ورود الجبن

ورود الجبن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الكفير	1 ش
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
طحين	1.5-2 ملعقة كبيرة
جبن للتعبئة	50-100 جرام

طريقة طهو

• وفقًا لوصفة الفرشاة الخاصة بي ، لقد خبزت كعكات لذيذة جدًا اليوم.
• اعجن العجينة: أضيفي الصودا إلى الكفير ، الرغوة ، أضيفي الملح والدقيق. اصنع كعكة ، ولفها ، ورش أي جبن صلب مبشور على شكل دائرة. نشمر ، مقطعة إلى 11 حصة. قم بتشحيم الجزء السفلي من وعاء الطهي متعدد الوظائف مع أي نمو. الزبدة ، انشر الكعك في دائرة ، مع توسيع كل منها قليلاً مثل الوردة. في وضع الخبز ، الفرن لمدة 40 دقيقة ، اقلبها بسلة البخار واخبزيها لمدة 5 دقائق.

الطبق مصمم ل

11 قطعة خبز

وقت الطبخ:

45 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

الكعك لذيذ وساخن ومقرمش. بالنسبة لشركة كبيرة ، من الأفضل خبز حصتين ، الطيران بعيدًا في الحال.
آسف لعدم وجود صور على مراحل ، لقد فعلت ذلك لنفسي فقط. ثم قررت أن وصفتي قد تكون مفيدة لشخص ما))

[سندي]

سندي
شكرا على الوصفة ، يجب أن تكون لذيذة جدا

شكرا افغينيا! نعم ، لذيذ جدا

شكرا لك في الإشارات المرجعية التي اتخذت ، لكنني فقط قشدة حامضة. وهناك جبن. سأخبز غدا.

لصحتك إيرينا!

أنا خبزت وأعيد الإبلاغ.
أولا ، أحببت حقا العجينة ، قوامها ونعومتها. صنع في الجمع تماما. لم أشوه يدي حتى.
ثانيًا ، لقد خبزت في الفرن ، لأننا نحفظ الضوء. اتضح أنه ليس أسوأ على الإطلاق.
ثالثًا ، صنعت نصفًا بالجبن ونصفًا بشحم الخنزير المفروم في مفرمة اللحم. الوصفة هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0.

حسنًا ، أباجاي -

الطعم رائع! من السهل التحضير. الاحترام والاحترام للمؤلف مني ومن كل شره عائلتي. وشكرا جزيلا!

لقد قمت بعمل رائع يا إيرينا!
في نفس الاختبار ، يتم الحصول على فرشاة ممتازة. يمكن إضافة قليل من السكر إلى العجينة ويمكن رش الفرشاة النهائية بالسكر البودرة

لقد قمت بعمل رائع يا إيرينا!
في نفس الاختبار ، يتم الحصول على فرشاة ممتازة. يمكن إضافة قليل من السكر إلى العجينة ويمكن رش الفرشاة النهائية بالسكر البودرة

أنا سعيد بالاختبار !!! يمتزج جيدًا في الجمع - لا يمكنك حتى تشويه يديك. وكذلك الميزانية للغاية! شكرا جزيلا. سأجرب الأنواع الحلوة ، لكنها حتى الآن لذيذة للغاية مع شحم الخنزير - يجب أن تكون مملحة وفيرة بالثوم. اتضح شيء مثل الكعك.

لقد صنعت كعكات ولدي سؤالان: هل يجب ترك العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة؟ والأهم من ذلك ، ما هو القوام الذي يجب أن يكون عليه العجين عند فرده؟ عندما أضفت 1.5 ملعقة كبيرة من الدقيق ، كان سائلاً ، مع كوبين كان "مبللاً" ، لا يمكنك دحرجته باستخدام درفلة ، وإضافة المزيد (0.5 ملعقة كبيرة) ولفه إلى طبقة ، على الرغم من أنه لا يزال عالقًا بالمسمار ، مخبوزًا في DEH متعدد القطع ... اتضح أنه لذيذ ولكن ليس متجدد الهواء ، الكثير من الطحين ، لكنهم أكلوا مني

[لينشيك]

لينشيك، لا. لم أضع العجين في البرد ، خبزته على الفور. أما بالنسبة للدقيق ، فقد كان من الضروري عجن الكعكة. لينة بما فيه الكفاية ، ولكن تتخلف عن اليدين. نظارتي عادية وليست كارتونية .. ربما نقلوا الدقيق؟ لذا فإن العجين بسيط للغاية .. أما بالنسبة للتهوية ، فإن الكعك يرتفع قليلاً أثناء الخبز ، لكن ليس رقيقًا مثل عجينة الخميرة. هذه صورة للاختبار

قرأتها مرة أخرى وفهمتك. دع العجينة تصبح طرية ، لا تنقل الدقيق (لا يزيد عن 2 ملعقة كبيرة). فقط صب القليل من الدقيق في الأعلى. عندما تدحرجه مع شوبك. وعندما تقطع إلى أجزاء فإنها تلتصق قليلاً بالسكين. ولكن بعد ذلك في عملية الخبز يرتفع كل شيء بشكل جميل) حظًا سعيدًا!

شكرا لك سنفعل ذلك مرة أخرى ، الكثير من الزبادي