مربى البرتقال "فراولة بالقشطة"

مربى البرتقال "فراولة بالقشطة"

الفئة: الحلويات

مكونات
فراولة مجمدة	500 جرام
السكر	50 غ
أجار	1 ساعة ل. مع شريحة كبيرة
كريم 33٪	100 جرام

طريقة طهو

• تذويب الفراولة ، اجمع العصير (حوالي كوب واحد) ، انقع أجار أجار فيه لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف السكر ويغلى لمدة 5 دقائق.
• اخفقي الكريمة 33٪ في رغوة.
• يُمزج جميع المكونات ويُخفق بالخلاط.
• تصب في قوالب ، باردة.
• يتم تحضير الحلوى بسرعة كبيرة ، على عكس مربى الفراولة النقية ، فإن الطعم أكثر رقة.

الجمال! شكر!!!! كنت أبحث عن شيء مشابه من الفراولة المجمدة. هذه ليست المرة الأولى: سأفكر في شيء لذيذ ، منتدى آنا - الوصفة ممتازة!

[جايل]

جايل، شكر! سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي.

وهذا كله نفس الشيء ، فقط بدون كريم:

أوه ، اللعنة ، ليس لدي أجار ...

لينا ، يمكنك استخدام الجيلاتين ، فقط لا تغليه.

كسيوشا ومزيد من التفصيل ماذا عن الجيلاتين؟

[كسيوشا]

كسيوشايا له من علاج! كلاهما لذيذ وصحي!

كسيوشا ومزيد من التفصيل ماذا عن الجيلاتين؟

لينا. نفس الشيء كما هو الحال مع أجار. نقع في العصير ، ثم الاحماء في حمام مائي. خذ 15-20 جرام.

و مفيد!

ماريش شكرا! عند النظر إلى اللوب للأكل.

Ksyushka! شكرا مرة أخرى ، سأحاول بالتأكيد ، وأي خيار ألذ ، مع أو بدون كريم؟

لين ، هناك كل شيء ذاتي. بالنسبة لي ، طعمها أفضل مع الكريمة.

أما بالنسبة للسكر ، فإذا كنت تحب الحلويات أضف السكر.

تصرفات Omelkin الغريبة رائعة دائمًا !!! جميل ولذيذ ، شكرا على اللذيذ.

[لودميلا]

لودميلا، شكر! : روز: ما الحيل التي لا أذهب بها لدرء متجر الحلويات. الآن سأضع وصفة أخرى من تفاحة مع الأناناس.

شكرا لك يا أطفال بحاجة إلى التدليل!

Mistletochka ، أتطلع إلى ذلك! أجار أجار ممتلئ.

كل شىء! ذهبت لإخراج الفراولة من الفريزر! ومن المثير للاهتمام أن 20٪ كريم لن يعمل؟ إذا لم يكن كذلك ، فسأفعل ذلك بدونهم.

[ايرينا]

ايرينا، من المؤكد!

تاشينكا، سوف تفعل.

لذلك سأفعل ذلك غدًا ، وفي يوم الاثنين سأطعم أحفادي. شكر! نتطلع إلى العلاج التالي.

أنا سحبت.

تايتس.

شكرا على الوصفة ، تحولت مربى جميلة جدا ، سآخذها إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك. ربما سأتمكن من شراء أجار أجار بعد كل شيء.

[توت العليق]

توت العليق، شكر! اجار في بهارات هندية للبيع 🔗

Oksanochka ، شكرًا جزيلاً لك على الرابط. اتضح أن أحد متاجر "Indian Spices" يقع في سريتينكا. يجب أن أذهب إليه بالضبط ست ثوان. ولا حاجة لانتظار التسليم. هذا لطيف!

[ايلينا]

ايلينا,

الهدال ، وتجميد الفراولة في الميكروويف أو حتى الانتظار؟

[اينا]

اينا، ليس لدي ميكرا ، أنا أنتظر.

shl. اليوم مصنوع من الكرز بالحليب المكثف. لذيذ !!

لا تُظهر التيار ، وإلا فقد "نطح" ابني بالفراولة لمدة أسبوع ، واضطررت إلى شراء الفراولة!

لا ، لن أفعل. المبدأ هو نفسه ، المكونات تتغير فقط.

الهدال ، لا يزال لدي سؤال ، كيف يمكنك إخراجها من القوالب بشكل جميل؟ وبعد ذلك لدي شيء جزء منه يلتصق بالجدران

لم يبرد لأنه يلتصق .. يجب أن يكون (حورية البحر) مرنًا.

حسنًا ، سأعلق القفل على الثلاجة!

آخذه إلى لوجيا ، وهناك صقيع.

أردت إظهار التناسق ... لا يتزحزح. هذه هي الكرز بالحليب المكثف.

ها هي الفراولة ، على الرغم من أن الفراولة كانت باهتة ، لكن مربى البرتقال لذيذة
على الرغم من أنني فعلت ذلك مع الجيلاتين.
وحاولت صنع أناناس بأجار ، لذلك كان الأجار مسموعًا جدًا - هل وضعت الكثير؟

[اينا]

ايناحلويات جميلة !! هل أحب الشبل ذلك؟ وأجار ، نعم ، يمكن أن يكون مختلفًا. في بعض الأحيان يشعر به. هنا 1-1.5 ساعة. ل. بحاجة إلى.

نعم ، لقد جربت حقًا قطرة واحدة منهم ، لكن زوجي لم يحصل عليها على الإطلاق! سأفعل الكرز ، فماذا أضع فيها - الكرز والحليب المكثف والقشدة؟

لم يكن لدي كريم. فقط الكرز والحليب المكثف (حسب الرغبة). الآن أمرت به من حليب مكثف نقي وذهبت لصنعه.

لبن مكثف: تايتس.

[ايرينا]

ايرينا، من المؤكد!

الهدال ، عزيزتي ، صنع مربى البرتقال اليوم. رقص الأطفال تحت أقدامهم ولعقوا شفاههم. اغتسلنا وذهبنا إلى الفراش في الوقت المحدد - المربى الموعود غدًا هو المفضل في قوالب البارنيك ورجال خبز الزنجبيل. تبرد لمدة ساعتين في الثلاجة. مصنوع من الفراولة والخوخ = سكر وجيلاتين. زي جديد فقط وصل علي. والآن ذهبت إلى الخراب لا تخلف وراء الأشكال. ومن كليهما. وفر مع النصيحة يا عزيزي! غدا سأغرق في دموع الأطفال ، وسوف ينكسر قلبي. ربما كان من الضروري تشحيم النموذج بشيء؟ هل تم غسلها وتجفيفها بشكل نظيف؟ أين تاهت؟ ماذا أفعل؟

ايرينا اي نوع من الاشكال؟ لا يزال أمامنا ليلة كاملة. سنأتي بشيء ما.

ايرينا اي نوع من الاشكال؟ لا يزال أمامنا ليلة كاملة. سنأتي بشيء ما.

نعم ، السيليكون العادي مثل الدببة بارني ، صغير فقط

إذا كان السيليكون لا يتخلف عن الركب ، فإن الجيلاتين لم يكن هلامًا. بشكل عام ، من الضروري الالتفاف حول الحواف ، كما لو كنت تقوم بإزالة السيليكون من مربى البرتقال. هل جربتها بإصبعك في الأعلى؟ حازم لمسة؟
shl. وبالنسبة لمثل هذا المربى ، من الأفضل استخدام أبسط الأشكال دون رسم غير ضروري ، لأنه كلما قلت التفاصيل ، زادت احتمالية إتلاف الرسم عند سحبه.

إذا كان السيليكون لا يتخلف عن الركب ، فإن الجيلاتين لم يكن هلامًا. بشكل عام ، من الضروري الالتفاف حول الحواف ، كما لو كنت تقوم بإزالة السيليكون من مربى البرتقال. هل جربتها بإصبعك في الأعلى؟ حازم لمسة؟
shl. وبالنسبة لمثل هذا المربى ، من الأفضل استخدام أبسط الأشكال دون رسم غير ضروري ، لأنه كلما قل عدد التفاصيل ، زاد احتمال تلف الرسم عند سحبه.

يصعب لمسه ، ولكن ليس حتى الاسمنت. يمكن إلقاء اللوم بسهولة على الجيلاتين ، لقد فعلت كل شيء أثناء الجري ، ومع ذلك انطلقت هذه الفئران تحت قدمي - ليس هناك ثلاثة فقط ، بل يسحبون كراسيهم أيضًا للارتفاع. قمت بتصفية العصير ، لكن الجيلاتين انتفخ قليلاً ، وقمت بتسخينه في حمام مائي. بالتأكيد لا يغلي. لكن بالتأكيد كان لابد من ترطيب الأشكال على الأقل. كرو. أجار هناك ، لكن بدا لي أنه استغرق وقتًا أطول. نعم ، لم أجربها أبدًا بعد. حسنًا ، لم يعد الأمر مهمًا. لقد جربته بدقة باستخدام عود أسنان وفصله. لذا غدًا يمكنني التعامل مع الآخرين شيئًا فشيئًا ، الشيء الرئيسي هو إبقاء الفئران مشغولة. سأضخ رسومًا كاريكاتورية جديدة لمدة ساعة. وسأملأ العيوب بالسكر البودرة. بشكل عام ، لذيذ وصحي. أفضل من الشراء. شكرا لك يا عزيزي. لقد قدمت لي الدعم المعنوي.

يمكن أن تخبرني Mistletochka معدل الجيلاتين؟

أنا الآن ، أيضًا ، واجهت صعوبة في الانسحاب من القوالب. التكنولوجيا هي كما يلي - بيد واحدة تقوم بسحب السيليكون (تحتاج أن ترى بصريًا كيف يتحرك مربى البرتقال بعيدًا عن الحائط) ، وباليد الأخرى ، تدفعه من الأسفل.

[15 جرام من الجيلاتين.]

إيرا ، أعتقد أن غدًا ستأكله مع قالب مربى البرتقال. أو bydut bydut لاختيار بارنيكوف. أفعل هذا عندما أريد أن أتناول الطعام في وقت مبكر أو لا يتجمد الأجار كما ينبغي.

يمكن أن تخبرني Mistletochka معدل الجيلاتين؟

لم أفعل ذلك من قبل مع الجيلاتين ، لكن المجلة تقول عن 500 جرام تفاح ، 500 جرام ماء ، 200 جرام سكر - 15 جرام من الجيلاتين.

شل. نحن على "أنت" مثل.

أنا الآن ، أيضًا ، واجهت صعوبة في الانسحاب من القوالب. التكنولوجيا هي كما يلي - بيد واحدة تقوم بسحب السيليكون (تحتاج أن ترى بصريًا كيف يتحرك مربى البرتقال بعيدًا عن الحائط) ، وباليد الأخرى تدفعه من الأسفل.

بشكل عام ، أقوم أولاً بدفع الحافة باستخدام مسواك ، ثم أقلبها ببطء للخارج. سوف يخرج ، لن يذهب إلى أي مكان. نعم ، ناعم. لا يكفي الجيلاتين!

شل. نحن على "أنت" مثل.

سوري ، أنا بالفعل على وشك النوم - ذكرى فتاة

أردت أيضًا أن أذكرك أنه يجب تخزين مربى البرتقال في الثلاجة.

أردت أيضًا أن أذكرك أنه يجب تخزين مربى البرتقال في الثلاجة.

أردت أيضًا أن أذكرك أنه يجب تخزين مربى البرتقال في الثلاجة.

Mistletochka ، كل شيء رائع. خلال الليل ، تجمد كل شيء تمامًا ، وأصبح من السهل استخراجه اليوم. بالأمس فقط كنت عبثا. ها هو التقرير. شكرا جزيلا.

هذا جزء لكل من أشبال الدب بلدي. بارنيكوف لم يتطرق بعد. ثم ألتقط صورة.

[ايرينا]

ايرينا، اتضح أنه رائع !!! يستغرق الجيلاتين وقتًا أطول للتصلب مقارنة بالأجار. يصلب أجار حتى في درجة حرارة الغرفة.