شوكولاتة مادلين

[مادلين من الشوكولاتة بالحشوة: أبيض بالبرتقال والليمون الرائب ، وأسود بالجاناش والبرقوق واللوز. ما هي هدية العيد لصديقته المحبوبة أم الحبيب ؟! أعتقد أنهم سيكونون مفتونين ، لأنك صنعتها بنفسك!]

شوكولاتة مادلين

الفئة: الحلويات

مكونات
مادلين شوكولاتة بيضاء:
شوكولاتة بيضاء (لـ 3 حلوى)	45 جرام
قشطة (كردي من برتقال وليمون)	45 جرام
مادلين الشوكولاتة الداكنة:
شوكولاتة سوداء (80+ 50) لستة حلوى	130 جرام
الخوخ	60 جرام
رم أو كونياك	1 ملعقة كبيرة. ل.
لوز (مقطع خشن)	1 ملعقة كبيرة. ل.
كريم (35٪)	50 غ

طريقة طهو

• مادلين من الشوكولاتة بالحشوة: أبيض بالبرتقال والليمون الرائب ، وأسود بالجاناش والبرقوق واللوز. ما هي هدية العيد لصديقته المحبوبة أم الحبيب ؟! أعتقد أنهم سيكونون مفتونين ، لأنك صنعتها بنفسك!
• مادلين شوكولاتة بيضاء:
• تذوب الشوكولاتة في حمام بخار أو ميكروويف. ضع طبقة رقيقة على كامل سطح قالب السيليكون. ضعها في الثلاجة. ضع طبقة رقيقة أخرى من الشوكولاتة وضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
• 
• املأ التجويف بـ Madeleine Kurd (رابط الوصفة I House أدناه) وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
• 
• ضعي طبقة رقيقة من الشوكولاتة على الوجه وضعيها على حافة القالب. ضعيها في الثلاجة وضعيها جيدًا.
• 
• مادلين الشوكولاتة الداكنة:
• يُقطع البرقوق إلى قطع صغيرة ويُخلل مع الروم.
• 
• اصنع الغاناش:
• سخني الكريمة حتى الغليان تقريبًا واسكبي أكثر من 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة مقطعة إلى قطع ، اتركيها لمدة 2-3 دقائق وقلبي حتى تصبح ناعمة ولامعة تركه يبرد.
• ضعي 80 جرام شوكولاتة في قوالب بنفس الطريقة مثل الأبيض.
• 
• يُحشى بالخوخ واللوز المفروم ويوضع فوقها الغاناش. ضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
• 
• تُوزّع الشوكولاتة على الوجه وتُبرّد في الثلاجة.
• لدي شكل واحد فقط ، لذلك صنعت الحلوى بالأبيض والأسود بالتوازي.
• ملاحظة: لسبب ما ، استغرق الأمر شوكولاتة بيضاء أكثر من الأسود ، وهذا يعتمد على حلوى واحدة.
• 
• اتضح 9 حلويات ، وزنها الإجمالي 320 غرام.
• 
• ساعد نفسك!
• 
• في سياق.
• 
• كريم برتقال كورد

الطبق مصمم ل

9 قطع

وقت الطبخ:

60 دقيقة

وصفات مماثلة

خبز الزنجبيل مادلين (حسنا)

ملفات تعريف الارتباط والكعك التي تحتوي على نسبة عالية من النخالة (رادا- dms)

ذرة وجبنة مادلين في Princess 132404 (فوز)

الصدمة هي طريقنا! ممتاز! ساحر! ناتاليا شكرا جزيلا لك! البهجة من الصورة الأولى إلى الأخيرة!

جمال ولذة. الخيال شيء رائع. لا توجد حواجز أمام أعمال الإبرة. بترف!

[natapit]

natapit، كم هذا لطيف!!!

وليس لدي حتى كلمات للإعجاب. !!!!
يمكنني الظهور هنا بجوار ...
🔗
🔗

[ناتاليا]

ناتاليا، لذلك أنظر في كل مرة إلى القوالب الخاصة بي وأفكر: "حسنًا ، ما الذي يمكنك طهيه فيها بخلاف البسكويت والسوفليه؟" والآن لم يخطر ببالي أنه يمكنك استخدامها لصنع الشوكولاتة !! شكرا على الاكرامية. جمال الشوكولاتة هذا جيد لتزيين الكعك !!

رائع! هل يمكنك أن تصنع مثل هذا الجمال بنفسك ، بيديك؟ كم ما زلت لا أستطيع ...

ناتاليا ، لقد صدمت! يا له من جمال! نحن بحاجة ماسة إلى شراء نموذج ونحت ... شكرًا على الوصفة الرائعة!

[ايرينا]

ايرينا, ليديا, تاتيانا, ناتاشا, ناتاليا فورونيج، شكرا جزيلا! كل شيء في أيدينا!

جمال الشوكولاتة هذا جيد لتزيين الكعك !!

Lyudochka ، لقد فعلت ذلك بالضبط! ثم سأضع الكعكة!

أوه ، كيف أحب هذه الحلوى .... أردت دائمًا الحلوى الخاصة بي. كنت أصنع الكمأ محلي الصنع ، لكن الآن ، عندما يكون هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام (وتم شراء الشوكولاتة خصيصًا) ، لا تصل يدي. ناتاشا ، ما أنت ذكي. في كل مرة أقرأ فيها وصفاتك ، لا أتوقف أبدًا عن الإعجاب بمواهبك واختراعاتك.

حلويات رائعة! الكثير من الملء !!! كيف احب!

لقد مزجت للتو الشوكولاتة مع الحليب المكثف والقشدة ، لأن قوالب الحلوى الخاصة بي صغيرة جدًا.
الآن أنت بالتأكيد بحاجة إلى الحصول على نفس فسيح

[ناتاليا]

ناتاليا, ايرينايسعدني ان الوصفة اعجبتني !!!

تحفة

أوه ، كم هو عظيم! كم هو جميل! لذيذ جدا!!

على الفور أقول - أنا كسول جدًا!