فطيرة الملفوف (Polaris 0508D Floris)

فطيرة الملفوف (Polaris 0508D Floris)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حشوة:
كرة قدم	350 جرام
زيتون	50-70 جم
الشبت	1/2 حزمة
عجينة:
بيض	3 قطع.
ينمو. نفط	1/2 ش
القشدة الحامضة (الكفير)	1/2 ش
طحين	1 1/2 ملعقة كبيرة
ملح	1 ملعقة صغيرة (غير ممتلئة)
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
بذور السمسم للرش	المذاق

طريقة طهو

• 
• للحشوة ، قطع كرنب بروكسل إلى قطع صغيرة. يضاف الشبت المفروم والزيتون.
• يخفق البيض ، كما هو الحال مع المايونيز ، ويضاف ينمو تدريجياً. زبدة (يخفق حتى كتلة مماثلة المايونيز). بعد ذلك ، أضيفي القشدة الحامضة والملح والدقيق مع مسحوق الخبز. نضيف الحشوة إلى العجينة مع التحريك برفق. ننقل الكتلة بأكملها إلى وعاء مدهون وفي وضع الخبز لمدة 50 دقيقة. (إذا لزم الأمر ، يمكنك قلبها لمدة 10 دقائق أخرى.)
• 
• أتمنى لك وجبة شهية.

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

* كاسات 200 جرام
ملاحظة: يمكنك تناول 500 جرام من الملفوف الطازج (يقطع الملفوف والملح ويهرس حتى يصبح طريًا وإزالة السائل الزائد) أو مخلل الملفوف (ولكن أقل قليلاً). ينمو. يمكن استبدال الزيت بالمايونيز.

فطيرة رقيق جدا! و 100٪ لذيذ!

[سانشكا]

سانشكا، شكر. نعم لذيذ.

[ليغرا]

ليغرا، اتضح أنه رائع!

[ايلينا ب]

ايلينا ب، شكر

شكرا لك ، أنا أحب Kapustinsky !!! من فضلك قل لي ، هل تحتاج إلى طهي الملفوف الخام مسبقًا؟

[ايرينا]

ايرينافأنت لا تحتاج إلى إطفاء أي شيء. لقد كتبت بالفعل في ملاحظة:

ملاحظة: يمكنك تناول 500 جرام من الملفوف الطازج (يقطع الملفوف والملح ويهرس حتى يصبح طريًا وإزالة السائل الزائد) أو مخلل الملفوف (ولكن أقل قليلاً).

تحتاج فقط إلى البحث حتى لا يكون هناك سائل زائد (طازج ومخمر). في هذه الحالة ، أخذت آيس كريم بروكسل.

[في هذه الحالة ، أخذت آيس كريم بروكسل.]

في هذه الحالة ، أخذت آيس كريم بروكسل.

هل قمت بإذابة الثلج مسبقًا؟

لا ، لم أقم بإذابة الجليد (لقد أخرجته للتو من الفريزر قبل البدء في الطهي ، وقطعت القوائم الكبيرة) وأضفت إليه الزيتون (منزوع النوى بالكامل وبدون محلول ملحي).

لا ، لم أقم بإذابة الثلج منه (لقد أخرجته للتو من الفريزر قبل البدء في الطهي ، وقطعت الصراصير الكبيرة) وأضفت إليه الزيتون (منزوع النوى تمامًا وبدون محلول ملحي).

شكر