مربى الكوسة مع الخوخ والليمون

مربى الكوسة مع الخوخ والليمون

الفئة: الفراغات

مكونات
كوسة	1 كجم
السكر (عادةً ما أضع أقل ، لأنني لا أحب المربى السكرية)	1 كجم
ليمون	2 قطعة
خوخ	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• نفرم الكوسة ناعما. قشر الليمون ، أزل البذور ، ضعها في الخلاط ، اهرسها. افعل نفس الشيء مع الخوخ (أي في هريسه). ضعي الكوسة ، معجون الخوخ ، مهروس الليمون في قدر ، غطيها بالسكر واتركيها حتى يخرج العصير (عادة ما أتركها طوال الليل). ضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان (لكن لا تغلي). كرر هذا الإجراء من 3 إلى 6 مرات. عادة ما يستغرق مني بضعة أيام. بعد الغليان الأخير ، صب المربى في برطمانات معقمة ، أغلق الأغطية. كل شىء.
• لتحضير هاتين الجرارين (1 لتر لكل منهما) من المربى ، أخذني 1.4 كجم من الكوسة ، 300 غرام. هريس الخوخ ، 300 غرام. هريس الليمون ، 1 كجم. الصحراء. حسنًا ، لا يزال هناك "محاولة" متبقية.

ملحوظة

المربى اللذيذ جاهز!

هذا المربى محبوب للغاية في عائلتي. لقد كنت أطبخ لعدة سنوات. يحتوي المربى على نكهة خوخ لطيفة للغاية وشراب مخملي دقيق (ليس سائلًا على الإطلاق). لا معنى لوضع المزيد من الخوخ ، واحدة من الخوخ تكفي ل 1 كجم. كوسة ، إذا كان الخوخ صغيرًا جدًا ، يمكنك وضع اثنين. يجب إزالة قشر الليمون دون فشل ، إذا لم يتم ذلك ، فلن يكون هناك أثر لنكهة الخوخ لهذا المربى.

وصفات مماثلة

مربى العنب (ليي)

مربى بتلات الورد جولبيشيكر (ميلفوك)

مربى النعناع (مارييف)

بالأمس أغلقت ثلاث عبوات من هذا المربى ... حسنًا ، كم هو لذيذ! أنا أوصي تحاول ذلك!

[صغير جدا]

صغير جدا، لم يطبخ مربى النخاع لفترة طويلة. لقد شجعتني على القيام بذلك. أصبح من المثير للاهتمام تذوق نكهة الخوخ.
كنت أطبخ مربى القرع "بنكهة الليمون". لكني أريد إضافة الخوخ والليمون في نسختك إلى المشروبات الأخيرة. يبدو لي أنه سيكون ألذ بهذه الطريقة. كوسة مع السكر دع العصير (قف ، كم!) في نصف ساعة ، ضعه على النار. كيف تطبخ - سأبلغ!
شكرا على المربى المثير للاهتمام!

[كروشيه]

كروشيه، أنا مع تقرير. المربى مطبوخ ، شكرا جزيلا لك وعلامة زائد لذلك!
لقد طهيت ببطء لمدة يومين ، ولم أعد 5 أو 6 مرات. أولاً ، قمت بطهي الكوسة بالسكر حتى تصبح القطع شفافة وكهرمانية. أضفت الخوخ والليمون على شكل هريس لآخر طبخ. مغلي لمدة 15-20 دقيقة وهذا كل شيء! إما كان لدي خوخ بدون رائحة ، لكني أضفت القليل من نكهة الليمون. الطعم حلو وحامض ذو رائحة معقدة.
لسوء الحظ ، ليس هناك "للمحاولة". لنجربها في الشتاء.

بالطبع ، في المزهرية ، سيبدو أجمل. ولذا ليس من الواضح ما.

هذا العام لدينا حصاد غير مسبوق من الكوسة!
لقد صنعت المربى وفقًا لهذه الوصفة ، لكنني أضفت Zhelix للسمك (وهو 2: 1) ، وصنعت نصفه على الفركتوز لأبي. في النهاية ، أضفت عصير نبق البحر الطبيعي ، منذ الخريف الماضي ، لم يكن أحد يريد أن يأكل / يشرب كل شيء. اتضح أنها لذيذة جدًا ، فقط لذيذة بشكل غير عادي!
شكرا على الوصفة

[اركب]

اركب
لصحتك! يسعدني جدًا أن أسمع أنك أحببت ذلك ... شكرًا لتقديرك!

إلينكا 69
هيلين ، شكرًا جزيلاً على المحاولة والتقدير!

أي شخص يقرأ هذا الموضوع. اقرأها ، ودون تردد ، اذهب للطهي. أنا ناقص تمامًا في صنع المربى ، لكن هذا شيء ما. البرتقال الرقيق ، الحلو والحامض ، غير سارة. والأهم من ذلك ، لن يقول أحد ما مصدره. ممتاز.

[كروشيه]

كروشيه ، أنت مجرد مخزن لتركيبات غير عادية !! غدا سأبدأ الطبخ!

ارجوك قل لي ما العمل ؟! (((بدأت في صنع المربى من الكوسة بالليمون واثنان من البرتقال - لقد وجدت مثل هذه الوصفة على الإنترنت ... وقشر البرتقال لا يزال صعبًا للغاية .. بالفعل 3 روبل. لقد غلي المربى لمدة 20 دقيقة ... كوزوا البرتقال في مكان ما على الأقل بطريقة ما ممكنة هناك ، لكن هناك أيضًا قطع صلبة جدًا ... أنا مستاء للغاية .. هل كل هذا في البالوعة حقًا؟ !! في الوصفة: 1 كجم من الكوسة ، 2 ليمون ، 2 برتقال ، 1 كجم من السكر. ربما يعرف أحدهم كيف يمكنك إنقاذ الموقف ؟؟؟ ((( (

[كسوباترا]

كسوباترا
لحفظ المربى ، يمكنك كسر الكتلة بالكامل بخلاط بطاطس مهروسة ، وتحصل على مربى لذيذ وتحل مشكلة قشر البرتقال الصلب.

ملاحظة.في حالة عدم وجود خلاط ، يمكن تمرير كتلة الفاكهة من خلال مفرمة اللحم.

شكرا جزيلا على الوصفة لك!

لقد صنعت varenytsya في 5 مراحل في يومين. اتضح أنه غير عادي للغاية. لم أكن أعتقد حتى أن مثل هذه الكمية الصغيرة من الخوخ يمكن أن تعطي مثل هذه النكهة

لم ينجح عداد الصور - كان كل شيء في البنوك ، وتم لعق القدر لمدة ثانية! أنا ، بالطبع ، ميزت نفسي - قرأت أنه يجب إزالة الجلد من الليمون عندما يغلي كل شيء ، لكن الحماس يعطي القليل من المرارة والحيوية. المربى رائع! لم يخمن أحد مما قاله من خوخ!
شكرا على الوصفة!

[إينيل]

شكرا جزيلا على الوصفة لك!

إينيل، Innochka ، حظًا سعيدًا لك ولأحبائك !!! أنا سعيد جدًا لأنك استمتعت بالمربى !!!

شكرا على الوصفة!

فينوشيك، لصحتك !!! وشكرا جزيلا لملاحظاتك !!!

قرأت عن الحاجة إلى إزالة القشرة من الليمون عندما كان كل شيء يغلي

أوه ، ما مدى صعوبة فهمك ... لقد أتقنت أسلوب القراءة القطرية على رأسها التي أعاني من أجلها الآن ...

[اينا]

شكر، اينا لهذه الوصفة! أعلم أنه لذيذ جدًا - لقد تمت معالجته ... والآن سأطبخ نفسي بالتأكيد!

[اينا]

شكر، اينا لهذه الوصفة! أعلم أنه لذيذ جدًا - لقد تمت معالجته ... والآن سأطبخ نفسي بالتأكيد!

ماريشا، جربها ، إنها في الواقع لذيذة جدًا !!!

لا تعتبره ترويجًا ذاتيًا ، ولكن من عائلة الاسكواش ، أوصي به بصدق هذا هو ...

[ماريشا]

ماريشا، جربها ، إنها في الواقع لذيذة جدًا !!!

لا تعتبره ترويجًا ذاتيًا ، ولكن من عائلة الاسكواش ، أوصي به بصدق هذا هو ...

تقشير الليمون - بمعنى إزالة القشرة وترك طبقة بيضاء؟ لكنه يعطي أيضا المرارة. أو حتى تزيل كل القشرة وتستهلك العصير فقط؟
اتبعت الرابط واكتشفت أنه في تلك الوصفة ، كالعادة ، يتم استخدام الحماس والعصير (يتم التخلص من الجزء الأبيض). وفي هذا ، كما أفهمها ، تسد النكهة رائحة الخوخ الرقيقة ، ويتم استخدام العصير فقط؟

وصفة مثيرة للاهتمام من ZOOBIES أهدأ القليل من القطع المتعددة ولكن لا يوجد دائمًا ما يجب تقديمها ولكن هذا المربى لم يتم تحضيره أبدًا بفضل الوصفة الآن هنا سأحاول

إينوشكا ، هل تحتاج كوسة صغيرة لهذا المربى؟ كل شيء في المخزن ، أريد أن أجرب هذا المربى. وسؤال آخر إذا قطعت الكوسة على قاطعة 9 * 9 مم ، ألن تكون صغيرة جدًا؟