خبز القمح (على أساس هلام بذر الكتان وحليب الشوفان)

خبز القمح (على أساس هلام بذر الكتان وحليب الشوفان)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
حليب الشوفان غير المصفى	200 مل
هلام بذر الكتان	60 مل
مياه معدنية	100 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة
زيت عباد الشمس	2 ملعقة كبيرة
دقيق / ق	450 جرام
دقيق الحبوب الكاملة	200 جرام
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
بذور الكتان على البخار	150 جرام
لجيلي بذر الكتان:
بذور الكتان	4 ملاعق كبيرة
ماء	500 م

طريقة طهو

• تحضير حليب الشوفان بمعدل 100 جرام من دقيق الشوفان لكل 1 لتر من الماء. وصفة الطبخ هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
• 2. يمكن تحضير هلام بذور الكتان عن طريق الغلي أو نقعه في CF بين عشية وضحاها.
• - في حالة الغليان: يُسكب بذور الكتان في قدر ويُضاف الماء ويُغلى المزيج ويُطهى حتى يتكاثف. حوالي 5-10 دقائق.
• - إذا قمت بالبخار: صب كوبًا من الماء ، ضع بذور الكتان (وضعتها في مصفاة). ضع هذا الكوب في وعاء MV واسكبه في الماء حتى يصل إلى منتصف الكوب المحدد. قم بتشغيل Multipovor 120 g لمدة 1 دقيقة واتركه ليبرد. فعلت ذلك في الليل ، حصلت عليه في الصباح.
• 
• 3. نقوم بتحميل جميع المكونات في HP (وفقًا لإرشادات HP الخاصة بك). لدي سائل أولاً ، ثم المكونات الجافة ، ثم الخميرة.
• 4. قم بتثبيت البرنامج الرئيسي لعجن الخبز. بعد العجن ، قمت بنقل الخبز إلى MV Shteba لآخر ارتفاع وخبز. وقبل ذلك أعطت شكلاً جميلاً! يركب 35 جرام و 1 ساعة. ثم اخبزيها لمدة 23 دقيقة وحمّري القشرة العلوية في الفرن.
• 
• 
• 
• 
• 
• شهية طيبة ومزاج جيد!

وصفات مماثلة

خبز القمح مع دقيق الكتان في صانع الخبز (ليكا)

خبز الجاودار مع دقيق الكتان في صانع الخبز (مارييف)

خبز القمح مع دقيق الكتان والنخالة والشبت المجفف (فوناريك)

مارينكا ، حسنًا ، لقد ذهب! فتاة ذكية! نحن بحاجة إلى هذا أيضًا!

[مشرف]

مشرف، شكر! أنا أتعلم منك هنا! عندما قرأت نوعًا من الوصفات الرائعة ، فكل شيء يغلي ، افعل شيئًا لذيذًا!

مارين ، شتيبة طيب لكن الجزء العلوي من الخبز لا يزال أفضل في الفرن حتى لا "يصفع"؟ تحولت وسيم! هل طعمه مثل حليب الشوفان وجيلي بذور الكتان؟

[الرئوية]

الرئويةالخبز عبق! طيب المذاق! لذوقي ، مثل الخبز العادي! كيسل عديم الرائحة والرائحة والحليب .... حسنًا ، ربما إذا شممت رائحته تمامًا ، يمكنك شم دقيق الشوفان! وهكذا رائحة الخبز الجيد محلي الصنع!