خبز القمح الحنطة السوداء (المؤلف baton90)

خبز القمح الحنطة السوداء (المؤلف baton90)
التصنيف: خميرة الخبز
مكونات
دقيق القمح 325 جم
دقيق الجاودار 75 جم
دقيق الحنطة السوداء 150 جم
ماء
(في عملية إضافة 1.5 ملعقة كبيرة من الماء) 330 مل
كفاس جاف 40 جم
ماء مغلي كفاس 80 مل
ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة عسل. ل.
خميرة جافة 2 ملعقة صغيرة
كمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة طهو

مرحبا جميعا! بالأمس كنت سأصنع خبز الجاودار. للدقيق وهناك. لقد كان قليلا من الحنطة السوداء ، حاولت ذلك.

لقد كان قليلا من الحنطة السوداء ، حاولت ذلك.

إذا كيف؟