لحم بصلصة النبيذ مع العنب (فيليتو ألوفا)

لحم بصلصة النبيذ مع العنب (فيليتو ألوفا)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الايطالية

مكونات
شرائح اللحم	4 أشياء.
العنب الأحمر (سانجيوفيز)	فرع شجرة.
العنب الأبيض (Trebbiano)	فرع شجرة.
كيانتي	1 ملعقة كبيرة.
ثوم	2 فصوص.
زعتر	المذاق.
زيت الزيتون	المذاق.
ملح	المذاق.
فلفل	المذاق.

طريقة طهو

• سوف نحتاج -
• 
• مرر شرائح اللحم مع طرية ، اخفقيها. تقلى شرائح اللحم في زيت الزيتون حتى تنضج.
• 
• 
• ضعهم على طبق. أضف النبيذ إلى نفس المقلاة ، ضعي الثوم المهروس والزعتر. دمل.
• 
• خففي الحرارة وأضيفي العنب واطهيه لبضع دقائق.
• 
• ثم نضع شرائح الفيليه في صلصة النبيذ وتتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى.
• 
• تقدم مع الصلصة.
• 

الطبق مصمم ل

يخدم 4.

وقت الطبخ:

40-45 دقيقة.

برنامج الطبخ:

القلي. إطفاء.

ملحوظة

المكونات هي الوصفة الأصلية. لسوء الحظ ، لا يمكن العثور على هذه المنتجات بالضبط في مدينتنا. نفد النبيذ الأحمر الجاف وأخذت إيزابيلا. في المرة القادمة سأستخدم النبيذ الجاف ، أعتقد أن حلويات "إيزابيلا" المضافة. تبين أن الصلصة حارة وعطرية وحلوة. لقد أحببت الثوم حقًا في هذا الطبق ، يمكنك إضافة المزيد منه. حسنًا ، خذ العنب أصغر وبدون بذور.
وصفة من الموقع الإيطالي - 🔗

وصفة جذابة للغاية ، سأحاول بالتأكيد. بالتأكيد ، إيزابيل إنه ليس المكون الصحيح على الإطلاق.

Seryozha ، شكراً لك حبي للصلصات الحلوة ، لكن بنفسي قررت ، فقط النبيذ الجاف

بدون وضعه على الموقد الخلفي فورًا وإعداده (مع بعض الانحرافات) لعشاء السبت ، لذيذ جدًا ، تعجب الزوجة وأصدقائها شكرا لاريسا على وصفة بسيطة ورائعة جدا.

سيرجي ، شكراً لتقرير الفيديو الرائع. ما أجمل أن يكون الأمر بالنسبة للزوجة.
وحصلت على النبيذ

يا له من طبق رائع ، أود أن أقول ، طبق احتفالي! أنا حقًا أحب اللحوم في مثل هذه التركيبات ، بسيطة ، ولكن في نفس الوقت رائعة جدًا!

أود أن أقول يا له من طبق احتفالي رائع! أنا حقا أحب اللحوم في مثل هذه التركيبات ، بسيطة ، ولكن في نفس الوقت رائعة جدا!

سانيا ، شكرا لك وطهي بسرعة. يسألونه مرة أخرى في منزلي ، والآن أريد أن أجد النبيذ. اصنعها بالجفاف وابحث عن واحدة صغيرة.

وحصلت على النبيذ

لاريسا ، ليس لدينا مشاكل مع هذه الأشياء ، والأسعار معقولة أيضًا. عند زيارة روسيا ، يصدمني أنه لا يوجد عمليا نبيذ عالي الجودة ، وإذا كان هناك ، فعندئذ تكون الأسعار خارج النطاق ، ولكن على الأقل تملأ بالفودكا

لاريسا ، وصفتك ألهمتني لدراسة أنواع النبيذ والعنب. بعد قراءة كل شيء ، أردت حقًا صنع مثل هذه اللحوم ، ولكن دون استبدال أي شيء وفقًا للوصفة. إذا لم تكن هناك مشكلة في شراء النبيذ ، فأنا أخشى أن يكون هناك كمين بالعنب ، وربما لن تجده. يمكن فقط محاولة صنعه عن طريق إضافة نوعين من النبيذ ...
لكن مع ذلك ، أضفت الوصفة إلى حصتي ، لقد أحببتها حقًا.

[سريوزا]

سريوزا، أنا أحسدك. أنا لا أشرب الفودكا ، أنا أحب النبيذ الأحمر الجاف
فتاهشكرا لذلك أريد أن أجعله أقرب إلى الأصل. حتى لو تمكنت من الحصول على بعض النبيذ ، فأنا لا أتحدث عن العنب. قد تنجح ، لكنني لم أجد حتى حليب جوز الهند منا