البرغل

[التفاصيل الدقيقة لطهي البرغل في الطين:]

البرغل

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
البرغل	100 مل
زبدة	20 جرام
قلي البصل والجزر	1 ملعقة كبيرة. ل
عصير طماطم سميك	100 مل
ماء	150 مل
ملح	المذاق
السكر	قرصة
____
أو:
صب الماء فقط	250 مل

طريقة طهو

• 1. تُذوّب المستو في مغرفة ، يُضاف إليها البرغل ويقلى.
  
• 2. يضاف البصل والجزر المشوي هناك.
  
• 3. سخني العصير مع الماء في الميكروويف واسكبيه في البرغل.
  
• 4. ملح ، وإذا كان العصير حامضًا جدًا ، أضيفي قليلًا من السكر.
  
• 5. يطهى لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة جدا.
  

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

لقد طهيت في مغرفة طينية على الغاز.


التفاصيل الدقيقة لطهي البرغل في الطين:

1. إن تناول كميات أقل من الماء لمن يحبون متفتت أمر محفوف بالمخاطر ، فأنت بحاجة إلى الانتباه حتى لا تحترق.
2. تصل العصيدة بعد الإغلاق بشكل مثير للدهشة.
3. مذهل لذيذ !!!!!!!!!

البرغل - أي نوع من الحيوانات هذا؟ حسنًا ، ما يأكلونه به واضح بالفعل

[مقيم في الصيف]

مقيم في الصيف ، وهي حبوب القمح بعد المعالجة الحرارية بالماء والتجفيف وإزالة النخالة ثم سحقها.


أنا حقًا أحب جريش القمح في أكياس TM "Zhmenka" للوصفات مع البرغل ، لأنني لم أقابل برغل القمح ألذ من قبل.

طبخت من هذا الوحش:

🔗

وأيضا مع البرغل هناك العديد من وصفات الحمص

لكن البرغل نفسه لذيذ للغاية لدرجة أن ابني قال لي: "آه ، يقول ، نعم ، لن يذهب أي لحم إلى هنا".
أجبته أن اللحم لم يعد يناسب مثل هذا الطبق ، فهو ببساطة غير ضروري.

[جوليفيرا]

جوليفيرابطريقة ودية أحسدك.
ما زلنا لا نبيع منتجات من هذه العلامة التجارية ، وتشكيلتها لا تمنحني الراحة
اليوم ما زلت أطبخه باللحم (طهيت لحم الخنزير بالجزر + معجون الطماطم ، القهوة) ، لكنني أفضلها أيضًا بدون لحم ، مع إضافة الكريمة محلية الصنع إلى البرغل النهائي.

ونبيع جريش القمح - هل هذا مختلف؟

ونبيع جريش القمح - هل هذا مختلف؟

لا أعرف كيف لم يتم تناول الحبوب التي كتب عنها كيسينا أبدًا ، لكن القمح العادي من طحن مختلف ليس صحيحًا تمامًا ...

من ويكيبيديا:
"أحيانًا يتم الخلط بين البرغل والقمح المسحوق غير المطبوخ ، وحتى مع الكسكس."

والآن أعرف طعم البرغل - فهو يختلف عن طعم القمح ، إنه ألذ بكثير

على الرغم من أن عصيدة القمح العادية في وقت سابق (لطحن مختلف ، كان الطعم لا يزال كما هو تقريبًا) كانت المفضلة لدي ، الآن بعد أن نزل البرغل مكانًا واحدًا في تصنيفي

[كيسينا]

كيسينا، لقد اشتريت جريش بولتافا من Zhmenka.
لذيذ ، لكن طعمه مختلف قليلاً ، ربما بسبب حقيقة أنه صغير جدًا.

لا يزال لدي قمح للإنبات - أتساءل ما نوع القمح الذي سيتم طهيه ... سأضطر إلى البحث في الإنترنت

[جوليفيرا]

جوليفيرا حسنًا ، على الأقل لذيذ وهذا جيد.
سأحاول أيضًا تجربة أخرى - أكبر ، لكنني لم أجدها ، ولم أبحث عن قصد.
لكن شكرا على الرأي

على حد علمي ، هذا هو الاسم البلغاري لعصيدة القمح اللذيذة. آخذ "Arnautka" إلى Silpo ، اتضح أنه رائع

[البرغل]

هنا البرغل فقط مع الزبدة ، فقط غسل هذا الطبق

كما ترى ، هذا بعيد كل البعد عن كونه أرناوت:

إنه يشبه دقيق الشوفان الذي نعرفه جميعًا - في الحبوب ، لا أحبه ، على الرغم من أنه صحي للغاية.

وهناك دقيق الشوفان مع الحبوب الكاملة ، لا يمكنك فقط شرائه هنا (مرة أخرى ، معرض Bogatyrskaya) - وهذه العصيدة ببساطة خالية من العيوب وتذوق - الجنة والأرض مقارنة بالحبوب.

[جوليفيرا]

جوليفيرا، لدينا الآن البرغل في كل زاوية تقريبًا
الحبوب الأكثر تفضيلاً ولذيذة بالنسبة لي.
الآن أنا لا أنظر في اتجاه الكسكس - لا يعجبني بعد البرغل

[جوليفيرا]

جوليفيرا، لدينا الآن البرغل في كل زاوية تقريبًا
الحبوب الأكثر تفضيلاً ولذيذة بالنسبة لي.
الآن أنا لا أنظر في اتجاه الكسكس - لا يعجبني بعد البرغل

* كيسينا
بالمثل
وهي تنقذني أيضًا عندما أشعر بسوء شديد ، لا يمكنني أكلها إلا

والعلبة الثانية من الكسكس ملقاة غير مفتوحة ، تنتظرنا أن نتعب من كل شيء وكل شيء وسنتذكرها من أجل التغيير

[جوليفيرا]

جوليفيرا شكرا على البرنامج التعليمي عن البرغل. لقد كنت أبحث عنها لفترة طويلة (وهي TM "Yarmarka") ، الآن سأشتريها بالتأكيد. أنا فقط أعشق هذه الحبوب. اعتقدت أن عصيدة القمح العادي ، لماذا تبالغ في ثمنها.

الآن أنا لا أنظر في اتجاه الكسكس - لا يعجبني بعد البرغل

ربما الموضوع أم لا. سوف أقول ...
أنا أتفق مع طري، يتم تحضير الكسكس ببساطة بسرعة وبدون مشاكل ، حسنًا ، تمامًا مثل "ميفينا". كانت هناك حالة مؤخرًا ، كنت أموت للتو ، أردت كسكسًا. أسقطت أسناني.
سميد بطعم غريب .... لهواة.

[جوليفيرا]

جوليفيرا، مر عام واحد فقط
لم اعتقد ابدا انه ستكون هناك عطلة في شارعنا.

كتناظرية ، ما يقرب من 98 ٪ متشابه (أكثر بكثير من القمح Zhmenka) ولكن جريش القمح (لقد نسيت الاسم ، لم أشتريه لفترة طويلة) - جريش من ATB.
إنه أيضًا في عبوات مجزأة والحبوب كبيرة.
فقط بالنسبة للسعر ، إذا كنت تحسب ، فهو ليس أرخص بكثير من البرغل من Fair.
إلينكا 69 كنت أحتاجه مثل الهواء أيضًا

[جوليفيرا]

وقد أحببت حقًا هذه الحبوب



والسعر في متناول الجميع ...

جوليفيرا
لعشاق دقيق الشوفان بالحبوب (أنا نفسي)



إذا لم تصادفك ، فيمكنك الاتصال بقسم المبيعات 🔗 واسأل عن أرقام هواتف التجار. فعلت كذلك.

[لينا]

لينا

البرغل من الخير لم يصل إلينا بعد. لكنني اشتريت دقيق الشوفان منذ أسبوع واحد فقط في كشك بالسوق المحلي.
8.50 غريفنا مقابل عبوة 800 جرام ، كل نفس هذا ليس 25 غريفنا للمعرض.
حتى أن أبي وضعها عليها
حتى الآن ، لم أر سلسلة Dobrodiya في محلات السوبر ماركت على الإطلاق.

أنا هنا كلمة بكلمة مع * كيسينوي اعتقدت - لقد مر أقل من عام منذ وصول معرض البرغل إلى كييف ، لذلك لن يمر عام حيث سيصل إلينا Dobrodiyny الديمقراطي

قسم المبيعات 🔗

أحترم هذا الموقف من العمل - وصفًا جيدًا لجميع المنتجات ، حتى تكوين كل نوع من الخبز المنتج تم رسمه ، ولم يكونوا كسولين جدًا لالتقاط صور عالية الجودة ، أحسنت.

[لينا]

لينا نحن مع جوليفيرا كما لو كان من كوكب آخر
أنا أيضًا لم أقابل دوبرودية معنا.
هل وجدتها في السوق أو في سوق معين؟
دقيق الشوفان رائع المظهر

[كيسينا]

كيسينا
لقد وجدت نقطة في السوق ، لديهم مجموعة كاملة من "الطعام الصحي". ولكن قبل ذلك ، لكي لا أجوب المدينة ، اكتشفت رقم هاتف التجار ، واتصلت بهم واتضح أنهم سيقدمون ما يهمني عند الطلب. الشرط الوحيد هو أن تأخذ العبوة. لا أعرف مقدار البرغل في العبوة ، لكن الحنطة السوداء هي 10 عبوات ، والدقيق (1 كجم) هو أيضًا 10 عبوات لكل عبوة. أعتقد أن هذه المنتجات يجب أن تكون متوفرة في كييف. حول! إذا لم أكن مخطئًا ، فعندئذ في "كيشين" قابلت عصيدة ... لم يتم إطلاق البرغل بعد ذلك ...

[لينا]

شكر، لينا!
سأبحث في "كيشينا" ، غالبًا ما يكون لديهم حبوب جيدة

[جوليفيرا]

جوليفيرا ، ليس لدينا برغل في المتاجر ، لكني رأيت "زمنكا". لكن ماذا عن الأكياس ، قم بغليها مباشرة أو صبها في الزبدة ثم اتبع الوصفة؟

[جوليفيرا]

جوليفيرا ، ليس لدينا برغل في المتاجر ، لكني رأيت "زمنكا". لكن ماذا عن الأكياس ، قم بغليها مباشرة أو صبها في الزبدة ثم اتبع الوصفة؟

إيزومكا
نعم ، اسكب المقلية ، سيكون لها طعم مختلف قليلاً

اشتريت البرغل! سأحاول في يوم من هذه الأيام. بالمناسبة ، يوجد في Amstor أيضًا برغل في أكياس للطبخ في صناديق صفراء ، يبدو الأمر وكأنه معارض أيضًا ، لكن الأكياس صغيرة جدًا عند 65 جرام.
الوصفة الموجودة على العبوة مثيرة للاهتمام - مع اللحم والحمص ، أريد أن أجرب. فقط بأي لحم؟ اعتقدت ...
لقد اشتريت أيضًا مزيجًا من البقوليات ، وهي مشرقة وجميلة جدًا والوصفات على علبة فيليه الدجاج لطيفة جدًا.

[إلينكا 69]

اشتريت البرغل! سأحاول في يوم من هذه الأيام. بالمناسبة ، يوجد في Amstor أيضًا برغل في أكياس للطبخ في صناديق صفراء ، يبدو الأمر وكأنه معارض أيضًا ، لكن الأكياس صغيرة جدًا عند 65 جرام.
الوصفة الموجودة على العبوة مثيرة للاهتمام - مع اللحم والحمص ، أريد أن أجرب. فقط بأي لحم؟ اعتقدت ...
لقد اشتريت أيضًا مزيجًا من البقوليات ، وهي مشرقة وجميلة جدًا والوصفات على علبة فيليه الدجاج لطيفة جدًا.

إلينكا 69 - صف دراسي
لم أجرب الحمص مع البرغل باللحم حتى الآن ، أتساءل إلى أي مدى سيكون لذيذًا

[جوليفيرا]

جوليفيراشكرا لإخباري بذلك!
جريش لذيذ جدا ، غير مزعج ، طعم لذيذ !!!
مصنوع من الديك الرومي - طعام شهي حق.

بنات كييف! أشتري البرغل في المترو. في قسم الحبوب للطبخ في أكياس. التعبئة - حوالي 16-17 غريفنا. لكن طعمها جيد !!!!

[جوليفيرا]

جوليفيراشكرا لإخباري بذلك!
جريش لذيذ جدا ، غير مزعج ، طعم لذيذ !!!
مصنوع من الديك الرومي - طعام شهي حق.

ناتاشيك - أنا سعيد لأنني أحببت البرغل كثيرًا!

بنات كييف! أشتري البرغل في المترو. في القسم حيث توجد الحبوب المعبأة. التعبئة - حوالي 16-17 غريفنا. لكن طعمها جيد !!!!

لينا - ولأي وزن هذا السعر؟ إذا كان هذا معرضًا من 300 إلى 350 جرامًا ، فهو مكلف ، ولكن إذا كان الكيلوجرام ، سأذهب غدًا إلى مترو الأنفاق ، وفجأة أحضرونا

[جوليفيرا!]

جوليفيرا! نعم ، عادل ، الوزن - 400 جرام. الحنطة السوداء من بعض المنتجين الخائفين للكيلوغرام الواحد عند هذا السعر
نعم ، غالي الثمن بعض الشيء ، لكن في بعض الأحيان يمكنك الانغماس

شكرا للتذكير من العصيدة اللذيذة
قبل ذلك ، أخذوا الكسكس ، ثم لفت البرغل أعيننا ، أخذوه نقيًا ، وكان أيضًا مع الأعشاب والفلفل ، لذيذ جدًا وطري.
أنا فقط أغلي - ربما على الأقل واحد إلى أربعة ، والزبدة والملح. لذيذ جدا باللحم أو السلطة.

اليوم لدينا البرغل أيضًا كطبق جانبي. عادة ما أقوم بالخيار الأكثر كسلاً - في طباخ بطيء أقوم بقلي كوب من البرغل المغسول في طباخ بطيء حتى يتفتت ، واملأه بكوبين من الماء الساخن وأضعه على وضع "بيلاف". في نهاية البرنامج ، أضع ملعقة من الزبدة ، وأحرّكها واتركها لتغلي على نار هادئة لمدة ساعتين. والنتيجة هي طبق جانبي مفتت للحم بالصلصة.
غالبًا ما تضيف حماتها العدس الأخضر المسلوق ومعجون الطماطم. اتضح أنه لذيذ جدا.

عادةً ما أقوم بالخيار الأكثر كسلاً - أقلي كوبًا من البرغل المغسول في طباخ بطيء في السمن حتى يتفتت ،

شكر
سأحاول في طباخ بطيء وقلي ، من المثير للاهتمام أن تطبخ بطريقة جديدة جدًا.

يعجبني هذا الخيار ، من بين خيارات أخرى: طهي البرغل وإضافة القليل من الزبدة والزبيب في نهاية الطهي. لذيذ للإفطار أو العشاء.

[تايا]

تايا، Taichka ، شكرًا لخيار آخر ، سأحاول بالتأكيد ، وسأبحث عنه وسيعجبني. نحتاج إلى توسيع قائمة الحبوب والخيارات ، وإلا فإننا مطهي بالزبدة أو مطهي باللحم.