قمح الجاودار مع "Zira" لباناسونيك SD-2502

[قمح الجاودار مع "Zira" لباناسونيك SD-2502]

قمح الجاودار مع "Zira" لباناسونيك SD-2502

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق الجاودار 150 غرام.
طحين درجة أولى 350 غ.
الجاودار الشعير 2 ملعقة كبيرة ملاعق
ماء مغلي لشعير 100 مل.
عسل 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
زيت عباد الشمس 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
الخميرة 1.5 ملعقة صغيرة
زيرا 1 ملعقة صغيرة
كزبرة 1 ملعقة صغيرة
ماء 230 مل.

طريقة طهو

1) في طبق للخبز ، ضعي الجاودار والدقيق الأبيض ، واخلطيهم برفق باستخدام ملعقة خشبية
2) ضعي ملعقتين كبيرتين من الشعير في كوب ، صب 100 مل. الماء المغلي مع التحريك بملعقة
3) في طبق خبز من الدقيق ، قم بعمل انخفاض في الوسط ، ضع 1.5 ملعقة صغيرة من الملح ، 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس وملعقة صغيرة من الكزبرة وملعقة صغيرة من الكمون.
4) ضعي 1.5 ملعقة كبيرة من العسل في كوب مع الماء المغلي والشعير وحركي العسل جيداً. بارد ، صب في طبق الخبز ، أضف 230 مل. ماء
في صانع الخبز باناسونيك SD-2502 ، حدد البرنامج 1 - الخبز القياسي ، حجم اللفة L.
اضغط زر البداية ...
نحن نمرح.

وقت الطهي: 4 ساعات
برنامج الطبخ: 1 - خبز عادي ، L.

سأخبز غدا

شكرًا جزيلاً لك ، لقد أحببته كثيرًا (علاوة على ذلك ، الأسرة بأكملها ، عادةً ما أتناول منتجات الجاودار بمفردها) ، على الرغم من أنني قمت بخلط البرنامج وخبزه على الجاودار ، والنتيجة تختلف عن المؤلف من الجوانب المقلية جدًا ، كان لدي القليل من العسل (2st. ل.) ودقيق 300/200 + بانيفارين 2 ملعقة صغيرة ، وبدلاً من الماء تخلصت من بقايا السائل كفاس ، سأكرر بالتأكيد.