا يمكن وضع الصور من الجهاز اللوحي.

خرجت من الموقف

[ايلينا]

ايلينا, طايع, سفيتلانا, سفيتا، بصحة جيدة ، يا فتيات! اخبز بسرور!

من البرقوق المجمد لم يجرب الفرن؟

لانيشكا 007، لا ، لم أحاول ذلك. لكن ، أعتقد ، اعتمادًا على نوع البرقوق. أي شتاء أشتريه ، لذلك فهو كثيف جدًا ، ربما لن يزحف ، بالمناسبة ، سيكون عليك تجربة: الأصدقاء: ولكن إذا كانت محلية الصنع ناضجة جدًا ، والتي نشتريها من سكان الصيف ، فقد يكون هناك "عصيدة"
Pti4ka62 ناتاليا، يا له من رقيق تحول! صورة فاتحة للشهية جدًا - شكرًا لك على الخبز والظهور!
ابتسامة، إيكاترينا ، شكرًا على مساعدتك!

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار، شكرا جزيلا على الوصفة !!! سريع التحضير ، سريع للخبز ، مجرد متعة للطهي. يجدر الإصرار على أمسية مع القشدة الحامضة.

[ايلينا]

ايلينا، لصحتك!

يجدر الإصرار على أمسية مع القشدة الحامضة.

نأمل أن لا يخيب المذاق

[جالشونوك]

جالشونوكخبز فطيرة. أنا أؤيد رأي الكثيرين ، إنه لذيذ بشكل غير لائق !!! تم زيادة الوصفة بمعدل 4 بيضات ، الكثير من البرقوق ، الصاري 30 * 40 سم ، أكلنا في ساعة ، طعمها مثل بسكويت العسل مع الكريمة. غدا سنحاول "الكعكة" الباردة الصحيحة. شكرا جزيلا!

[ايليا]

ايليا، لصحتك! من الجميل أن طعم الفطيرة لم يخيب!

غدا سنحاول "الكعكة" الباردة الصحيحة.

نحب البرد أكثر ، على الرغم من أننا في البداية تناولنا الطعام أيضًا على الفور تقريبًا - لم تكن هناك قوة للانتظار. شكرا لتقاسم انطباعاتك

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار، تذوقت باردة مع القهوة. رائع أيضًا ، لكن بالأمس كان ألذ ، ذاب في فمي.

من الواضح أن لكل شخص ذوقه وتفضيلاته. شكرا لك يا Elechka!

لذلك أنا متفاخر. الكعكة مذهلة! كثير العصير ، لذيذ ، طري. صحيح ، أنا شخص كسول ، لقد خبزته على فطيرة منتفخة تم شراؤها في أمير. كان أسرع وأكثر ملاءمة بالنسبة لي. لكن من الواضح أن الطعم لا يتأثر. على الرغم من أنني أتعهد لخبز الإصدار الصحيح. يسمح قالب السيليكون بسحب الكعكة برفق بعد التبريد.

[كاترينا]

كاتريناشكرا لهذا الخيار

وها هي فطيرتي ... حسنًا ، اتضح أنها لذيذة جدًا

[كاثرين]

كاثرين، أعتقد! شكرا لتقرير الصورة!

[جالشونوك]

جالشونوك, علامة الاختيار، فقط أكلت شريحة من الكعكة حسب وصفتك - هذا شيء! رقيق ، لذيذ ، حلو إلى حد ما مع طعم لطيف! مدهش! فقط الفانيليا لم تكن في المنزل ، لكنها لم تصبح أقل طعمًا)))
شكرا جزيلا لك! كرر بالتأكيد!

وأنا أتحمله شكرا !!! أحببت حقًا الفطيرة ... تذوب في فمي ...

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، انا اشكرك كثيرا. مخبوز. كل شيء على ما يرام تقريبًا ، لكنني قمت بتخفيض القليل من السكر في هذه العملية + nakosyachil مع الكريمة ، وسكب أولاً نصف الكريمة الحامضة ، وبعد ساعة أخرى.
كان البرقوق كثير العصير ، لكن
سرقت قطعة ، لأنهم بدأوا في النطر على الفور تقريبًا.
شكرا لك علامة الاختيار! شكرا جزيلا!

[nevelichka]

nevelichka, ايلينا، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعكة! شكرا للخبز والقول!

وأنا أتحمله شكرا !!!

هيلين, ايلينا، لصحتك! شكرا على صورة سنور العصير!
ريتوسليا, ريتا، لصحتك!
السكر ، بالطبع ، حسب الرغبة.

سرقت قطعة ، لأنهم بدأوا في النطر على الفور تقريبًا

الوضع المشترك! شكرا جزيلا على الصورة - رائعة جدا!

مخبوز جدا
🔗
لقد أعجبتني ، لقد أرسلت الوصفة إلى أصدقائي.

أريد بالفعل أن أجربه!) ما الزيت الذي استخدمته؟ ما هو محتوى الدهون؟

هذه وصفة رائعة. أنا خبزته للحلوى اليوم. الحيوانات الأليفة سعيدة. القليل من الحموضة والقشدة الحلوة - سوف تلعق أصابعك!)) واستخدمت الزبدة مع Ekomilk 82.5 ٪ من الدهون (غالبًا ما أتناولها). إنه جيد للكريم - ينبض جيدًا. ورائع للخبز ، جيد ، طبيعي.

شكرا على الوصفة الفطيرة معجزة !! أحببت ذلك كثيرا جدا !!

[جالشونوك]

جالشونوك، شكرا لك! فطيرة سهلة التحضير ولذيذة ولذيذة.
يعطي البرقوق مثل هذه الحموضة اللطيفة. قللت السكر قليلاً ، ووضعت أقل في العجين وقشدة حامضة أكثر في الحشوة.
يجب أن أحسب أيضًا تحت صانع بيتزا ، على الأرجح لبيضتين

يجب أن أحسبها أيضًا ضمن صانع البيتزا ،

تعال ، تعال ... عد ... انتظر م ...

علامة اختيار ، شكرًا على وصفة الفطيرة الرائعة. لقد خبزت في Princess 1 ، أخذت كل القاعدة. اسمي بالنسبة له هو "الرقة" ، لقد ذاب للتو في فمه.

[لو]

لو, ناتاليا، تبدو الفطيرة طرية جدًا
الجحيم في الشكل أم الأميرة نفسها؟

[francevna]

francevna, علاء، الجحيم في شكل سيليكون ريجنت. عاد زوجي إلى المنزل من العمل ، وأشاد بالفطيرة. مميز جدا. شكرا من المنزل.

إنه مجرد جنون البرقوق ، لذيذ ، سريع ، شكرًا لك

الفتيات! الفطيرة جيدة جدًا وبسيطة ولذيذة لدرجة أنها في رأيي تستحق ميدالية لأفضل وصفة! ما هي معايير منحهم؟ من أجل اللذة؟ للبساطة؟ لعدد كبير من المعجبين؟ للنداء البصري؟ للأكل من قبل الأسرة؟ للحصول على مزيج أصلي من النكهات؟ كل هذه الصفات موجودة في هذه الوصفة!
كعكة رائعة! أنا سعيد لأنني كنت أول من تجرأ على خبزه (بعد "عشيقة الوصفة")! وأنا مستعد لتكرار هذه اللذة كل يوم! علاوة على ذلك ، المزيد من الخوخ!
شكرا مرة أخرى على حد وصفه !!!

[جالشونوك]

جالشونوكشكرا على الوصفة! أخذته كإشارة مرجعية ، هناك برقوق ، سأخبزه بالتأكيد غدًا!

وأنا من أجل الميدالية!
في بعض الأحيان يكون اختيار الإدارة مفاجئًا للغاية

[جالشونوك]

جالشونوك، جاء ليقول شكراً جزيلاً لك من منزلي. لقد أحببت الكعكة كثيرا. بالأمس خبزت ، اليوم أعطيت بقايا الطعام للعمل معي ، سأذهب لأخبز مرة أخرى ، فقط من أجل القشدة الحامضة أركض إلى المتجر. لذيذ جدا وبسيط جدا. أمس قطفت خوخًا وجمّدته حتى أحصل على فطيرة في الشتاء.