شوربة ماكولات بحرية

شوربة ماكولات بحرية

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
حبار	250 جرام
بلح البحر	250 جرام
رابانا	250 جرام
جمبري	250 جرام
الأخطبوطات	250 جرام
مصباح	1
طماطم	1
ملح ، بهارات
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ماء	تصل إلى 3 لتر مارك

طريقة طهو

• تذويب المأكولات البحرية (عند تجميدها يكون حوالي 1500-1700 جرام). أقوم بإذابة الثلج في ماء دافئ ، يستغرق الأمر 10-15 دقيقة. نقطع الحبار إلى مكعبات.
• في وعاء متعدد الطهي ، اقلي البصل المقطع في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (وضع القلي لمدة 5 دقائق). أضف المأكولات البحرية والماء البارد ومكعبات الطماطم. الملح والفلفل حسب الذوق. وضع PP 45 دقيقة (مع مراعاة أننا نضيف الماء البارد). عند التقديم ، أضيفي شريحة من الليمون والأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية.

وقت الطبخ:

45 دقيقة

برنامج الطبخ:

الوضع اليدوي

ملحوظة

هذا الحساء محبوب جدا في عائلتنا !!!