صدور الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة والخردل مع الخضار في طباخ بطيء

صدور الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة والخردل مع الخضار في طباخ بطيء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج	3-4 قطع
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. القوارب
خردل	2-3 ملاعق صغيرة
أي خضروات مجمدة	1 حزمة
أي توابل	المذاق
كريم 10٪	2-3 ش. ملاعق

طريقة طهو

• اغسلي صدور الدجاج وجففيها وقطعيها إلى قطع صغيرة واخلطيها بالقشدة الحامضة والخردل (لدي فرنسي) والقشدة وتبليها حسب الرغبة. يقلى اللحم على وضع "القلي" لمدة 15 دقيقة. في نهاية القلي ، أضف الخضار المجمدة ، كان لدي خليط بوندويل. ثم نقوم بتشغيل "الكسل" ، 88 درجة ، الوقت 1 ساعة - 1 ساعة 30 (من يحب الخضار ، إذا كان أكثر ليونة يمكن أن يكون الوقت أكثر). الصدور غنية والخضروات كاملة والصلصة حارة. أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

15 دقيقة + 1 ساعة

برنامج الطبخ:

تحميص + غليان

الوصفة تمتص من الاصبع. بعد 1.5 ساعة من الغليان على نار هادئة ، تظل الخضار حامضة تقريبًا.

بعد تحميص الدجاج يفضل رمي الخضار على الشبكة للتبخير ، وترك الدجاج في الأسفل ، قم بتشغيل الخضار لمدة 8-10 دقائق 0.7 ب.

[والكار]

الوصفة تمتص من الاصبع

والكار، ليس من المعتاد بالنسبة لنا أن نتواصل بهذه النغمة. علاوة على ذلك ، حذر مؤلف الوصفة من إمكانية زيادة وقت الطهي ، فلكل شخص تفضيلاته الخاصة. دعونا نحترم بعضنا البعض

آسف ، لم أقرأ التعليقات قبل البدء في الطهي. بعد ساعة ونصف من القهر ، أخرجت خضروات باردة ومذوبة قليلاً. كان على زوجي أن ينتظر نصف ساعة أخرى بينما أقوم بقليها في مقلاة.
يجب الانتهاء من الوصفة.